Hôm nay,  

Việt Nam: Nấm Mối Giá Bạc Triệu Vẫn Hút Hàng

06/07/201500:00:00(Xem: 5067)

Nấm mối một năm xuất hiện một lần vào đầu mùa mưa ở miền Tây và ngày càng khan hiếm nên giá đắt hơn nửa triệu đồng/kg nhưng không đủ hàng để bán, theo Người Lao Động TP (NLĐO).

Thông thường nấm mối xuất hiệu nhiều từ các tỉnh như: Hậu Giang, Vĩnh Long, Bến Tre, Cần Thơ và Tiền Giang… Hằng năm cứ vào mùa mưa từ tháng 4-7 âm lịch, nấm mọc nhiều trong các khu vườn cây ăn trái. Còn năm nay, do thời tiết không thuận lợi, nắng nhiều hơn mưa nên sản lượng nấm giảm hơn phân nửa so với các năm trước.

NLĐO dẫn lời chị Đặng Thị Ngọc, ở thị trấn Mái Dầm, huyện Châu Thành – Hậu Giang, cho biết gia đình có 1 ha trồng cây ăn trái, đầu mùa mưa chị ra vườn tìm hái nấm mối về bán nhưng chỉ thu hoạch hơn 3kg, đủ ăn trong gia đình và biếu tặng người thân. Theo chị Ngọc, lượng nấm năm nay giảm 1/3 so với năm rồi một phần cũng do sử dụng phân thuốc quá nhiều, ảnh hưởng đến sự phát triển của nấm.

blank
Giá nấm mối trên thị trường tăng cao gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái nhưng vẫn hút hàng.

Do khan hiếm, hiện giá nấm bán tại nhà vườn từ 350,000 – 400,000 đồng/kg, còn bán vào siêu thị hoặc đưa lên Sài Gòn thì giá nấm tươi lên tới 500,000 – 700,000 đồng/kg (gấp đôi hay gần gấp ba so với năm rồi) và nấm khô 1.5- 1.7 triệu đồng/kg.

Hơn thế, theo các bà nội trợ, nấm tươi mua về sơ chế (gọt gốc, rửa sạch), 1 kg thường chỉ còn 6 lạng (600 gr). Tính ra mỗi ký nấm giá lên tới cả triệu đồng.


NLĐO dẫn lời cô Ái Vân, bán đặc sản online, cho biết do năm ngoái đã bán thử nấm mối nên năm nay, cách đây một tháng, dù chưa vào mùa đã nhận được nhiều cuộc gọi của khách hàng hỏi mua. “Bán nấm mối rất cực vì phải thức đêm theo người dân săn nấm ở quê. Là mặt hàng có giá trị cao nên rủi ro cũng lớn, giao hàng không kịp, nấm nở, bốc hơi nhẹ cân hụt vốn hay khi gặp trời mưa, nấm “đổ mồ hôi”, hư một cây không phát hiện sẽ lây ra toàn bộ” - chị Vân chia sẻ.

Chị Trang, đại diện Cửa hàng đặc sản miền Tây (đường Ngô Tất Tố, quận Bình Thạnh) cũng cho biết do nấm mối rất hiếm nên khách hàng muốn mua phải đặt trước, khi nào có hàng thì giao. “Dù giá đắt nhưng những người sành ăn thì cực kỳ yêu thích, háo hức chờ mùa nấm mỗi năm. Đặc tính của nấm là dùng tươi, chỉ trữ được trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 ngày, nên hoàn toàn không có chất bảo quản. Nấm mối ăn rất ngon, vị cực kỳ ngọt, lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, nhất là người già và trẻ con. Hơn nữa, đây là đặc sản mùa, mỗi năm chỉ có khoảng 2 tháng nên được xếp vào đặc sản của các đặc sản” – chị Trang nói.

NLĐO ghi nhận cho đến hiện nay, nấm mối vẫn chưa được các nhà khoa học nghiên cứu trồng nhân tạo mà chỉ dựa vào nguồn nấm của thiên nhiên cung cấp cho thị trường, nên sản lượng còn rất giới hạn.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
tác giả Đinh Xuân Quân sinh trong một gia tộc Miền Bắc theo Công Giáo từ vài thế kỷ, qua các thời kỳ Quốc-Cộng đảng tranh, Hoàng Đế Bảo Đại, TT Ngô Đình Diệm, Đệ Nhị Cộng Hòa, du học, về VN làm việc, vào tù cải tạo sau 1975, vượt biên, làm một số dự án LHQ giúp các nước nghèo (kể cả tại VN)
Một chiếc máy bay rớt tại South Dakota hôm Thứ Bảy làm thiệt mạng ít nhất 9 người, gồm phi công và 2 trẻ em.
Cảnh sát lập hồ sơ khởi tố Nguyen về tội bạo lực gia đình, say, và 2 tội gây nguy hiểm cho trẻ em. Nguyen được tạm rời nhà tù quận Polk County Jail vào sáng Thứ Sáu 29/11/2019.
Mười người đã bị bắn tại Khu Phố Pháp ở thành phố New Orleans vào sáng Chủ Nhật, 1 tháng 12, theo cảnh sát cho biết.
Diễn cẩn thận từng bước, hết sức chậm rãi đi xuống đồi do bờ triền dốc đứng. Hân đi sau tay phải ôm chặt tay trái Diễn và nửa thân xô nghiêng ép vào người anh.
Như chúng ta biết, đảng SPD (Đảng Dân chủ Xã hội Đức) đã tìm kiếm lãnh đạo mới từ sáu tháng nay. Vào mùa hè 2019, nhà lãnh đạo đảng trước đó Nahles đã từ chức sau các cuộc tranh giành quyền lực nội bộ. Có nhiều ứng cử viên nhưng sau cuộc bầu cử sơ bộ chỉ còn hai cặp vào chung kết.
Hàng triệu người nghèo có thể bị mất phiếu thực phẩm (food stamps) quan trọng theo những thay đổi luật lệ được đề nghị bởi chính phủ Trump.
Con sông Hoàng Hạ chảy xuyên qua trấn Hoàng Hoa quanh năm xanh biếc, nước từ miền tuyết lãnh tan ra nên tinh khiết vô cùng.
Lý do để viết bài này là vì bản thân người viết có sai lầm cần bày tỏ. Tuy rằng sai lầm đã hiệu đính, nhưng cũng cần nói ra, vì Đức Phật đã dạy rằng hễ sai thì nên tự mình bày tỏ.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.