17 Tiểu Bang Có Trứng gà Bị Vi Khuẩn, 300 Người Bệnh; Công Ty Trứng Wright County Egg: Thu Hồi Tiếp 152 Triệu Trứng
DES MOINES - Công ty sản xuất trứng Wright County Egg, bản doanh Galt (Iowa), loan báo thu hồi tiếp 152 triệu quả trứng có thể nhiễm khuẩn salmonella, và nhận rằng vấn đề có thể lan rộng khắp lãnh thổ Hoa Kỳ.
Tổng số trứng thu hồi là 380 triệu quả đã cung cấp cho các công ty bán sỉ, trung tâm phân phối và các dịch vụ thực phẩm ở 17 tiểu bang. Những doanh nghiệp ấy có quy mô hoạt động toàn quốc, theo bản tin phát hành tối Thứ Tư.
Ít nhất 300 người ngã bệnh và 1 người tiêu thụ đã làm đơn kiện.
Các viên chức của Wright County Egg xác nhận : hàng trăm triệu trứng được thu hồi tiếp vì nhu cầu an toàn của công chúng.
Salmonella xuất hiện trước tiên ở California, Colorado, Minnesota. Nhưng, hệ thống trung tâm phòng chống bệnh (CDC), cơ quan kiểm soát thực phẩm và thuốc (FDA) cũng như các viên chức y tế đang điều tra từ Arizona, Connecticut, Massachusetts cho đến Maryland, North Carolina, Nevada, Oregon, Pennsylvania, Tennessee và Texas.
Đơn kiện đầu tiên do 1 công ty pháp lý tại Seattle nộp đại diện 1 phụ nữ cho hay bà này dùng món salad trộn trứng ở nhà hàng Kenosha hồi Tháng 7, ngã bệnh, phải đi nhà thương.
Theo hồ sơ của FDA, hàng năm có 79,000 trường hợp ngã bệnh vì salmonella có trong trứng, với 30 người chết.
Nhiều người tưởng rằøng vỏ trứng có thể bảo vệ trứng chống salmonella, nhưng không đúng. Các nhà nghiên cứu của Bộ nông nghiệp nhận thấy salmonella có thể lây từ gà mẹ sang trứng.
Gửi ý kiến của bạn