Phân loại bắp ở chợ ngã ba Bầu, huyện Hốc Môn.
Lâu nay, khu buôn bán chuyên một loại nông sản là bắp (ngô) nằm trên con đường Trịnh Thị Miếng (huyện Hóc Môn) đã được coi là chợ bắp lớn nhất Sài Gòn. Là đầu mối tập trung bắp từ khắp các tỉnh miền Tây đổ về nên cả ngày lẫn đêm, lúc nào tại chợ cũng tấp nập kẻ bán người mua, theo báo Tuổi Trẻ (TTO).
Khu chợ bắp này không có tên gọi cụ thể mà được người dân địa phương và tiểu thương gọi bằng cái tên thân mật: chợ ngã ba Bầu. Chợ đã hoạt động được vài chục năm và là nơi duy nhất cung cấp đủ các loại bắp cho toàn thành phố.
Theo TTO, khu chợ có hơn 20 vựa bắp lớn nhỏ, bán đủ mọi loại bắp. Bắp được nhập vào vựa ở vào nhiều khung giờ khác nhau nên việc buôn bán tấp nập suốt ngày đêm. Một khách quen lâu nay của chợ là chị Vũ Thị Hạnh, ngụ tại Thủ Đức, cho hay: "Đã hơn chục năm nay, ngày nào tôi cũng chạy xe máy lên đây lấy hàng. Khu chợ bắp này lớn nhất Sài Gòn nên những tiểu thương như tôi hầu hết đều ghé đây". Hay anh Hồ Bảo Toàn, cũng là khách quen của chợ, cho biết thường chạy xe máy từ huyện Nhà Bè lên chợ 2 ngày 1 lần để mua bắp về bán.
Mỗi ngày, các vựa bắp lớn tại đây nhập hàng trung bình là 2 - 3 ôtô loại 10 tấn. Khi xe chở bắp vào chợ, sau khi bốc dỡ hàng sẽ có các phụ nữ làm việc tại các vựa phân loại bắp và cho vào từng giỏ riêng. Ngày qua ngày, số lượng bắp nhập về vựa luôn có thay đổi tùy vào nhu cầu của thị trường.
Theo ghi nhận của TTO, mức giá bắp mua vào, bán ra tại chợ là dựa trên kích thước trái bắp và loại bắp. Loại có giá cao nhất ở chợ là bắp Mỹ, giá chung chung là 3,500 đồng/trái. Với bắp nếp thường, nếu loại trái to, chất lượng tốt thì người bán sẽ tính theo đơn vị trái, với giá từ 1,700 đồng đến 2,800 đồng/trái; loại nhỏ hơn sẽ bán theo ký, với giá từ 6,000 đồng/kg trở lên.
Bắp được nhập từ các tỉnh Đồng Tháp, Tây Ninh, An Giang, Tiền Giang, Vĩnh Long về chợ này rồi phân phối lại cho khách, chủ yếu là người mua sỉ về bán lại. Ngoài những vựa chuyên bán sỉ, ở chợ vẫn có những vựa bày thúng ra bán lẻ. Giá mỗi trái bắp sống bán lẻ thường cao hơn giá bán sỉ 500 -1,500 đồng tùy loại.
Loại bắp được các tiểu thương ưa mua về bán là bắp nếp, những nơi bán bắp luộc, bắp xào, bắp nướng tại Sài Gòn phần lớn là bán loại bắp này, ghi nhận của TTO.
Gửi ý kiến của bạn
