Hôm nay,  

Bánh Trung Thu “ăn Theo”

18/09/199900:00:00(Xem: 6939)
Bạn,
Còn gần một tuần nữa mới đến Trung Thu thế nhưng tại Sài Gòn, các công ty và cơ sở sản xuất bánh đã bắt đầu cạnh tranh từ đầu tháng 8 Âm lịch để giành thị trường. Với những công ty lớn thì ngoài nỗi lo tất bật về sắm máy móc mới để sản xuất bánh ngon, phẩm lượng tốt, còn phải lo đối phó với các thủ thuật của các doanh nghiệp nhỏ nhái nhãn hiệu để tung ra thị trường với giá rất rẻ. Các chuyên viên phụ trách kinh doanh của công ty lớn gọi đó là bánh trung thu “ăn theo”. Thực trạng này cứ đến dịp Trung thu lại tái diễn với kịch bản cũ, hoạt cảnh cũ như ghi nhận sau đây của báo Sài Gòn:
Hiện nay, các đại gia sản xuất bánh đều có chung một nỗi niềm; âu lo về các loại bánh không tên tuổi giá thành chỉ khoảng 2 đến 4 ngàn đồng/cái, nhưng số lượng của nó tác hại trên thị trường không phải là nhỏ. Ý thức được điều này, các cơ sở sản xuất bánh trung thu luôn phải động não tìm ra cách chống bánh nhái. Ông Nguyễn Minh, trưởng xưởng bánh Long Xương cho biết: Ngoài việc đưa ra loại túi xách mới bằng nhựa PE, chúng tôi cũng thành lập đội kiểm tra thường xuyên các đại lý hạn chế tình trạng bán trà trộn bánh khác vào thương hiệu của mình. Còn công ty Kinh Đô mới đầu tư 200 ngàn đô cho dàn thiết bị mới tạo hình bánh, hút chân không, đóng gói tự động. Cùng với việc nâng cao chất lượng bánh, mùa bánh này Kinh Đô ra loại hộp thiếc rất đẹp mắt. Với loại hộp bánh này, họ hy vọng không có cái đuôi bánh nhái nào có thể theo kịp.
Mùa bánh năm 1998 Đồng Khánh đã kiện các cơ sở nhái nhãn hiệu ra tòa về tội vi phạm thương hiệu và họ đã thắng kiện, các cơ sở kia bị phạt 5 triệu đồng. Liệu mức phạt ấy có làm chùn tay các cơ sở có ý định tiếp tục nhái theo Đồng Khánh năm nay"

Để nâng chất lượng bánh và phòng chống bánh nhái có hiệu quả, Đồng Khánh cũng sắp nhập dây chuyền hoàn tất sản phẩm, từ khâu trộn bột đến đóng gói trị giá 200 ngàn đô. Ông Long, phụ trách kinh doanh của công ty nói: Không có đối thủ cạnh tranh nào chúng tôi sợ bằng nhãn hiệu nhái. Nó làm mất uy tín của công ty. Các nhãn hiệu nhái Đồng Khánh thường bán giá rẻ hơn bánh Đồng Khánh chính hiệu từ 1 ngàn đến 2 ngàn đồng/cái, đánh lừa người tiêu dùng rằng đó là giá bán sỉ. Tình trạng này khiến mỗi mùa bánh trung thu chúng tôi bị thất thu đến 20-30% doanh số.
Đại lý bánh Đồng Khánh thuộc vào loại hoạt động nhất nên việc kiểm soát cũng không xuể, chủ yếu là kêu gọi lương tâm người bán. Ông Cổ Kiến Quốc, cán bộ Phòng Kinh tế quận 5, cho biết: Chủ trương của quận 5 trong việc quản lý thị trường là tập trung cho khâu vệ sinh thực phẩm và ngăn ngừa các thương hiệu nhái. Các nhãn hiệu ăn theo Đồng Khánh không được chấp nhận ở quận 5, thế còn ở các quận thì sao"
Bạn,
Trong mùa bánh Trung thu 1998, Phòng kinh tế CSVN tại các quận nội thành Sài Gòn đã phải giải quyết hơn 20 vụ kiện về bánh trung thu nhái nhãn hiệu, gần 10 vụ được xử theo kiểu huề cả làng, vì nguyên đơn không tìm được chứng cớ “thuyết phục”, các vụ khác thì cơ sở ăn theo chỉ bị xử phạt hành chánh ở mức nhẹ, do đó vẫn không làm nao núng các cao thủ chuyên sản xuất bánh nhái, bánh ăn theo các nhãn hiệu nổi tiếng. Do đó, trong những ngày vừa qua, nhiều loại bánh nhái nhãn hiệu đã có mặt tại nhiều cửa hàng bánh khắp Sài Gòn, các đội kiểm tra thị trường lắc đầu chào thua!

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Khi đổi tên, sẽ thoát tụt hậu? Có vẻ như nhiều quan chức Hà nội tin như thế…
Hình như chính phủ Hà nội lo sợ dân chúng biểu tình theo kiểu như Hồng Kông… do vậy cảnh sát phải diễn tập đàn áp biểu tình.
Từ chiến tranh thương mại giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc, cho tới các sóng gió Biển Đông… bàn tay chính phủ Bắc Kinh hung hiểm phóng phi tiêu ra tứ phía…
Con gà đẻ trứng vàng cho Việt Nam và các nước Đông Nam Á vẫn luôn luôn là ngành du lịch… vì tự nhiên khách quốc tế rủ nhau tới xài tiền trong sân nhà mình…
Lúc nào cũng trai thừa, gái thiếu… thặng dư chênh lệch trên cả nước, không chỉ tại Sài Gòn.
Tưng bừng kinh doanh lậu… Đó là chuyện bến bãi đường thủy…
Dầu lậu chở lặng lẽ… cả chục ngàn lít dầu… không xuất xứ. Hẳn là tham nhũng, hay hối lộ…
Nhiều ngân hàng không biết làm sao thu hồi tiền cho vay, khi các dự án khổng lồ liên tục thua lỗ… và ngập nợ.
Có quá nhiều nỗi lo cho khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long…
Thôi thì bỏ phạt… hy vọng học trò ngoan mãi, biết vâng lời và học giỏi. Bản tin GiadinhNet kể về một ngôi trường tại Hải Phòng
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.