Hôm nay,  

Hải Sản Ướp U-rê, Thuốc Tẩy: Cả Cá Tươi, Tôm Khô, Cá Khô...

21/08/201000:00:00(Xem: 9765)

Hải Sản Ướp U-Rê, Thuốc Tẩy: Cả Cá Tươi, Tôm Khô, Cá Khô...

“Vũng Tàu: Kinh hoàng hải sản ướp... u-rê, thuốc tẩy” là nhan đề một bài báo trên tờ Dân Việt, và được đăng laạ trên  nhiều mạng khắp nước.
Bản tin hôm Thứ Sáu, 20/08/2010 cho biết một sự thật thê thảm, rằng cả hải sản tươi và khô đều mang độc chất do người tẩm vào.
Báo Dân Việt kể:
“Hải sản ướp urê, tẩy trắng, mốc... bày bán công khai mà gần như không chịu bất cứ sự kiểm soát nào. Mọi “tội vạ” người tiêu dùng gánh chịu.”
Bản tin nói, hải sản “tươi” nhờ urê, chất tẩy trắng
Tại chợ Vũng Tàu, 7 giờ sáng, các chủ hàng nhanh tay cho hải sản vào những chiếc thùng lớn, sau đó trút can nước để sẵn vào và khuấy đều chừng 20 phút cho hải sản săn lại rồi rửa sạch, cho ra các khay nhựa. Những người chuyên bán cá tại chợ Vũng Tàu cho biết, nước đó là urê pha loãng. Cá ướp urê giữ được tươi lâu hơn lại rẻ hơn nhiều so với ướp đá. Đó cũng là cách mà các tàu đánh cá ướp hải sản khi đánh bắt được. Thay vì phải chở theo hàng tấn đá cây và muối để ướp, nay họ chỉ cần mang theo vài cân urê.
Ngoài việc ướp bằng u-rê, những người buôn bán còn dùng thuốc tẩy để tẩy mực cho trắng. Những thùng mực mới nhập về mùi tanh nồng, đen thui do túi mực vỡ ra, chỉ cần một ít thuốc tẩy, lát sau, mực đã trắng tinh, thớ thịt dày lên trông rất bắt mắt.
Chị Nguyễn Thị Tho - chủ tàu cá phường 3, TP.Vũng Tàu cho biết, hầu hết các loại mực đều được cho “ngậm” thuốc tẩy trắng, đặc biệt là loại mực một nắng, vì có tẩy trắng mực mới không có mùi hôi và giữ được lâu. Không chỉ các hàng hải sản ở chợ mà các nậu vựa lớn cũng ngâm chất tẩy trắng bởi mỗi lần tàu cập cảng họ thu mua cả mấy chục tấn cá. “Không dùng hóa chất, cá để 2-3 ngày chỉ có bán cho heo ăn” - một nậu vựa khẳng định.


Chưa hết, cả đồ khô cũng đầy độc chất, theo báo này: Hải sản khô “đồng hành” cùng hoá chất
Phóng vei6n báo nhà nước kể:
“Đến một cơ sở chuyên chế biến hải sản khô tại xã Lộc An, huyện Đất Đỏ, chúng tôi không khỏi ngạc nhiên vì trong khu vực sản xuất, mùi hải sản xen lẫn các tạp chất khác xông lên nồng nặc, thế nhưng không hề có bóng dáng của các loại côn trùng như ruồi, kiến, gián…
Hỏi người quản lý, được giải thích: “Mỗi ngày xưởng nhập cả tấn hải sản các loại về phơi khô sau đó mới phân loại và chế biến, nếu không sử dụng hóa chất thì làm sao bảo quản nổi”. Anh cho biết, các loại hải sản sau khi đã phơi khô, kiến rất dễ tìm đến, vì vậy phải xịt thuốc chống kiến, mà thuốc chống kiến bay hơi rất nhanh nên cứ 3 ngày phải xịt một lần. Tôm, cá khô càng để lâu càng phải xịt nhiều thuốc!
Theo những người bán hải sản khô thì tôm khô loại càng rẻ tiền càng được tẩm ướp nhiều. Bà Nguyễn Thị Hồng, phường 1, TP.Vũng Tàu cho biết, một lần đi chợ thấy người ta bán tôm khô trông vừa to, vừa có màu sắc đẹp, giá lại mềm nên mua về dùng, ai dè khi cho vào nước rửa thì thấy nổi lềnh bềnh các hạt li ti màu đỏ, vớt tôm lên thấy các thớ thịt không còn săn chắc, màu sắc cũng nhợt nhạt, sợ quá bà phải đem bỏ đi.”
Không chỉ tôm khô, mà cá khô cũng tẩm hóa chất.
Báo Dân Việt kể thêm: “Tìm hiểu các hoạt động chế biến hàng khô, chúng tôi không khỏi ngỡ ngàng khi một người trong giới khẳng định: Cá khô còn sử dụng cả cồn, oxy già, thậm chí cả nước tẩy nền nhà khi hàng bị nấm mốc, nhất là vào mùa mưa. Các loại hàng khô bị ế, lên màu ẩm mốc còn được các cơ sở chế biến dùng bột giặt để rửa mốc, đem phơi khô và đưa ra chợ bán. Chỉ cần bán giá rẻ là “đắt như tôm tươi”...”

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
tác giả Đinh Xuân Quân sinh trong một gia tộc Miền Bắc theo Công Giáo từ vài thế kỷ, qua các thời kỳ Quốc-Cộng đảng tranh, Hoàng Đế Bảo Đại, TT Ngô Đình Diệm, Đệ Nhị Cộng Hòa, du học, về VN làm việc, vào tù cải tạo sau 1975, vượt biên, làm một số dự án LHQ giúp các nước nghèo (kể cả tại VN)
Một chiếc máy bay rớt tại South Dakota hôm Thứ Bảy làm thiệt mạng ít nhất 9 người, gồm phi công và 2 trẻ em.
Cảnh sát lập hồ sơ khởi tố Nguyen về tội bạo lực gia đình, say, và 2 tội gây nguy hiểm cho trẻ em. Nguyen được tạm rời nhà tù quận Polk County Jail vào sáng Thứ Sáu 29/11/2019.
Mười người đã bị bắn tại Khu Phố Pháp ở thành phố New Orleans vào sáng Chủ Nhật, 1 tháng 12, theo cảnh sát cho biết.
Diễn cẩn thận từng bước, hết sức chậm rãi đi xuống đồi do bờ triền dốc đứng. Hân đi sau tay phải ôm chặt tay trái Diễn và nửa thân xô nghiêng ép vào người anh.
Như chúng ta biết, đảng SPD (Đảng Dân chủ Xã hội Đức) đã tìm kiếm lãnh đạo mới từ sáu tháng nay. Vào mùa hè 2019, nhà lãnh đạo đảng trước đó Nahles đã từ chức sau các cuộc tranh giành quyền lực nội bộ. Có nhiều ứng cử viên nhưng sau cuộc bầu cử sơ bộ chỉ còn hai cặp vào chung kết.
Hàng triệu người nghèo có thể bị mất phiếu thực phẩm (food stamps) quan trọng theo những thay đổi luật lệ được đề nghị bởi chính phủ Trump.
Con sông Hoàng Hạ chảy xuyên qua trấn Hoàng Hoa quanh năm xanh biếc, nước từ miền tuyết lãnh tan ra nên tinh khiết vô cùng.
Lý do để viết bài này là vì bản thân người viết có sai lầm cần bày tỏ. Tuy rằng sai lầm đã hiệu đính, nhưng cũng cần nói ra, vì Đức Phật đã dạy rằng hễ sai thì nên tự mình bày tỏ.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.