7 SEAS FISH HOUSE Grand Opening
1294 (Historic) Main St
Garden Grove, CA 92840
(714) 590-2222 – (714) 590-2221.
Garden Grove (VB) 7 Seas Fish House sẽ chính thức khai trương vào ngày 24 tháng 7 năm 2009 nhưng nhà hàng sẽ bắt đầu mở cửa vào ngày 3 tháng 7 năm 2009 để giới thiệu cùng đồng hương về một nhà hàng Việt Nam đầu tiên theo kiểu Mỹ từ kiến trúc đến thực đơn và cung cách phục vụ.
Anh Bruce Nguyễn, một trong những người điều hành 7 Seas Fish House, có 25 năm kinh nghiệm trong nghề nhà hàng, cho biết với diện tích rộng hơn 6000Sqf. có sức chứa 250 chỗ ngồi, hệ thống lạnh tối tân, cấu trúc nhà bếp theo đúng phương thức mới nhất, các đầu bếp chuyên nghiệp, danh tiếng của nhà hàng Mỹ hiện nay, 7 Seas Fish House sẽ là một điểm hẹn lý tưởng cho nhiều người Việt Nam, nhất là giới trẻ muốn thưởng thức những món ăn ngon lạ của Mỹ.
Toạ lạc ngay tại trung tâm khu phố cổ dọc con đường Main. Trên vỉa hè được lát gạch đỏ, với những lá cờ Hoa Kỳ tung bay dọc theo lề đường, 7 Seas Fish House đã góp phần làm tăng thêm chất “Mỹ” của khu phố này với kiến trúc mỹ thuật phối hợp hài hòa giữa nét tân kỳ thời đại và cổ kính miền tây Hoa Kỳ vào thế kỷ 19.
Đến với 7 Seas Fish House, chúng ta cùng thưởng thức được những món ăn đặc sắc, ngon miệng được các đầu bếp trứ danh chế biến; từ những loại hải sản tươi ngon và đặc biệt là tất cả rau cải, thực phẩm được sử dụng ở nhà hàng đều là thực phẩm thiên nhiên (organic). Anh Bruce Nguyễn nhắc chúng ta khi đến 7 Seas Fish House nhớ đừng quên các món đặc biệt như Crawfish, Fish Boil ( cá nướng kiểu Mỹ ) và một số các món ăn khoái khẩu khác đó là những món riêng của 7 Seas Fish House. Có thể nói, các món ăn Aâu Mỹ ngon nhất và đặc biệt nhất trong các nhà hàng lớn, sang trọng tại Hoa Kỳ đều có mặt trong thực đơn của 7 Seas Fish House.
Bên cạnh một thực đơn phong phú, đặc sắc cho các buổi ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, nhà hàng còn nhận đặt tiệc cưới , phục vụ theo cách tổ chức như các nhà hàng lớn tại Hoa Kỳ7 Seas Fish House còn nhận đặt tiệc của các hội đoàn, cộng đồng với giá cả đặc biệt ủng hộ đồng hương. Mọi người có thể yên tâm về việc đậu xe vì phía sau nhà hàng là cả một khu parking rất rộng rãi.
Nhà hàng có quầy bar café, thực đơn tôm hùm, crawfish, hào sống vắt chanh, thịt đỏ bít –tết thuộc loại sang trọng hay dã chiến theo ý khách hàng. Nhà hàng có các món cho buổi sáng, trưa và buổi tối.
Anh Bruce Nguyễn còn cho biết tất cả nhân viên phục vụ nhà hàng từ Tổng Quản Lý cho đến nhân viên phục vụ đều tốt nghiệp các khóa học tại các trường huấn luyện chuyên môn về nhà hàng và đã qua thời gian thực tập tại các nhà hàng lớn ở Hoa Kỳ. Hệ thống tổ chức nhà hàng theo tiêu chuẩn quốc tế. Ngoài ra nhà hàng còn nhận các học sinh các trường gởi đến thực tập và huấn luyện nhân viên phục vụ, mỗi đợt trong vòng 4 tháng. Thêm nữa, anh Bruce còn giới thiệu đây sẽ là nơi để trưng bày tất cả những họa phẩm của các danh họa nổi tiếng thế giới. Số tiền bán được những họa phẩm này sẽ giữ lại 50% gởi tặng các tổ chức hội họa.
Weekend Việt Báo sẽ giới thiệu thêm về 7 Seas Fish House sau ngày nhà hàng mở cửa đón tiếp quý đồng hương 3 tháng 7 năm 2009. Chắc chắn chúng ta sẽ biết thêm nhiều chi tiết thú vị về nhà hàng Việt Nam theo kiểu âu Mỹ này.
Gửi ý kiến của bạn
