Gia Chánh Cuối Tuần: Cá Hồi Nấu Me
Bếp Gas ST
Vật liệu:
- 300gr cá hồi phi lê,
- 1 hộp nước dùng (loại súp rau cải),
- Một bó cải ngọt,
- 1/3 chén nước me (me chín nấu sôi, lọc lấy nước),
- 100 gr bột bán,
- 1 muỗng cà phê bột ngọt (nếu muốn),
- Rau mùi,
Cách làm:
Cải ngọt rửa sạch, lấy cuống, chẻ đôi, hay cắt khúc vừa ăn
Đun sôi nước dùng, cho bột bán vào nấu sôi, hớt bọt cho trong nước, nêm nếm vừa ăn, thả cải và cá vào, cho nước me, thử vừa chua ngọt là ngon.
Trang trí rau mùi
Khi dùng, bẻ bánh đa nướng cho vào tô súp nóng, ăn sẽ rất ngon.
Bếp Gas ST
Bếp Gas ST
Vật liệu:
- 300gr cá hồi phi lê,
- 1 hộp nước dùng (loại súp rau cải),
- Một bó cải ngọt,
- 1/3 chén nước me (me chín nấu sôi, lọc lấy nước),
- 100 gr bột bán,
- 1 muỗng cà phê bột ngọt (nếu muốn),
- Rau mùi,
Cách làm:
Cải ngọt rửa sạch, lấy cuống, chẻ đôi, hay cắt khúc vừa ăn
Đun sôi nước dùng, cho bột bán vào nấu sôi, hớt bọt cho trong nước, nêm nếm vừa ăn, thả cải và cá vào, cho nước me, thử vừa chua ngọt là ngon.
Trang trí rau mùi
Khi dùng, bẻ bánh đa nướng cho vào tô súp nóng, ăn sẽ rất ngon.
Bếp Gas ST
Gửi ý kiến của bạn
