HÀ NỘI - Trại chăn nuôi Ba Vì (tỉnh Hà Tây) sau 5 năm nuôi thử nghiệm chim đà điểu đã bắt đầu bán thịt đà điểu ra thị trường, với giá tương đương 10 MK/kílô, bằng nửa giá trên thị trường quốc tế, nhưng vẫn đắt hơn thịt heo và thịt gà.
100 con chim đà điểu đầu tiên gốc Phi Châu là quà tặng của ngoại quốc, đã tỏ ra thich hợp với khí hậu và môi trường thiên nhiên của VN, có khả năng đẻ mỗi lưá 40 trứng, nở 40 ngày sau với tỉ lệ sống 80%. 150 con đà điểu gốc Australia khác đang được nuôi và nhân giống tại trung tâm Thụy Phương.
Trong nước nay đã có thêm 2 trại nuôi chim đà điểu, tại quận Hàm Tân của tỉnh Bình Thuận, và huyện Củ Chi (ngoại thành Saigon). Các khoa học gia cho biết thịt chim đà điểu giàu chất đạm, hàm lượng cholesterol thấp, lại dễ chế biến.
Gửi ý kiến của bạn