Những bạn hàng buôn đồ gia vị, những chủ tiệm bán phở, lẫu bò, lẫu dê, thịt nướng, thịt quay, các món tiềm thuốc Bắc…, và cả các bà nội trợ muốn nấu tại nhà chẳng hạn như một nồi cà ri cho thơm ngon và đúng hương vị Ấn Độ, đều thường vào chợ Bến Thành, tìm đến dãy sạp bán gia vị lúc nào cũng tỏa ngát mùi đủ loại mùi hương liệu, nhứt là những loại gia vị đặc biệt phải nhập cảng. Chiếm vị trí ở đầu dãy, cũng là hai chủ hàng gia vị, bột thơm nổi tiếng nhứt chợ Bến Thành, là sạp “Anh Hai” và “Bà Tám Cà-ri”. Chủ sạp còn sẵn lòng chỉ dẫn tỉ mỉ cho khách những cách tẩm ướp gia vị, thứ tự bỏ các thứ vào nồi, trình bày món ăn…
Gửi ý kiến của bạn
