SAIGON -- Trên đường phố Sài Gòn, hẳn rất quen thuộc với mọi người là hình ảnh
những người đi bán mía ghim bày trong mâm nhôm bưng trên tay hay trong tủ kiếng
trên xe đẩy, cùng tiếng rao “Mía đây!”, “Mía ghim đây!”.
Mía ghim chẳng qua là mía tươi cắt thành từng khúc nhỏ. Ngày nay, mía bán rong thường được cho vào bao nylon cho có vẻ lịch sự, chứ ngày trước, những khúc mía nhỏ được ghim vào trong một đoạn tre ngắn, chẻ bung xòe như một bông hoa, trông sinh động hơn. Những cái bông ngộ nghĩnh ăn được này hấp dẫn với trẻ nhỏ vô cùng, nên chúng hay xin tiền bố mẹ đi mua mía ghim…
Cũng quen thuộc trên đường phố là những xe đẩy bán mía, từ xa xa đã thấy những cây mía tím từ thùng xe vươn mình lên cao.
Theo một chị bán mía thường dừng xe trên đường Nguyễn Văn Nghi (Q.Gò Vấp), khách cứ chọn mía theo ý thích, cây mía thân hơi ốm thì 14,000 – 15,000 đồng/cây, cây to mình hơn thì 17,000 -18,000 đồng. Với tài róc, tỉa rất nghề của chị, chỉ vài phút là cây mía được ra lóng rồi ra từng khúc ngắn với màu vàng tươi trông rất hấp dẫn. Hỏi nguồn mía ở vùng nào thì chị ta cho biết đây là mía trồng ở Long Thành, Đồng Nai.
Một thanh niên thường bán mía bên khu vực công viên Gia Định lại cho biết loại mía anh bán được xe tải đưa vào từ Thanh Hóa, địa phương có giống mía Kim Tân nổi tiếng là vừa ngọt, vừa mếm, lóng mía màu vàng óng ánh, lấm tấm sắc mật.
Mía ghim chẳng qua là mía tươi cắt thành từng khúc nhỏ. Ngày nay, mía bán rong thường được cho vào bao nylon cho có vẻ lịch sự, chứ ngày trước, những khúc mía nhỏ được ghim vào trong một đoạn tre ngắn, chẻ bung xòe như một bông hoa, trông sinh động hơn. Những cái bông ngộ nghĩnh ăn được này hấp dẫn với trẻ nhỏ vô cùng, nên chúng hay xin tiền bố mẹ đi mua mía ghim…
Mía cây bán trên đường phố Sài Gòn.
Cũng quen thuộc trên đường phố là những xe đẩy bán mía, từ xa xa đã thấy những cây mía tím từ thùng xe vươn mình lên cao.
Theo một chị bán mía thường dừng xe trên đường Nguyễn Văn Nghi (Q.Gò Vấp), khách cứ chọn mía theo ý thích, cây mía thân hơi ốm thì 14,000 – 15,000 đồng/cây, cây to mình hơn thì 17,000 -18,000 đồng. Với tài róc, tỉa rất nghề của chị, chỉ vài phút là cây mía được ra lóng rồi ra từng khúc ngắn với màu vàng tươi trông rất hấp dẫn. Hỏi nguồn mía ở vùng nào thì chị ta cho biết đây là mía trồng ở Long Thành, Đồng Nai.
Một thanh niên thường bán mía bên khu vực công viên Gia Định lại cho biết loại mía anh bán được xe tải đưa vào từ Thanh Hóa, địa phương có giống mía Kim Tân nổi tiếng là vừa ngọt, vừa mếm, lóng mía màu vàng óng ánh, lấm tấm sắc mật.
Gửi ý kiến của bạn
