gia chánh cuối tuần: nấu món BÚN CÁ
Sau những ngày lể ăn toàn thịt rất ngán, chúng ta trở lại với món ăn đậm đà hương vị quê hương, rất dễ nấu là món bún cá.
Đúng như tên gọi, món nầy chỉ cần bún , cá, và thật nhiều rau cải.
Vật liệu
2 cân chả cá quyết nhuyển, nêm muối tiêu bột ngọt cho thấm.
5,7 con cá nục tươi làm sạch khứa đôi, hay hai khứa cá thu, nếu không muốn có xương.
Cách nấu
Nấu nồi nước sôi, cho chả cá từng muổnng vào nấu sôi, thả cá tươi vào , thêm vài trái cà chua cắt làm 4 . Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bún loại thật mềm và tươi.
Rau cải gồm có sà lách, giá sống, tía to, bắp chuối bào, hành, ngò, chanh, ớt là chúng ta đã có những tô bún cá nóng sốt thật ngon lành và dễ tiêu.
Bếp Gas ST
Sau những ngày lể ăn toàn thịt rất ngán, chúng ta trở lại với món ăn đậm đà hương vị quê hương, rất dễ nấu là món bún cá.
Đúng như tên gọi, món nầy chỉ cần bún , cá, và thật nhiều rau cải.
Vật liệu
2 cân chả cá quyết nhuyển, nêm muối tiêu bột ngọt cho thấm.
5,7 con cá nục tươi làm sạch khứa đôi, hay hai khứa cá thu, nếu không muốn có xương.
Cách nấu
Nấu nồi nước sôi, cho chả cá từng muổnng vào nấu sôi, thả cá tươi vào , thêm vài trái cà chua cắt làm 4 . Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bún loại thật mềm và tươi.
Rau cải gồm có sà lách, giá sống, tía to, bắp chuối bào, hành, ngò, chanh, ớt là chúng ta đã có những tô bún cá nóng sốt thật ngon lành và dễ tiêu.
Bếp Gas ST
Gửi ý kiến của bạn
