Mì Gói VN Bị Tố Có Độc Chất, Dân Lo Sợ, Mua Mì Nhật, Hàn
HANOI -- Dân Việt Nam đang lo ngại vì thông tin mì gói Việt Nam có độc chất nên dân chúng chuyểns ang ăn mì Nhật Bản cho an toàn.
Bản tin trên tờ Phụ Nữ Today hôm chủ nhật 10-7-2011 có nhan đề “Sợ mì gói VN chứa chất độc phá hủy ADN, dân chuyển dùng mì Nhật.”
Chữ viết tắt ADN trong tiếng Anh sẽ viết tắt là DNA, nghĩa là hệ nhiễm sắc di thể trong cơ thể người.
Bản tin này cho thấy rằng, nếu kỹ nghệ mì gói VN không thay đổi cách sản xuất, thế nào cũng bị dân chúng bỏ rơi để chỉ dùng mì Nhật Bản. Vấn đề là, mì gói VN rẻ hơn mì Nhật Bản, và nếu thay đổi sản xuất để cho an toàn hơn, mì gói VN sẽ đắt hơn.
Tuy nhiên, vấn đề là các thông tin mì gói VN độc hại có thực hay không, hay nếu độc hại thì ở mức độ nào"
Bản tin nói về độc chất trong mì góí VN đã viết:
“Những thông tin về các loại mì gói ở Việt Nam đều có thành phần chất phụ gia [[Tartrazine E102]] có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là với nam giới và nhiều tác dụng phụ nguy hiểm, như gây phản ứng hen, phát ban, phá hủy ADN... đang được dư luận hết sức quan tâm và lo ngại.”
Bản tin khác, có nhan đề “Hầu hết mì ăn liền ở VN chứa chất độc phá hủy ADN” cũng trên tờ Phụ Nữ Today ngày 7-7-2011 đã cho biết:
“Những nghiên cứu khoa học trên thế giới cho đã cho thấy ở lứa tuổi từ 3-9, nếu sử dụng liên tục sản phẩm thực phẩm có chứa E102 một thời gian dài, sẽ bị ảnh hưởng. Mà rõ nhất là tăng sự hiếu động, dễ cáu gắt, kém tập trung của trẻ và ảnh hưởng đến sinh lý của nam giới. Hiện nhiều nước vẫn sử dụng E102 trong chế biến thực phẩm, chỉ có một số nước có khuyến cáo cần phải ghi rõ trên bao bì nhãn mác để người tiêu dùng có sự lựa chọn. Riêng Nhật Bản là nước cấm không được sử dụng E102 trong chế biến mì.
Theo ông Nguyễn Mạnh Hùng - Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cho biết: Ở Việt Nam, năm 2010 đã tiêu thụ khoảng 5 tỷ gói mì ăn liền, đứng vị trí thứ 4 trên thế giới trong tiêu thụ mì ăn liền.
Trong khi đó, từ trước tháng 3/2011, hầu hết các doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền đều sử dụng phẩm màu tổng hợp E102 để có được màu sắc hấp dẫn và tiết kiệm chi phí sản xuất so với việc sử dụng màu chiết xuất từ tự nhiên.
Vì thế, dư luận quan tâm trước thông tin này là hoàn toàn cần thiết, để bảo vệ quyền lợi của chính mình.”
Tuy nhiên, một cựu viên chức đã trấn an trên tờ Phụ Nữ Today hôm Chủ nhật, trích:
“..."E102 là chất phụ gia vẫn được cho phép sử dụng tại nhiều nước trên thế giới. Nếu dùng trong hàm lượng cho phép thì không ảnh hưởng đến sức khỏe của người trưởng thành. Với trẻ nhỏ, tiêu chuẩn về hàm lượng này thấp hơn.
Thế nên người tiêu dùng cũng không nên quá hoang mang, lo lắng. Tuy nhiên, khi chọn mua mì gói, khách hàng cũng cần xem kỹ thành phần ghi trên bao bì để chọn những sản phẩm có hàm lượng E102 trong giới hạn cho phép của Bộ Y tế." - GS, TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm của Bộ Y tế cho biết.”
Bản tin báo này hôm 7-7-2011 cũng ghi lời một viên chức trấn an, nhưng sẽ đề nghị cấm chất này để bảo vệ người tiêu dùng (NTD).
Bản tin ghi lời ông Nguyễn Mạnh Hùng (Phó chủ tịch Hội Bảo vệ người tiêu dùng) rằng, "dù chất E102 hiện nay vẫn nằm trong danh mục được phép sử dụng ở VN nhưng nếu đặt lợi ích, quyền lợi NTD lên trên, đặc biệt là vấn đề sức khỏe thì DN phải chủ động trong việc tìm 1 thứ phẩm màu an toàn khác thay thế.
Như vậy mới được coi là đạo đức kinh doanh và có trách nhiệm với NTD. Bởi sự độc hại của chất này, chúng ta đã biết thế giới đã công bố những nghiên cứu, gần đây nhất, tháng 3/2011, ở VN đã có 1 cuộc hội thảo về phụ gia phẩm màu thực phẩm, thì việc này đã được công khai hóa. Một câu hỏi đặt ra là những DN này đã đặt quyền lợi của NTD lên hàng đầu hay chưa""
"... Theo thông tin mà chúng tôi được biết, từ trước tháng 3/2011 hầu hết doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền đều sử dụng phẩm màu tổng hợp E102 để tiết kiệm chi phí sản xuất từ 50-100 VND/gói mì so với việc sử dụng màu chiết xuất từ tự nhiên. Nếu nhân với 5 tỷ gói mì ăn liền thì các nhà sản xuất kinh doanh đã thu được 1 khoản lợi nhuận rất lớn.”
HANOI -- Dân Việt Nam đang lo ngại vì thông tin mì gói Việt Nam có độc chất nên dân chúng chuyểns ang ăn mì Nhật Bản cho an toàn.
Bản tin trên tờ Phụ Nữ Today hôm chủ nhật 10-7-2011 có nhan đề “Sợ mì gói VN chứa chất độc phá hủy ADN, dân chuyển dùng mì Nhật.”
Chữ viết tắt ADN trong tiếng Anh sẽ viết tắt là DNA, nghĩa là hệ nhiễm sắc di thể trong cơ thể người.
Bản tin này cho thấy rằng, nếu kỹ nghệ mì gói VN không thay đổi cách sản xuất, thế nào cũng bị dân chúng bỏ rơi để chỉ dùng mì Nhật Bản. Vấn đề là, mì gói VN rẻ hơn mì Nhật Bản, và nếu thay đổi sản xuất để cho an toàn hơn, mì gói VN sẽ đắt hơn.
Tuy nhiên, vấn đề là các thông tin mì gói VN độc hại có thực hay không, hay nếu độc hại thì ở mức độ nào"
Bản tin nói về độc chất trong mì góí VN đã viết:
“Những thông tin về các loại mì gói ở Việt Nam đều có thành phần chất phụ gia [[Tartrazine E102]] có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là với nam giới và nhiều tác dụng phụ nguy hiểm, như gây phản ứng hen, phát ban, phá hủy ADN... đang được dư luận hết sức quan tâm và lo ngại.”
Bản tin khác, có nhan đề “Hầu hết mì ăn liền ở VN chứa chất độc phá hủy ADN” cũng trên tờ Phụ Nữ Today ngày 7-7-2011 đã cho biết:
“Những nghiên cứu khoa học trên thế giới cho đã cho thấy ở lứa tuổi từ 3-9, nếu sử dụng liên tục sản phẩm thực phẩm có chứa E102 một thời gian dài, sẽ bị ảnh hưởng. Mà rõ nhất là tăng sự hiếu động, dễ cáu gắt, kém tập trung của trẻ và ảnh hưởng đến sinh lý của nam giới. Hiện nhiều nước vẫn sử dụng E102 trong chế biến thực phẩm, chỉ có một số nước có khuyến cáo cần phải ghi rõ trên bao bì nhãn mác để người tiêu dùng có sự lựa chọn. Riêng Nhật Bản là nước cấm không được sử dụng E102 trong chế biến mì.
Theo ông Nguyễn Mạnh Hùng - Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cho biết: Ở Việt Nam, năm 2010 đã tiêu thụ khoảng 5 tỷ gói mì ăn liền, đứng vị trí thứ 4 trên thế giới trong tiêu thụ mì ăn liền.
Trong khi đó, từ trước tháng 3/2011, hầu hết các doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền đều sử dụng phẩm màu tổng hợp E102 để có được màu sắc hấp dẫn và tiết kiệm chi phí sản xuất so với việc sử dụng màu chiết xuất từ tự nhiên.
Vì thế, dư luận quan tâm trước thông tin này là hoàn toàn cần thiết, để bảo vệ quyền lợi của chính mình.”
Tuy nhiên, một cựu viên chức đã trấn an trên tờ Phụ Nữ Today hôm Chủ nhật, trích:
“..."E102 là chất phụ gia vẫn được cho phép sử dụng tại nhiều nước trên thế giới. Nếu dùng trong hàm lượng cho phép thì không ảnh hưởng đến sức khỏe của người trưởng thành. Với trẻ nhỏ, tiêu chuẩn về hàm lượng này thấp hơn.
Thế nên người tiêu dùng cũng không nên quá hoang mang, lo lắng. Tuy nhiên, khi chọn mua mì gói, khách hàng cũng cần xem kỹ thành phần ghi trên bao bì để chọn những sản phẩm có hàm lượng E102 trong giới hạn cho phép của Bộ Y tế." - GS, TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm của Bộ Y tế cho biết.”
Bản tin báo này hôm 7-7-2011 cũng ghi lời một viên chức trấn an, nhưng sẽ đề nghị cấm chất này để bảo vệ người tiêu dùng (NTD).
Bản tin ghi lời ông Nguyễn Mạnh Hùng (Phó chủ tịch Hội Bảo vệ người tiêu dùng) rằng, "dù chất E102 hiện nay vẫn nằm trong danh mục được phép sử dụng ở VN nhưng nếu đặt lợi ích, quyền lợi NTD lên trên, đặc biệt là vấn đề sức khỏe thì DN phải chủ động trong việc tìm 1 thứ phẩm màu an toàn khác thay thế.
Như vậy mới được coi là đạo đức kinh doanh và có trách nhiệm với NTD. Bởi sự độc hại của chất này, chúng ta đã biết thế giới đã công bố những nghiên cứu, gần đây nhất, tháng 3/2011, ở VN đã có 1 cuộc hội thảo về phụ gia phẩm màu thực phẩm, thì việc này đã được công khai hóa. Một câu hỏi đặt ra là những DN này đã đặt quyền lợi của NTD lên hàng đầu hay chưa""
"... Theo thông tin mà chúng tôi được biết, từ trước tháng 3/2011 hầu hết doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền đều sử dụng phẩm màu tổng hợp E102 để tiết kiệm chi phí sản xuất từ 50-100 VND/gói mì so với việc sử dụng màu chiết xuất từ tự nhiên. Nếu nhân với 5 tỷ gói mì ăn liền thì các nhà sản xuất kinh doanh đã thu được 1 khoản lợi nhuận rất lớn.”
Gửi ý kiến của bạn
