Hôm nay,  

Bệnh Paratuberculosis Và Bệnh Crohn Có Liên Hệ Nhau?

15/07/200700:00:00(Xem: 4494)
Từ khi bệnh Crohn được biết đến vào năm 1932 đã có rất nhiều công trình khảo
cứu khoa học được thực hiện để tìm nguyên nhân gây ra căn bệnh quái ác nầy.
Tuy nhiên, cho đến bây giờ vẫn chưa có một nhà khoa học nào có thể trưng ra một cách chắc chắn nguyên nhân gây ra bệnh Crohn ở người. Có rất nhiều giả thuyết như dị ứng, di truyền, tự miễn (autoimmune), dịch tể học (épidémiologique) đã được đưa ra, trong số nầy nổi bật nhất là giả thuyết lây nhiễm từ vi khuẩn Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP) tác nhân chính của bệnh Paratuberculosis còn được gọi là Johne’s disease ở loài bò.

Bệnh Crohn là bệnh gì"

Bệnh Crohn là một loại bệnh viêm ruột không đặc hiệu mãn tính ở người. Khoa học gọi bệnh nầy là iléocolite granulomateuse chronique des humains. Người ta nghĩ rằng có thể hiện tượng quá mẫn cảm của hệ miễn dịch đường ruột (hypersensibilité du système immunitaire intestinal) là nguyên nhân gây bệnh viêm ruột nầy...Bệnh Crohn thường hay thấy xuất hiện tại những xứ nào hiếm có những bệnh do vi khuẩn Mycobacterium, chẳng hạn như là bệnh lao phổi và bệnh cùi hủi. Bệnh Crohn thấy xảy ra tại Bắc Mỹ, Anh quốc và Bắc Âu (Scandinavie)…Tỷ lệ nhiễm bệnh là 3/100.000 người. Từ năm 1984 có rất nhiều bài khảo cứu khoa học cho biết là đôi khi vi khuẩn Mycobacterium paratuberculosis (tác nhân bệnh Johne’s disease ở bò) được phát hiện ở những người mắc phải bệnh Crohn.

Bệnh Paratuberculosis là bệnh gì"

Bệnh Paratuberculosis (hay Johne’s disease) là bệnh của loài thú nhai lại (ruminant) đặc biệt là bò…Bệnh được lây truyền từ con bò nầy sang con khác qua việc tiêu thụ những thức ăn có chứa vi khuẩn Mycobactérium paratuberculosis. Triệu chứng chính là hiện tượng tiêu chảy kinh niên làm con vật thật gầy còm và chết vì kiệt sức. Ở bò bệnh, vi khuẩn được thải ra ngoài một cách không thường xuyên qua sữa non (colostrum), sữa, nước tiểu, phân và qua những tiết dịch khác. Trong môi sinh, vi khuẩn Mycobacterium paratuberculosis có thể tồn tại từ 3 đến 9 tháng trên đồng cỏ hoặc cả năm trong phân ẩm nếu ở trong chuồng bò!

Các nhà khoa học cũng không thể xác định được một cách chắc chắn là bằng cách nào vi khuẩn có thể truyền từ bò sang cho người. Rất có thể vi khuẩn truyền cho người thông qua việc uống nước hoặc uống sữa đã bị nhiễm trùng" Đây là một giả thuyết thật đáng ngại có thể làm xụp đổ hoàn toàn kỹ nghệ sữa trên thế giới.
Tuy nhiên, cho tới ngày nay không có một khảo cứu nào xác nhận hay phủ nhận rằng vi khuẩn Mycobacterium paratuberculosis có thể tồn tại được qua công đoạn hấp khử trùng (pasteurisation) sữa.

Bảng so sánh bệnh Crohn ở Người và bệnh Paratuberculosis ở Bò

SIGNES CLINIQUES / TRIỆU CHỨNG LÂM SÀNG

*Bệnh Crohn ở Người:

-Diarrhée chronique (tiêu chảy kinh niên).

-Perte de poids progressive.

-Hypoprotéonémie et anémie progressive (dấu hiệu thiếu protéine và thiếu máu từ
từ xuất hiện ra).

-Fièvre, anorexie (sốt, biếng ăn).

-Douleur abdominale, saignements rectaux (đau bụng, xuất huyết trực tràng).

*Bệnh Paratuberculosis ở Bò:

-Diarrhée chronique.

-Perte de poids progressive (càng ngày càng gầy ốm).

-Hypoprotéonémie et anémie progressive.

-TPR normal, pas d’anorexie (thân nhiệt, mạch và nhịp thở đều bình thường, không có biếng ăn).

-Débalancements électrolytiques progressifs (chất điện giải bị xáo trộn từ từ).

LÉSIONS / BỆNH TÍCH

*Bệnh Crohn ở Người:

-Surtout au niveau de l’iléum et du caecum (thường ở vùng hồi tràng và manh tràng).

-Inflammation transmurale et présence d’amas lymphocytaires (viêm sưng xuyên
thành ruột và có sự hiện diện những mảng bạch cầu lymphocytes).

-Granulomes.(u hạt")

-Ulcères apteux coalescents (au dessus d’un follicule lymphoide).

-Pas d’évidence de mycobactérie acido alcoolo résistante (không thấy có sự hiện diện của loại vi khuẩn mycobacterium kháng toan và kháng cồn).

*Bệnh Paratuberculosis ở Bò:

-Surtout au niveau de l’iléum distal (thường ở đoạn cuối hồi tràng).

-Entérite granulomateuse multifocale ou diffuse, intestin semblable au carton ondulé (viêm ruột và ruột có hình dạng giấy carton uốn dợn).

-Noeuds lymphatiques augmentés de volume (hạch bạch huyết to ra).

-Nécrose caséeuse (hoại tử mềm bả đậu) et calcification (calci hóa) des plaques de Peyer.

-Présence de mycobactérie acido alcoolo résistante (hiện diện của vi khuẩn kháng toan và kháng cồn Mycobacterium paratuberculosis).

Kết luận

Quả thật có nhiều nhà khoa học đã tìm được sự hiện diện của vi khuẩn
Mycobacterium paratuberculosis ở người mắc bệnh Crohn, nhưng không ai có thể nói rằng vi khuẩn nầy là nguyên nhân chính của căn bệnh trên hay nó chỉ là nguyên nhân phụ liên quan đến hiện tượng viêm sưng mà thôi" Làm thế nào có thể giải thích được vì sao với biết bao phương pháp chẩn đoán tiên tiến đã được sử dụng chẳng hạn như kỹ thuật PCR Polymerase chain reaction để tìm DNA của vi khuẩn nhưng người ta chỉ tìm thấy được sự hiện diện của vi khuẩn Mycobacterium paratuberculosis ở một số ít người bị bệnh Crohn mà thôi…Và còn biết bao nhiêu là giả thuyết khác nữa...Có điều chắc chắn là cách gây bệnh Crohn ở người và cách gây bệnh Johne’s disease ở bò đều rất giống nhau. Cho tới ngày nay không một ai có thể chứng minh được là cả hai bệnh đều có cùng chung một tác nhân!! Đây cũng là ý kiến của cơ quan The Centers for Disease Control and Prevention Hoa kỳ (CDC):“…The CDC recognizes the fact that there is a wide range of important questions in relation to Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP) and Crohn’s disease, to which the answers are unfortunated,currently unknown...”
Bí mật hoàn toàn./.

Tài liệu tham khảo:

-Chiodini RJ, Rossiter CA: Paratuberculosis: A Potential Zoonosis" Veterinary Clinics of Norh America: Food Animal Practice. 1996, 12:2, 457-467

-Engstrand L:Mycobacterium Paratuberculosis and Crohn’s Disease. Scandinavian
Journal of Infectious Diseases. 1995, 98:27-9

-Prantera C, Novelitz BI: Crohn’s Disease. Marcel Decker Inc, New York,1996

-Marie France Coutu: Never in my Milk" The Canadian Movement against Paratuberculosis (MAP-Canada), 2001

-Trisha Macnair: Crohn’s Disease and Milk. Ask the Doctor, BBC-Health, 2007

-J.R. Stabel: Johne’s Disease and Milk: Do Consumers Need to Worry" Symposium: Health anh Safety on the Dairy Farm, USDA-ARS. Journal of Dairy Science Vol.83, No 7, 2000

-Johnes Ph et al: Crohn’s disease in people exposed to clinical case of bovine paratuberculosis. Epidemiology and Infection, 2006; 134:49-56

-Johne’s Information Center, FAQs. Univ.of Wisconsin-School of Vet. Med.

Montreal, July 13, 2007

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Sky River Casino vô cùng vui mừng hào hứng tổ chức chương trình Ăn Tết Nguyên Đán với những giải thưởng thật lớn cho các hội viên Sky River Rewards. Chúng tôi cũng xin kính chúc tất cả Quý Vị được nhiều may mắn và một Năm Giáp Thìn thịnh vượng! Trong dịp đón mừng Năm Mới Âm Lịch năm nay, 'Đội Múa Rồng và Lân Bạch Hạc Leung's White Crane Dragon and Lion Dance Association' đã thực hiện một buổi biểu diễn Múa Lân hào hứng tuyệt vời ở Sky River Casino vào lúc 11:00 AM ngày 11 Tháng Hai. Mọi người tin tưởng rằng những ai tới xem múa lân sẽ được hưởng hạnh vận.
Theo một nghiên cứu mới, có hơn một nửa số hồ lớn trên thế giới đã bị thu hẹp kể từ đầu những năm 1990, chủ yếu là do biến đổi khí hậu, làm gia tăng mối lo ngại về nước cho nông nghiệp, thủy điện và nhu cầu của con người, theo trang Reuters đưa tin vào 8 tháng 5 năm 2023.
(Tin VOA) - Tổ chức Phóng viên Không Biên giới (RSF) vào ngày 13/9 ra thông cáo lên án Việt Nam tiếp tục lạm dụng hệ thống tư pháp để áp đặt những án tù nặng nề với mục tiêu loại trừ mọi tiếng nói chỉ trích của giới ký giả. Trường hợp nhà báo tự do mới nhất bị kết án là ông Lê Anh Hùng với bản án năm năm tù. RSF bày tỏ nỗi kinh sợ về bản án đưa ra trong một phiên tòa thầm lặng xét xử ông Lê Anh Hùng hồi ngày 30 tháng 8 vừa qua. Ông này bị kết án với cáo buộc ‘lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước’ theo Điều 331 Bộ Luật Hình sự Việt Nam
Từ đầu tuần đến nay, cuộc tấn công thần tốc của Ukraine ở phía đông bắc đã khiến quân Nga phải rút lui trong hỗn loạn và mở rộng chiến trường thêm hàng trăm dặm, lấy lại một phần lãnh thổ khu vực đông bắc Kharkiv, quân đội Ukraine giờ đây đã có được vị thế để thực hiện tấn công vào Donbas, lãnh phổ phía đông gồm các vùng công nghiệp mà tổng thống Nga Putin coi là trọng tâm trong cuộc chiến của mình.
Tuần qua, Nước Mỹ chính thức đưa giới tính thứ ba vào thẻ thông hành. Công dân Hoa Kỳ giờ đây có thể chọn đánh dấu giới tính trên sổ thông hành là M (nam), F (nữ) hay X (giới tính khác).
Sau hành động phản đối quả cảm của cô trên truyền hình Nga, nữ phóng viên (nhà báo) Marina Ovsyannikova đã kêu gọi đồng hương của cô hãy đứng lên chống lại cuộc xâm lược Ukraine. Ovsyannikova cho biết trong một cuộc phỏng vấn với "kênh truyền hình Mỹ ABC" hôm Chủ nhật: “Đây là những thời điểm rất đen tối và rất khó khăn và bất kỳ ai có lập trường công dân và muốn lập trường đó được lắng nghe cần phải nói lên tiếng nói của họ”.
Mạng Lưới Nhân Quyền Việt Nam cử hành Ngày Quốc tế Nhân Quyền Lần Thứ 73 và Lễ Trao Giải Nhân Quyền Việt Nam lần thứ 20.
Sau hơn 30 năm Liên bang Xô Viết sụp đổ, nhân dân Nga và khối các nước Đông Âu đã được hưởng những chế độ dân chủ, tự do. Ngược lại, bằng chính sách cai trị độc tài và độc đảng, Đảng CSVN đã dùng bạo lực và súng đạn của Quân đội và Công an để bao vây dân chủ và đàn áp tự do ở Việt Nam. Trích dẫn chính những phát biểu của giới lãnh đạo Việt Nam, tác giả Phạm Trần đưa ra những nhận định rất bi quan về tương lai đất nước, mà hiểm họa lớn nhất có lẽ là càng ngày càng nằm gọn trong tay Trung quốc. Việt Báo trân trọng giới thiệu.
Tác giả Bảo Giang ghi nhận: “Giai đoạn trước di cư. Nơi nào có dăm ba cái Cờ Đỏ phất phơ là y như có sự chết rình rập." Tại sao vậy? Để có câu trả lời, mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của nhà văn Tưởng Năng Tiến.
Người cộng sản là những “kịch sĩ” rất “tài”, nhưng những “tài năng kịch nghệ” đó lại vô phúc nhận những “vai kịch” vụng về từ những “đạo diễn chính trị” yếu kém. – Nguyễn Ngọc Già (RFA).. Mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của phó thường dân/ nhà văn Tưởng Năng Tiến để nhìn thấy thêm chân diện của người cộng sản.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.