Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Bếp Gia Đình: Dưa Leo Ngâm Dầu Giấm

27/09/201400:00:00(Xem: 7955)
Dưa leo dầu dấm để ăn kèm với cơm gà xiu xiu.

Vật liệu:

- 2 trái dưa leo (bỏ hột ) xắt mỏng,

- 1 trái ớt Đà Lạt (red bell pepper),

- 1 hành tây đỏ (red onion) sắt mỏng (thin sliced),

- 4 muỗng súp (tbsp) dấm,

- 4 tbsp nước,

2-4 tbsp đường,

- 1/2 tsp muối.

Cách làm:

Ngâm vài tiếng, càng ngâm lâu càng ngon.


Nên dùng Kosher salt để nấu ăn, loại muối này không mặn như muối thường. Muối mỗi vùng đều có độ mặn khác nhau, do vậy các bạn nên thêm bớt cho hợp với khẩu vị của mình, cũng như lượng dấm, đường nên thêm bớt tuỳ theo bạn thích ngọt hay chua.

Chúc các bạn ăn ngon.

Như Ngọc (sưu tầm)

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.