Gia chánh cuối tuần:Kim chi ăn kèm món chính
Bếp Gas ST
Kim chi là món ăn kèm với thức ăn chánh cho đở ngán, dễ làm.
Vật liệu:
- 1 cây bắp thảo + 1 củ cải trắng + 2 trái dưa leo + 5 cây hành lá + 2 trái ớt đỏ
- 3 muỗng súp xì dầu, 3 muỗng súp đường, 1 muỗng súp muối, 1 miếng gừng nhỏ, 3 tép tỏi tươi
1/2 chén dấm ăn
2 muỗng ớt bột
Cách làm:
Cải rửa sạch, cắt khúc ướp muối khoảng 15 phút rồi vớt để cho ráo.
Cải trắng, dưa leo (bỏ ruột) xắt sợi ướp đường, trộn đều cho đường tan, rửa nước vớt ra để cho ráo như cải.
Hành lá cắt khúc. Gừng thái xợi nhỏ, tỏi bầm.
Trộn đều tất cả các thứ lại, nêm nếm laị cho vừa ăn.
Bỏ vô keo đậy nắp thật kín khoảng một ngày là ăn được.
Bếp Gas ST
Bếp Gas ST
Kim chi là món ăn kèm với thức ăn chánh cho đở ngán, dễ làm.
Vật liệu:
- 1 cây bắp thảo + 1 củ cải trắng + 2 trái dưa leo + 5 cây hành lá + 2 trái ớt đỏ
- 3 muỗng súp xì dầu, 3 muỗng súp đường, 1 muỗng súp muối, 1 miếng gừng nhỏ, 3 tép tỏi tươi
1/2 chén dấm ăn
2 muỗng ớt bột
Cách làm:
Cải rửa sạch, cắt khúc ướp muối khoảng 15 phút rồi vớt để cho ráo.
Cải trắng, dưa leo (bỏ ruột) xắt sợi ướp đường, trộn đều cho đường tan, rửa nước vớt ra để cho ráo như cải.
Hành lá cắt khúc. Gừng thái xợi nhỏ, tỏi bầm.
Trộn đều tất cả các thứ lại, nêm nếm laị cho vừa ăn.
Bỏ vô keo đậy nắp thật kín khoảng một ngày là ăn được.
Bếp Gas ST
Gửi ý kiến của bạn