Thủy Sản Nước Ngọt Độc Hại: 7/10 Nhiễm Sán, Sẽ Ung Thư
HANOI -- Thông tấn nhà nước báo nguy rằng thủy sản nước ngọt tại VN có nhiều giun sán, và đã có một số trường hợp phát triển thành bệnh ung thư gan vì “ăn gỏi cá.”
Bản tin trên báo tỉnh Bình Định, ghi laị từ Báo Đất Việt, có nhan đề “Hầu hết thủy sản nước ngọt nhiễm giun sán” đã đưa ra con số kinh hoàng: 10 loài cá bán ở chợ, 7 loài nhiễm sán.
Đặc biệt nguy là gỏi sống. Báo nhà nước viết:
“Một nghiên cứu mới cho thấy hầu hết các loại cá, cua, ếch, lươn… đều nhiễm giun sán gây bệnh nguy hiểm cho con người.
Nghiên cứu được thực hiện tại ba tỉnh thành là Hà Nội, Hòa Bình, Nam Định (đại diện cho ba vùng thuộc đồng bằng, miền núi và ven biển) này cũng cho thấy, gần 100% bệnh nhân bị sán lá gan nhỏ đều do ăn gỏi sống.
Đây là kết quả nghiên cứu về tình trạng nhiễm ký sinh trùng trên hải sản nước ngọt tại Việt Nam do tiến sĩ Nguyễn Văn Đề, Chủ nhiệm Bộ môn Ký sinh trùng ĐH Y Hà Nội cùng cộng sự đưa ra tại buổi báo cáo bước đầu kết quả nghiên cứu này, ngày 25.12, tại Hà Nội.
Kết quả xét nghiệm trên 5 loài cá (trắm, chép, trôi, rô phi, mè) cho thấy, tỷ lệ nhiễm chung ấu trùng sán lá gây bệnh cho người trong cá ở các thành phố Nam Định là 10%, Hòa Bình 3,2%, Hà Nội 2%. Ở lươn, ngoài ấu trùng sán còn phát hiện ấu trùng giun đầu gai, ếch nhiễm ấu trùng sán nhái, ký sinh và gây tổn thương ở mắt người; cua chứa ấu trùng sán lá phổi tới 4%. Nguy hiểm nhất là loài sán này sống rất dai, cua nướng vàng vỏ, ấu trùng sán lá phổi vẫn còn sống 65% và nướng cháy vỏ, ấu trùng vẫn còn sống 23,3%.
Theo tiến sĩ Đề, nguyên nhân của tình trạng trên là việc sử dụng nước thải không qua xử lý để nuôi cá nước ngọt. Ngay tại các chợ Hà Nội, khi phân tích ngẫu nhiên 600 mẫu cá nước ngọt được bày bán gồm 10 loài, có đến 7 loài nhiễm ấu trùng gây bệnh cho người...”
Bản tin còn nói về trường hợp phát triển thành bệnh ung thư gan nhưs au:
“...Theo tiến sĩ Đề, các bệnh giun sán tiến triển rất âm thầm và gây hại nghiêm trọng. Giun đầu gai khi nhiễm sẽ hình thành các khối u khắp cơ thể, điều trị vô cùng khó khăn. Sán dây, sán ruột ký sinh trong ruột hút hết chất bổ, gây thiếu chất và nhiễm độc thần kinh. Nguy hiểm nhất là nhiễm các bệnh sán lá gan, lá phổi. Ở giai đoạn sớm, hầu hết bệnh nhân đều không có triệu chứng lâm sàng, một số có rối loạn tiêu hóa nhẹ. Sán lá gan nhỏ ký sinh trong đường mật, làm đường mật dày lên, xơ hóa, xơ gan cổ trướng với kích thước gan to gấp 2- 3 lần bình thường, dẫn đến ung thư gan, ung thư đường mật.”
Lý do dễ hiểu nhất là vì, thủy sản nươc ngọt ở VN hầu hết là lưới từ các dòng sông vốn đã ô nhiễm vì nước xả ra từ các nhà máy.
Gửi ý kiến của bạn
