Hôm nay,  
Việt Báo Online

Bếp Gia Đình: Cơm Chiên Dương Châu...

22/09/201800:00:00(Xem: 1057)
Bếp Gia Đình: Cơm Chiên Dương Châu...
Cơm chiên dương châu là món ăn ngon có xuất xứ từ thời nhà Thanh của Trung Quốc và nhanh chóng nổi tiếng trên khắp thế giới. Món cơm chiên dương châu này vừa thơm ngon lại vừa có rất nhiều màu sắc bắt mắt nữa, đậm đà và giàu chất dinh dưỡng, rất dễ dàng để chế biến.

Nguyên liệu làm cơm chiên dương châu

Để món cơm chiên được ngon và hấp dẫn bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

- Cơm trắng: 4 chén cơm vừa ăn.

- Trứng gà:  2 quả.

- Lạp Xưởng: 2 cây.

- Tôm khô: 20g.

- Cà rốt: 1 củ.

- Đậu Hà Lan: 100g.

- Gia vị: Hạt nêm, đường, muối….

- Dầu ăn, nước tương.

- Tỏi, hành lá, ngò rí.

Cách làm cơm chiên dương châu

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Sau khi mua cà rốt về bạn làm sạch vỏ, sau đó cắt cà rốt nhỏ ra hình hạt lựu. Tiếp đến rửa sạch đậu hà lan, chần đậu và cà rốt sơ qua với nước sôi. Trứng bạn đập sẵn ra một cái chén cho ít hạt nêm vào đánh lên cho đều và để sang 1 bên. Hành lá, tỏi cắt nhuyễn ra. Tôm khô bạn đem rửa sạch và ngâm với nước ấm khoảng 3-4 phút cho tôm mềm, vớt ra rửa sạch lại để ráo nước.

Còn phần lạp xưởng, bạn rửa sạch luộc lạp xưởng cho chín, cắt lạp xưởng nhỏ ra như hạt lựu lưu ý không được cắt lạp xưởng quá lớn sẽ làm cho món ăn không ngon.

Bước 2: Xào lạp xưởng và tôm khô

Cho 1 cái chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng, bạn cho tiếp tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm. Sau đó bạn cho tiếp lạp xưởng, tôm khô vào chảo xào liên tục cho lạp xưởng và tôm khô vừa chín tới.

Bước 3: Cho tiếp trứng, đậu, cà rốt vào xào

Bạn cho tiếp trứng vào đảo nhanh và cho đậu hà lan, cà rốt vào chảo tiếp tục đảo đều tay và nêm nếm gia vị.

Bước 4: Cho cơm vào rang chung

Sau khi nguyên liệu đã chín đều bạn cho cơm vào xào chung, đảo đều tay, tiếp tục cho 1 ít dầu vào đảo đều, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp. Cho cơm ra đĩa cho thêm 1 ít ngò rí lên để tạo mùi thơm cho món ăn.

Thật đơn giản phải không nào, như thế là bạn vừa trải qua 4 bước cực kỳ đơn giản của cách làm cơm chiên dương châu rồi đó. Hãy làm cho gia đình mình món cơm chiên này vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi để mọi người cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

(st)

14/12/2018(Xem: 331)
Khoảng giữa tháng 12/2018, phiên bản mới nhất của trình duyệt Firefox dành cho máy tính để bàn và Android – Firefox 64 – đã được ra mắt. Firefox 64 đi kèm với một vài tính năng tiện lợi để sử dụng tab và các phần mở rộng extension chuyên sâu hơn.
14/12/2018(Xem: 378)
Khi máy tính của quý vị lưu trữ dữ liệu, nó phải tạm dừng vài mili giây để thông tin di chuyển từ phần cứng này sang phần cứng khác, chẳng hạn từ RAM sang ổ cứng. Một vài mili giây có thể không phải là vấn đề gì
14/12/2018(Xem: 256)
Santa Ana (Bình Sa)- - Để ngưởng vọng và tỏ lòng tri ân đối với bậc Ân Sư cố Sư Trưởng Thượng Diệu Hạ Từ, Viện Chủ Khai Sơn hai ngôi chùa Diệu Quang 1 tại Sacramento Bắc California và Diệu Quang 2 tại Santa Ana
14/12/2018(Xem: 472)
Dàn loa tuyên truyền của đảng Cộng sản Việt Nam bỗng dưng lên đồng hát bài Việt Nam không có về “Quyền con người”, vào dịp kỷ niệm 70 năm ngày Tuyên ngôn Quốc tế Nhân quyền (10-12-1948 / 10-12-2018).
14/12/2018(Xem: 333)
Mục di trú và bảo lãnh do Văn Phòng tham vấn di trú Robert Mullins International đảm trách hằng tuần, nhằm mục đích thông báo các tin tức thời sự liên quan đến vấn đề đoàn tụ gia đình, rất hữu ích cho quý vị nào quan tâm đến việc bảo lãnh
14/12/2018(Xem: 1337)
WASHINGTON - TT Trump xác quyết “Không bao giờ chỉ thị cho luật sư Cohen phạm pháp.”
14/12/2018(Xem: 229)
NEW YORK -- Cuộc khảo sát CNBC cho biết, tinh thần lạc quan kinh tế tại Hoa Kỳ đang suy giảm, nhưng khách hàng vẫn tiêu xài lớn trong mùa lễ.
14/12/2018(Xem: 389)
WASHINGTON -- Hội Hướng Đạo Hoa Kỳ (Boy Scouts of America - viết tắt BSA) có thể phải khai phá sản.
14/12/2018(Xem: 424)
WASHUNGTON - Chính sách thuế của TT Trump và nền kinh tế đang mất sức sẽ bào mòn tiềm lực tài chính của nước Mỹ trong thập niên tới, theo thẩm định của Moody’s Invester Service (MIS), là cơ quan xếp hạng trái phiếu.
14/12/2018(Xem: 373)
WASHINGTON - Trong buổi tiếp xúc báo giới tại Capitol Hill trong ngày Thứ Năm, dân biểu Nancy Pelosi cho biết: Khối DC Hạ Viện sẽ buộc TT Trump cung cấp tờ khai thuế lợi tức cá nhân.
14/12/2018(Xem: 289)
WASHINGTON - Đầu năm 2019 có thể chứng kiến nhiều chính khách DC tuyên bố tranh cử TT năm 2020.
14/12/2018(Xem: 140)
WASHINGTON - Thượng Viện liên bang được trông đợi biểu quyết trong ngày Thứ Năm nghị quyết rút lại hậu thuẫn dành cho chiến dịch can thiệp tại Yemen của liên minh do Saudi Arabia dẫn đầu.
14/12/2018(Xem: 211)
WASHINTON - Ra tòa liên bang tại thủ đô Washington, nữ gián điệp Maria Butina không khai báo là nhân viên ngoại quốc đã nhận tội tìm kiếm ảnh hưởng với Hội Súng (NRA) và chính giới bảo thủ Hoa Kỳ để thúc đẩy các quyền lợi của Moscow.
14/12/2018(Xem: 226)
HANOI -- Nhà báo tại Việt Nam thê thảm nhất, luôn luôn rơi vào hoàn cảnh dễ bị tù nhất. Bản tin VOA ghi rằng theo một nghiên cứu, Việt Nam trong số những nước bỏ tù nhiều nhà báo nhất.
14/12/2018(Xem: 214)
Cô giáo ỷ thế gần mặt trời Hà Nội mắng học trò, mắng cả gia đình học trò... bị kỷ luật. Báo Giao Thông kể: Phòng GD&ĐT huyện Ứng Hòa, Hà Nội, đã cảnh cáo, chuyển trường "giáo viên đuổi học học sinh vì... bố làm thợ xây, mẹ bán hàng".
Tin công nghệ
Vào ngày 29/10/2018, tàu vũ trụ Juno một lần nữa bay đến gần các đỉnh mây phức tạp Jovian. Lần tiếp cận điểm trên quỹ đạo gần trung tâm nhất thứ 16, hay là bay qua điểm perijove* thứ 16, đã đưa Juno vào trong phạm vi 3,500 km của bầu khí quyển hành tinh lớn nhất của Hệ Mặt trời.
Khoảng giữa tháng 12/2018, ASUS đã gửi đi một thông báo quan trọng về việc thay đổi đội ngũ quản lý và các định hướng phát triển trong tương lai.
Khoảng giữa tháng 12/2018, toàn bộ nước Mỹ đã trở nên hỗn loạn vì hàng triệu người nhận được email đe dọa đánh bom. Những kẻ tấn công đe dọa sẽ cho nổ văn phòng làm việc hoặc nhà riêng của nạn nhân, nếu không gửi cho chúng 20,000 USD dưới dạng Bitcoin, tới một địa chỉ ví điện tử.
Khoảng giữa tháng 12/2018, một số nguồn tin cho biết, Facebook đang đàm phán với các kênh truyền hình trả tiền, bao gồm HBO, Showtime và Starz về thỏa thuận bán các dịch vụ trên Facebook. Người dùng ghi danh thuê bao có thể xem chúng trên các nền tảng của Facebook hoặc các nền tảng và thiết bị khác như Roku TV. Đây chính là mô hình Amazon đã làm trong vài năm và Apple đang muốn cung cấp vào năm 2019.
Khoảng giữa tháng 12/2018, chương trình sức khỏe trí tuệ nhân tạo AI được Google triển khai ở Thái Lan nhằm điều trị bệnh lý võng mạc tiểu đường có thể dẫn tới mù lòa.
Khoảng giữa tháng 12/2018, Qualcomm đã giành phần thắng cuộc chiến pháp lý tại Trung Quốc trong vụ kiện Apple vi phạm bằng sáng chế và Apple đã bị cấm bán một số mẫu iPhone tại thị trường. Tuy nhiên, Apple vẫn “lách luật” bằng cách cài hệ điều hành mới vào các mẫu iPhone vi phạm.
Khoảng giữa tháng 12/2018, một số nguồn tin cho biết, nữ danh ca Taylor Swift đã tổ chức một buổi hòa nhạc lại Rose Bowl, California tháng 05/2018. Điều đặc biệt là những người tới dự buổi hòa nhạc này được theo dõi bởi một hệ thống nhận dạng gương mặt tiên tiến. Mục tiêu của hệ thống là các stalker, những kẻ xấu chuyên bám theo và làm phiền Taylor Swift
Theo các thông tin được ghi nhận tính tới tháng 12/2018, có vẻ như các nhà khoa học Trung Quốc đã thực sự chỉnh sửa gen cho một loạt các phôi thai, từ đó sinh ra 2 bé gái “được thiết kế gen” đầu tiên trong lịch sử.
Khoảng giữa tháng 12/2018, YouTube thông báo rằng trong vài ngày tiếp theo hãng sẽ tiến hành xóa các subscription giả, spam của các kênh trên nền tảng của mình. Động thái này là một phần của công tác kiểm tra thường xuyên nhằm đảm bảo rằng các kênh không bị "thổi phồng" bằng những công cụ spam.
Khoảng giữa tháng 12/2018, phiên bản mới nhất của trình duyệt Firefox dành cho máy tính để bàn và Android – Firefox 64 – đã được ra mắt. Firefox 64 đi kèm với một vài tính năng tiện lợi để sử dụng tab và các phần mở rộng extension chuyên sâu hơn.
Khi máy tính của quý vị lưu trữ dữ liệu, nó phải tạm dừng vài mili giây để thông tin di chuyển từ phần cứng này sang phần cứng khác, chẳng hạn từ RAM sang ổ cứng. Một vài mili giây có thể không phải là vấn đề gì với quý vị, nhưng nó sẽ trở thành vấn đề với những cỗ máy sever, phải lưu trữ một lượng dữ liệu cực lớn trong kỷ nguyên số hiện nay.
Khoảng giữa tháng 12/2018, một số nguồn tin cho biết, Apple đang phát triển chip 4G riêng của hãng để thay thế các giải pháp của Qualcomm và Intel. Hãng cũng đang tuyển nhiều kĩ sư để thiết kế con chip mới, cũng như mở rộng số nhân sự làm việc với những thành phần liên quan tới sóng radio cho iPhone.
Đeo kính 3D (Anaglyph glass) và nhìn qua tiểu hành tinh 101955 Bennu. Có hình dạng như một món đồ chơi xoay tròn cùng những tảng đá vương vãi trên bề mặt gồ ghề, thế giới thu nhỏ của Hệ Mặt trời có kích thước cỡ một Tòa nhà Empire State (chưa đầy 500 mét).
Nếu trước đây chúng ta đã có bộ nhớ 3D NAND với nhiều lớp bán dẫn xếp chồng lên nhau nhằm tạo ra những chiếc ổ cứng với kích thước nhỏ gọn nhưng có dung lượng và hiệu năng cực lớn, hiện Intel cũng sẽ dùng cách “xếp chồng” đó để tạo ra những con CPU 3D với nhiều tính năng ưu việt hơn.
Khoảng giữa tháng 12/2018, MediaTek đã ra mắt chip Helio P90 (MT6779V) tại một sự kiện ở Bắc Kinh, Trung Quốc. Đây là một con chip được xây dựng trên quy trình 12nm và mạnh mẽ hơn so với Helip P70.