SAIGON -- Lâu nay, trong thế giới ẩm thực đường phố ở Sài Gòn, dù món ăn không mấy đặc sắc nhưng một số chỗ bán quà vặt lại rất đắt hàng. Nhiều khi chỉ là một cái gánh xập xệ, lỉnh kỉnh thau, thúng hay một cái xe đẩy nhỏ, kèm theo vài chiếc ghế nhựa.., lại thu hút rất nhiều thực khách với đủ mọi thành phần, lứa tuổi.
Người ăn ở khu Hải Thượng Lãn Ông này thường phải đứng đợi, chộn rộn chen đến càng gần người bán càng tốt và kêu gọi í ới. Còn ở gánh bún suông ở gần ngã ba Hai Bà Trưng- Nguyễn Văn Chiêm (Q.1) thì khách chỉ có cách ngồi chờ ở những chiếc ghế nhựa nhỏ xíu, kiên nhẫn chờ đến lượt, người phụ bán sẽ bưng món ăn đến, vì có muốn chen đến gần gánh bún cũng rất khó vì lúc nào cũng có một số người bao vây gánh hàng. Số người này dễ tính đến nổi chẳng cần ghế, cứ ngồi chồm hỗm dưới đất mà xì xụp thưởng thức món ăn.
Dân Sài Gòn ngồi bệt hè phố, ăn uống vẫn thanh lịch.Cái cảnh ngồi bệt trên vỉa hè ăn quà vặt cũng thường thấy ở gần cổng công viên Lê Văn Tám, đường Hai Bà Trưng, Q.1. Chỉ cần một miếng bìa, một tờ giấy A4 thả lót trên khung xi-măng bao quanh mấy gốc cây là thực khách – phần lớn là quý bà, quý cô – có thể ung dung ngồi thưởng thưởng thức những đĩa gõi đu đủ với khô bò ngon nổi tiếng lâu nay.
Theo Chudu.24, nhiều người cho rằng quà vặt chỉ dành riêng cho các nàng, nhưng các món ăn này có sức hút thật ghê gớm. Nó làm say mê thực khách không kể lớn, nhỏ, công chức, sinh viên, người nội trợ, nam hay nữ. Khi được hỏi, nhiều bạn gái còn một mực khẳng định con trai bây giờ là “chúa ăn hàng”, hễ có món nào mới, mấy chàng biết đầu tiên.
Dân Sài Gòn ngồi bệt hè phố, ăn uống vẫn thanh lịch.
Theo trang web Chudu.24, để trở thành điểm hẹn lý tưởng của thực khách, trước hết gánh quà vỉa hè phải ngon và rẻ. Đạt được điều này, cho dù có nằm heo hút chỗ nào, người ăn vẫn tìm đến. Như ở khu, trước cổng trường Trần Bội Cơ. Lúc trước, ở đây chỉ có một xe bán đồ ngọt, nổi tiếng với món kem trái dừa lạ miệng với ba hương vị khác nhau. Kem đậu xanh, kem lá dứa của xe này cũng rất tuyệt. Sau này xuất hiện thêm xe bán cá viên rán, với viên cá vàng đều, giòn, ăn kèm với tương đen, tương ớt và dưa chuột thái nhỏ ướp lạnh. Rồi tới món bánh quai vạt bày trong chiếc tủ kính nhỏ, với chiếc bánh rán vàng, lớp vỏ ngoài giòn xốp, bên trong là thịt băm, đậu, mộc nhĩ, trứng cút... Người ăn ở khu Hải Thượng Lãn Ông này thường phải đứng đợi, chộn rộn chen đến càng gần người bán càng tốt và kêu gọi í ới. Còn ở gánh bún suông ở gần ngã ba Hai Bà Trưng- Nguyễn Văn Chiêm (Q.1) thì khách chỉ có cách ngồi chờ ở những chiếc ghế nhựa nhỏ xíu, kiên nhẫn chờ đến lượt, người phụ bán sẽ bưng món ăn đến, vì có muốn chen đến gần gánh bún cũng rất khó vì lúc nào cũng có một số người bao vây gánh hàng. Số người này dễ tính đến nổi chẳng cần ghế, cứ ngồi chồm hỗm dưới đất mà xì xụp thưởng thức món ăn.
Theo Chudu.24, nhiều người cho rằng quà vặt chỉ dành riêng cho các nàng, nhưng các món ăn này có sức hút thật ghê gớm. Nó làm say mê thực khách không kể lớn, nhỏ, công chức, sinh viên, người nội trợ, nam hay nữ. Khi được hỏi, nhiều bạn gái còn một mực khẳng định con trai bây giờ là “chúa ăn hàng”, hễ có món nào mới, mấy chàng biết đầu tiên.
Gửi ý kiến của bạn
