SAIGON -- Chiếc chổi lông gà luôn là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Dù ngày nay đã có rất nhiều loại máy móc gia dụng thay thế chức năng chiếc chổi thông thường - như máy hút bụi, chổi sợi nhựa... - nhưng chổi lông gà vẫn luôn tồn tại. Và dù được làm từ nguyên liệu tự nhiên duy nhất là lông gia cầm (chủ yếu là lông gà, vịt), loại chổi xưa này rất ít thay đổi về kiểu dáng này vẫn đòi hỏi cái công hoàn chỉnh không hề nhỏ.
Theo VNExpress.com, nghề làm chổi lông gà, lông vịt và buôn lông vịt đã có từ hằng trăm năm qua ở thôn Triều Khúc (Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội), như riêng ở xóm Án trong thôn hiện có 40 - 50 nhà theo nghề này.
Đầu tiên, lông gia cầm thu gom về được nhặt rác và phân loại. Lông to dùng để làm quả cầu lông, bán được giá hơn. Lông nhỏ dùng để xuất khẩu sang Trung Quốc. Riêng về lông vịt, giá một kí lô long ướt tại chợ là 28,000 – 30,000 đồng/kg. Sau khi phân loại, phơi khô bán được 40,000 – 50,000 đồng.
Phơi lông gia cầm còn vất vả hơn phơi lúa. Lúc trời có dấu hiệu mưa là phải thu dọn thật nhanh kẻo gió mạnh làm lông bay hết và dính tí mưa xem như bỏ toàn bộ số lông. Sau khâu phơi, lông được cho lên lò sấy thật khô rồi đóng bì đem bán. Theo người dân tiết lộ, người ta sẽ dùng hóa chất tẩy rửa lông vịt để làm chăn, màn, gối, quần áo.
Kế tiếp là người ta buộc đầu dây lông gà vào đầu que tre, quét sơn vào gốc lông để nó bám dính rồi khéo léo quấn sợi lông quanh que tre. Người ta phân lông gà thành các loại khác nhau, tương ứng giá bán cũng khác nhau: chổi lông từ cổ gà có già 100,000 đồng, chổi lông đuôi 80,000 đồng, lông cánh chỉ vài chục ngàn. Theo những người làm lâu năm, chổi từ lông gà thả vườn đẹp và bền hơn rất nhiều lông gà nuôi công nghiệp vì lông gà nhà cọ sát nhiều. Trên các bộ phận của con gà thì lông sát đuôi đẹp nhất. Để làm được một cái chổi lông đuôi gà cần có lông của ít nhất 50 con, và giá hơi cao là 280,000 - 300,000 đồng/chổi. Ngày nay, người làng Triều Khúc còn biến hóa các chổi lông gà bằng cách nhuộm các màu khác nhau vào đầu chổi.
Vài năm gần đây, từ khi có các vụ dịch H5N1 trong nước, chổi lông gà tiêu thụ kém hơn trước do nhiều người vốn thường dùng loại chổi này đã e ngại, không biết các cơ sở sản xuất các sản phẩm từ lông gà, lông vịt xử lý lông như thế nào, nhất là vào khi các đợt dịch đang xảy ra.
Theo VNExpress.com, nghề làm chổi lông gà, lông vịt và buôn lông vịt đã có từ hằng trăm năm qua ở thôn Triều Khúc (Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội), như riêng ở xóm Án trong thôn hiện có 40 - 50 nhà theo nghề này.
Đầu tiên, lông gia cầm thu gom về được nhặt rác và phân loại. Lông to dùng để làm quả cầu lông, bán được giá hơn. Lông nhỏ dùng để xuất khẩu sang Trung Quốc. Riêng về lông vịt, giá một kí lô long ướt tại chợ là 28,000 – 30,000 đồng/kg. Sau khi phân loại, phơi khô bán được 40,000 – 50,000 đồng.
Phơi lông gia cầm còn vất vả hơn phơi lúa. Lúc trời có dấu hiệu mưa là phải thu dọn thật nhanh kẻo gió mạnh làm lông bay hết và dính tí mưa xem như bỏ toàn bộ số lông. Sau khâu phơi, lông được cho lên lò sấy thật khô rồi đóng bì đem bán. Theo người dân tiết lộ, người ta sẽ dùng hóa chất tẩy rửa lông vịt để làm chăn, màn, gối, quần áo.
Với những người bán dạo ở Sài Gòn, chổi lông gà thường được bán chung với các loại chổi khác.
Với lông gà đã làm sạch, người ta xâu chuỗi những chiếc lông lại, phết một lớp keo bên trên và quấn quanh cây gậy nhỏ là được một chiếc chổi lông gà hoàn chỉnh. Nếu do mua dây lông của nơi khác, các hộ sản xuất sẽ giặt qua xà phòng, phơi khô trước khi làm chổi. Mục đích là để khử toàn bộ mùi và các chất hữu cơ còn lại.Kế tiếp là người ta buộc đầu dây lông gà vào đầu que tre, quét sơn vào gốc lông để nó bám dính rồi khéo léo quấn sợi lông quanh que tre. Người ta phân lông gà thành các loại khác nhau, tương ứng giá bán cũng khác nhau: chổi lông từ cổ gà có già 100,000 đồng, chổi lông đuôi 80,000 đồng, lông cánh chỉ vài chục ngàn. Theo những người làm lâu năm, chổi từ lông gà thả vườn đẹp và bền hơn rất nhiều lông gà nuôi công nghiệp vì lông gà nhà cọ sát nhiều. Trên các bộ phận của con gà thì lông sát đuôi đẹp nhất. Để làm được một cái chổi lông đuôi gà cần có lông của ít nhất 50 con, và giá hơi cao là 280,000 - 300,000 đồng/chổi. Ngày nay, người làng Triều Khúc còn biến hóa các chổi lông gà bằng cách nhuộm các màu khác nhau vào đầu chổi.
Vài năm gần đây, từ khi có các vụ dịch H5N1 trong nước, chổi lông gà tiêu thụ kém hơn trước do nhiều người vốn thường dùng loại chổi này đã e ngại, không biết các cơ sở sản xuất các sản phẩm từ lông gà, lông vịt xử lý lông như thế nào, nhất là vào khi các đợt dịch đang xảy ra.
Gửi ý kiến của bạn
