SAIGON -- Sau đợt khảo sát vào tháng 7/2014 của Trung tâm Nghiên cứu và tư vấn về tiêu dùng (Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng VN) cho thấy 80% các mẫu bún, bánh canh, phở… bán tại một số chợ, của hàng thực phẩm và siêu thị trên địa bàn TP. Sài Gòn có chứa chất làm trắng huỳnh quang tinopal độc hại, vừa qua Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế lại công bố kết quả kiểm nghiệm một số sản phẩm làm từ bột, trong đó phát hiện bánh phở, hủ tiếu chứa chất cấm và chất bảo quản vượt mức cho phép, theo Phụ Nữ TP (PNO).
Theo đó, có 22 mẫu thực phẩm (5 mẫu nem chua, 5 mẫu xúc xích, 3 mẫu bún tươi, 3 mẫu bánh canh, 3 mẫu bánh phở và 3 mẫu hủ tiếu) được lấy tại các điểm kinh doanh ở các chợ trên địa bàn Q. 3, 8, 10, Q. Tân Bình, Q. Bình Thạnh.
Kết quả, 1/3 số mẫu bánh phở có chứa Formol (chất không có trong danh mục các hóa chất, phụ gia được phép sử dụng trong danh mục cho phép của Bộ Y tế) và 1/3 số mẫu hủ tiếu chứa chất bảo quản Natri benzoate gấp 1.1 lần mức giới hạn cho phép.
Ra chợ, người tiêu dùng khó biết bánh phở, hủ tíu, bún… có chất cấm không.
Theo đó, có 22 mẫu thực phẩm (5 mẫu nem chua, 5 mẫu xúc xích, 3 mẫu bún tươi, 3 mẫu bánh canh, 3 mẫu bánh phở và 3 mẫu hủ tiếu) được lấy tại các điểm kinh doanh ở các chợ trên địa bàn Q. 3, 8, 10, Q. Tân Bình, Q. Bình Thạnh.
Kết quả, 1/3 số mẫu bánh phở có chứa Formol (chất không có trong danh mục các hóa chất, phụ gia được phép sử dụng trong danh mục cho phép của Bộ Y tế) và 1/3 số mẫu hủ tiếu chứa chất bảo quản Natri benzoate gấp 1.1 lần mức giới hạn cho phép.
Gửi ý kiến của bạn
