Rau Bẩn Vẫn Tràn Lan Nhưng Rau Sạch Khó Bán
Rau bán ở chợ Gò Vấp. (Photo VB)
SAIGON (VB) -- Lâu nay, thực tế là hầu hết người dân trong nước cứ ăn phải các loại rau không an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi ngày chỉ riêng 2 thành phố lớn là Sài Gòn và Hà Nội đã tiêu thụ hàng ngàn tấn rau, nhưng lượng rau sạch cung cấp cho hai thị trường này chỉ như muối bỏ biển. Hầu hết người tiêu dùng vẫn phải nhắm mắt ăn các loại rau mà mà không biết có thực sự “sạch” không.
Báo chí trong nước đã có nhiều bài viết về rau với những từ “rùng mình”, “kinh hoàng”, “báo động đỏ”… Nhưng rồi mọi người cũng phải ăn rau vì tìm đỏ mắt ngoài chợ không thấy rau sạch, mà nếu có rau được coi là sạch thì số lượng cũng chẳng thấm gì với nhu cầu tiêu thụ và giá cả cũng đắt hơn mong muốn của mọi người.
Vài năm gần đây, nhiều tỉnh, thành đã có chương trình sản xuất rau an toàn, nhưng đó chỉ là giải pháp “xoa dịu” lòng dân hơn là một dự án chiến lược mang tầm quốc kế dân sinh. Thực tế là có những dự án trồng rau sạch đã âm thầm phá sản. Thậm chí, có những doanh nghiệp tư nhân quảng cáo là cung cấp rau sạch nhưng lại lừa đảo bằng cách trà trộn rau bẩn vào rau sạch rồi tuồn ra thị trường, vào cả một số siêu thị.
Mới đây tại hội thảo “Định hướng sản xuất và tiêu thụ rau muống nước” do Công ty cổ phần nông nghiệp GAP phối hợp với trạm Khuyến nông liên quận 12 - Gò Vấp tổ chức, những nông dân tham gia chương trình trồng rau muống sạch tại khu phố 2, phường Thạnh Xuân (quận 12) thổ lộ rằng họ cũng muốn trồng rau sạch nhưng không bán được. Nếu họ tự mang ra chợ bán, người mua nhìn rau không xanh đẹp, bắt mắt thì chê không mua. Cuối cùng họ phải làm cho rau muống của mình ‘mướt’ hơn để dễ bán bằng cách sử dụng hóa chất, như cận ngày thu hoạch thì xịt nhớt phế thải để ngừa lủ rầy đục lổ làm xấu rau.
Hậu quả của tình trạng ăn rau bẩn, tức được ươm trồng, sản xuất mất vệ sinh, thiếu an toàn là nhiễm vi sinh vật, hóa chất độc hại, kim loại nặng.v.v…, ảnh hưởng đến sức khỏe là điều mà ngành y tế đã thường xuyên cảnh báo. Thế nhưng rau bẩn vẫn cứ tràn lan ngoài thị trường.
Rau bán ở chợ Gò Vấp. (Photo VB)SAIGON (VB) -- Lâu nay, thực tế là hầu hết người dân trong nước cứ ăn phải các loại rau không an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi ngày chỉ riêng 2 thành phố lớn là Sài Gòn và Hà Nội đã tiêu thụ hàng ngàn tấn rau, nhưng lượng rau sạch cung cấp cho hai thị trường này chỉ như muối bỏ biển. Hầu hết người tiêu dùng vẫn phải nhắm mắt ăn các loại rau mà mà không biết có thực sự “sạch” không.
Báo chí trong nước đã có nhiều bài viết về rau với những từ “rùng mình”, “kinh hoàng”, “báo động đỏ”… Nhưng rồi mọi người cũng phải ăn rau vì tìm đỏ mắt ngoài chợ không thấy rau sạch, mà nếu có rau được coi là sạch thì số lượng cũng chẳng thấm gì với nhu cầu tiêu thụ và giá cả cũng đắt hơn mong muốn của mọi người.
Vài năm gần đây, nhiều tỉnh, thành đã có chương trình sản xuất rau an toàn, nhưng đó chỉ là giải pháp “xoa dịu” lòng dân hơn là một dự án chiến lược mang tầm quốc kế dân sinh. Thực tế là có những dự án trồng rau sạch đã âm thầm phá sản. Thậm chí, có những doanh nghiệp tư nhân quảng cáo là cung cấp rau sạch nhưng lại lừa đảo bằng cách trà trộn rau bẩn vào rau sạch rồi tuồn ra thị trường, vào cả một số siêu thị.
Mới đây tại hội thảo “Định hướng sản xuất và tiêu thụ rau muống nước” do Công ty cổ phần nông nghiệp GAP phối hợp với trạm Khuyến nông liên quận 12 - Gò Vấp tổ chức, những nông dân tham gia chương trình trồng rau muống sạch tại khu phố 2, phường Thạnh Xuân (quận 12) thổ lộ rằng họ cũng muốn trồng rau sạch nhưng không bán được. Nếu họ tự mang ra chợ bán, người mua nhìn rau không xanh đẹp, bắt mắt thì chê không mua. Cuối cùng họ phải làm cho rau muống của mình ‘mướt’ hơn để dễ bán bằng cách sử dụng hóa chất, như cận ngày thu hoạch thì xịt nhớt phế thải để ngừa lủ rầy đục lổ làm xấu rau.
Hậu quả của tình trạng ăn rau bẩn, tức được ươm trồng, sản xuất mất vệ sinh, thiếu an toàn là nhiễm vi sinh vật, hóa chất độc hại, kim loại nặng.v.v…, ảnh hưởng đến sức khỏe là điều mà ngành y tế đã thường xuyên cảnh báo. Thế nhưng rau bẩn vẫn cứ tràn lan ngoài thị trường.
Ý kiến bạn đọc
19/02/201214:46:02
TKT
Khách
NHiều tên nước ngoài gốc Việt yêu quê-hương là "chùm khế ngọt", mỗi năm về Việt-Nam ăn chơi 6 tháng. Bọn này, khi về nước mang theo hàng chục viên Viagra, Cialis để "ta đưa ta đến vùng tuyệt-vời" với mấy em chân dài rậm lông, ngực nở thơm như mít Tố-Nữ. Rau xanh còn chứa độc-tố thì nói gì tới thịt cá? Người bán dùng phân u-rê để ướp cho thịt cá lâu hư thối. Những thực-phẩm khác cũng có nhiều chất phụ-gia vượt tiêu-chuẩn an-toàn thực-phẩm vài chục lần. TKT mong sao mấy tên nước ngoài gốc Việt này chết đi càng nhiều càng tốt để ngân-sách trợ-cấp tiền già của các nước mà họ đang cư-ngụ đỡ hao tốn.
