Bí Quyết Gia Đình:
Vừa đủ là đủ rồi!
Vừa đủ hạnh phúc để khiến bạn dễ thương.
Vừa đủ gian nan để làm bạn mạnh mẽ.
Vừa đủ buồn để khiến bạn thật sự là người.
Vừa đủ hi vọng để bạn thấy mình hạnh phúc.
Vừa đủ thất bại để bạn biết khiêm tốn.
Vừa đủ thành công để bạn hăng hái hơn.
Vừa đủ bạn bè để bạn thấy thoải mái
Vừa đủ của cải để đáp ứng nhu cầu của mình.
Vừa đủ nhiệt tình để luôn hướng về trước.
Vừa đủ niềm tin để xua đuổi mọi buồn phiền.
Vừa đủ sự quyết đoán để làm mỗi ngày đều tốt hơn hôm qua.
ST
GIA CHÁNH cuối tuần: gà chiên với Sesame Seeds
Thúy T. Shinozaki
Phần ăn cho hai người
Vật liệu:
- 1 miếng thịt gà khoảng 10 oz (chicken winged boned)
- 2 muổng súp rượu sake hay rượu gạo (rice wine)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng súp dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt mè rang vàng
- 2,3 lá xà lách.
Cách làm:
Tẩm gà với rượu gạo và muối, để cho thấm khoảng 15-20 phút.
Cho dầu vào chảo nóng, chiên chín vàng đều hai mặt , nhớ coi chừng lửa vì dễ cháy.
Cho vào dĩa, rắc mè lên mặt gà , trang trí chung quanh dĩa những lá xà lách xanh cho đẹp mắt.
Cách chiên gà nầy dễ làm và rất thơm ngon, ăn với cơm nóng.
Chúc mọi người cuối tuần vui vẻ.
Thúy T. Shinozaki
Gửi ý kiến của bạn
