Nghệ Thuật ‘Ru’ Cá Lóc
Bạn,
Theo các nhà nghiên cứu nhân văn, tại miền Nam, thú câu cá lóc như có ma lực, "ai đã dính vào rồi thì khó bỏ". Dân mê câu loại cá này chỉ thích gọi là "ru" cá lóc, vì phải "à ơi, kèn cựa" lắm mới thu phục được những "cô nàng ngổ ngáo" nhà họ lóc. Những người câu cá lóc được xếp thành hai dạng: câu cơm gạo và câu giải trí. Riêng trong nhóm câu giải trí cũng có biên giới rạch ròi: một bên là gặp loại cá lóc nào cũng câu kể cả cá nuôi. Một bên chuyên đi "chinh phục" đám lóc tự nhiên ở mọi địa hình từ sông, suối, đến kênh rạch... Báo Thanh Niên ghi nhận toàn cảnh về nghệ thuật câu cá lóc qua đoạn ký sự như sau.
Dân câu cá lóc đều có chung một bệnh... "ngứa nghề". Cứ cách một tuần không mang cần đi "ru" cá lóc là có người lại bồn chồn, rạo rực, đến... tương tư. Anh Phan Văn Long, ở quận 7, TP.SG, có thâm niên câu cá lóc hơn 10 năm nay, thành viên nhóm mê câu cá lóc hoang dã của quận Tân Bình nói: "Trò này không ai dạy mình hết. Chỉ có con cá lóc nó dạy mình. Cho nên nghệ thuật câu cá lóc là không có điểm dừng, thú vị là chỗ đó". Bởi ở từng môi trường nước, địa thế, cá lóc có những kiểu ăn mồi khác nhau. Có con ăn mồi nổi, con táp mồi ở tầng đáy, con đớp mồi ở tầng giữa. Lại có con "thành... tinh", biết có cạm bẫy nên chỉ giỡn mồi (nhái nhỏ) mà không ăn câu. Tuy nhiên, trong đó cá lóc bông thường đớp mồi như... ăn cướp. Còn lũ lóc đen ăn mồi như một tên móc túi già dặn. Trước khi đớp mồi nó sẽ vờn mồi dường như để thử xem con nhái này có giống nhái trong tự nhiên hay không. Thử xong, nó sẽ nấp vào một gốc cây, hốc đá hay chòm cỏ nào đó trước đường câu, thủ thế chờ mồi. Cũng có khi chú lóc đen "tạm tin" con mồi nhưng vẫn tỉnh bơ không đớp. Có thể do cá đang no hoặc từng bị sẩy câu nên còn ê mép hay nhát mồi...
Do vậy, để đối phó, người câu phải biết "dàn cảnh" bằng cách điều khiển cần quay sao cho con nhái nhảy y như trong tự nhiên. Có lúc nó phải nhảy nghe "chóc chóc" (nhanh) lúc "chóc chủm" (chậm lại), lúc dừng lại nghỉ xả hơi, rồi lại "chóc chóc". Cũng có khi, nhóm anh Long phải "ăn lương khô", mai phục lại, chờ đêm xuống, mò mẫm quăng câu. Bởi nếu rọi đèn pin, cá sẽ nhát ngay. Với lại năm nay nắng nóng kéo dài, thêm nạn chích điện tràn lan khiến trữ lượng cá lóc tự nhiên giảm đáng kể. Phải nói, "đánh" được một con lóc đen là nhóm anh Long thấy "sướng hơn cầm tiền!". Chú lóc đen lớn nhất gần đây mà nhóm anh từng tóm được nặng gần 2.3kg. Bởi thế, con cá lóc đen bắt nhóm anh "phải suy nghĩ". Nó buộc người câu vào một cuộc chơi luôn bất ngờ. Nhóm anh Long gọi đó là một thú vị tiềm ẩn.
Bạn,
Cũng theo báo Thanh Niên, thịt cá lóc tự nhiên cũng có đẳng cấp trong họ hàng cá nước ngọt và lợ. Tuy nhiên, lóc bông cho thịt bở và lạt hơn lóc đen. Lóc bông có con nặng gần chục ký. Riêng lóc đen, có thể cho hàng chục món ngon no say từ khô đến nước như: hấp, chưng, kho tiêu, nấu canh chua lá me non, nấu cháo rau đắng... Với cá từ một ký trở lên, quý nhất là bộ lòng giòn rau ráu, ăn hoài không ngán.
Gửi ý kiến của bạn
Lời Tòa Soạn: Họa sĩ Duy Thanh vừa từ trần vào giờ 9:30 PM, đêm Chủ Nhật 24/11/2019 tại bệnh viện General Hospital San Francisco, tại thành phố San Francisco, California.
Cuộc chiến thương mại vẫn xảy ra chung quanh hàng Việt Nam xuất cảng…Báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp ghi nhận: Sau khi áp thuế chống trợ cấp 12% với ống thép không gỉ từ Việt Nam, Ấn Độ lại tiếp tục điều tra chống trợ cấp đối với ván sợi bằng gỗ.
Trộm kỹ thuật của Hoa Kỳ, Nhật Bản, Anh quốc, Pháp quốc… Lấn chiếm Biển Đông của VN, Philippines… Bây giờ TQ cũng chôm cả văn hóa VN, nói rằng áo dài VN là truyền thống thời trang Trung Hoa…
Xây cầu, rủ nhau xây cầu… Nhà nước xây không nổi, cạn tiền, nên vay tiền quốc tế để xây cầu…
Thiếu thịt heo, đặc biệt là dịp Tết sắp tới… Báo Vietnam Finance ghi nhận: Từ đây đến Tết, mỗi tháng sẽ thiếu khoảng 70.000 tấn thịt heo.
Vậy là huề… Trận bóng đá mọi người hồi hộp chờ, vậy là huề. Bản in TTXVN kể: Tuyển Việt Nam và tuyển Thái Lan đã cầm hòa nhau 0 - 0 ở lượt trận thứ 5 bảng G vòng loại World Cup 2022 diễn ra trên sân Mỹ Đình tối 19/11.
Nhức nhối vẫn là chuyện mua hàng ngoại về rồi dán thương hiệu hàng Việt… Infonet ghi lời một quan chức về tình hình “Nhập hàng nước ngoài về cắt mác dán nhãn Made in VN: Chúng ta đang tự giết chúng ta!”
Có nên hợp pháp hóa mại dâm để câu du khách? Các quan chức Hà Nội đã “bức xúc” nêu câu hỏi như thế.
Tình hình ung thư của dân mình có những con số đáng ngại: 70% biết có bệnh ung thư khi đã vào giai đoạn cuối… nghĩa là tới lúc khó chữa trị.
Bán nước với giá cắt cổ, hay giá rẻ mạt? Đó là chuyện Hà Nội mua “hớ” có phải không? Báo Tiền Phong kể chuyện nước sông Đuống bán giá khủng: Hà Nội 'hớ' khi chọn nhà đầu tư?
Người Việt Phone
Giá dầu thế giới tăng cùng với thị trường chứng khoán Mỹ trong phiên giao dịch hôm thứ Ba (19/01/2021), một ngày trước lễ nhậm chức của Tổng thống đắc cử Joe Biden,
Tổng thống Mỹ Donald Trump kêu gọi người dân "vượt lên trên thù hận đảng phái", ca ngợi thành tựu dưới thời ông, chúc chính quyền mới may mắn trong thông điệp tạm biệt.
Hôm thứ Hai (18/01/2021), một ủy ban độc lập về chuẩn bị và ứng phó đại dịch, do cựu thủ tướng New Zealand Helen Clark và cựu tổng thống Liberia Ellen Johnson Sirleaf dẫn đầu, đã công bố đánh giá về sự khởi đầu khủng hoảng ở Trung Quốc
Hôm thứ Hai (18/01/2021), ông Trump đã duyệt gỡ bỏ lệnh cấm đi lại từ Anh, Châu Âu và Brazil vào Mỹ, quyết định dự kiến có hiệu lực từ ngày 26/01/2021.
Các đồng minh và cộng sự thân thiết của Tổng thống Mỹ Donald Trump bị cáo buộc đã thu hàng chục nghìn USD từ những người xin ông ân xá.
Copyright © 2021 vietbao.com All rights reserved 