SAIGON (VB) -- Xưa nay, chôm chôm là loại trái cây xứ nóng, vốn được trồng nhiều ở các miệt vườn miền Nam mà Vĩnh Long là tỉnh trồng nhiều nhất, đồng thời nổi tiếng có chôm chôm ngon nhất trong cả nước. Ai đã từng đến vùng đất trù phú này chắc chẳng thể nào quên được hình ảnh những chùm chôm chôm chín rộ với màu đỏ tươi ngồn ngộn sức sống.
Chôm chôm Vĩnh Long gồm từ nhiều giống khác nhau, như: chôm chôm tróc trái tròn dài, khi chín có màu đỏ thẳm, gai mềm, ruột trong màu trắng, vị ngọt đậm; chôm chôm Java trái tròn, gai ngắn, cùi trắng giòn và thơm ngọt; chôm chôm nhãn nhỏ hơn, khi chín vỏ màu vàng sẫm pha lẫn chút xanh, ruột trắng, ngọt đậm, thoang thoảng mùi nhãn chín. Mùa chôm chôm kéo dài từ tháng tư đến tháng sáu (dương lịch).
Tinfood.vn cho biết lâu nay chôm chôm xã Bình Hòa Phước được thu hoạch và cung cấp ổn định cho thị trường trong tỉnh và Sài Gòn, cũng như đưa ra miền Trung và phía Bắc, với doanh thu từ riêng loại trái cây đặc sản này trong vài năm gần đây bình quân lên đến 6 tỷ đồng/năm.
Chôm chôm Vĩnh Long gồm từ nhiều giống khác nhau, như: chôm chôm tróc trái tròn dài, khi chín có màu đỏ thẳm, gai mềm, ruột trong màu trắng, vị ngọt đậm; chôm chôm Java trái tròn, gai ngắn, cùi trắng giòn và thơm ngọt; chôm chôm nhãn nhỏ hơn, khi chín vỏ màu vàng sẫm pha lẫn chút xanh, ruột trắng, ngọt đậm, thoang thoảng mùi nhãn chín. Mùa chôm chôm kéo dài từ tháng tư đến tháng sáu (dương lịch).
Chôm chôm đất Vĩnh Long nổi tiếng ngon nhất trong nước.
Theo trang web tinfood.vn, trên sông Tiền, khúc ngang ngang với thị xã Vĩnh Long có cù lao An Bình (còn gọi là bãi Tiên) thuộc huyện Long Hồ, đặc biệt có 3 xã nối đuôi nhau cùng trồng chôm chôm là An Bình, Đồng Phúc và Bình Hòa Phước, mà đứng đầu là Bình Hòa Phước, nơi có chôm chôm được giới sành ăn chấm là ngon nhất đất Vĩnh Long.Ghe chở chôm chôm trên sông Tiền, khúc chảy ngang huyện Long Hồ, Vĩnh Long.
Ở xã Bình Hòa Phước - Long Hồ, chôm chôm là giống cây đặc sản, đặc biệt nếu có mang trồng ở nơi khác thì vị ngon ngọt của trái cũng không thể nào sánh bằng trồng tại chỗ. Hiện xã này có tới trên 200 hécta đất vườn hoàn toàn trồng độc có giống cây chôm chôm. Năng suất trung bình đạt tới 10 tấn/ha.Tinfood.vn cho biết lâu nay chôm chôm xã Bình Hòa Phước được thu hoạch và cung cấp ổn định cho thị trường trong tỉnh và Sài Gòn, cũng như đưa ra miền Trung và phía Bắc, với doanh thu từ riêng loại trái cây đặc sản này trong vài năm gần đây bình quân lên đến 6 tỷ đồng/năm.
Gửi ý kiến của bạn
