TRENTON, New Jersey - Các giới chức ngành nông nghiệp của tiểu bang New Jersey muốn tăng số nông gia nuôi dê, 1 phần vì nhu cầu thịt dê tăng.
Thịt dê là loại thịt đỏ ít chất béo hơn thịt bò - đa số nhu cầu là từ các thành phần di dân thường ăn thịt dê. Tại Mỹ, thịt dê cũng ngày càng trở nên phổ biến hơn.
Một viên chức Sussex county nói với báo The Star-Ledger of Newark rằng "Nông nghiệp cần làm ra loại sản phẩm mà giới tiêu thụ muốn".
Theo 1 cuộc khảo sát nông nghiệp năm 1997, New Jersey có 440 nông trại nuôi dê, gần đây nhà nông đã thành lập Hội Nuôi Dê.
Trên thịï trường Hoa Kỳ, nhu cầu thịt dê đã vượt quá nguồn cung kể từ năm 1992.
Cách đây 10 năm, 40% thịt dê bán ra thị trường là thịt đông lạnh nhập cảng - tỉ lệ ấy đã tăng lên 60%, đa số từ Australia. Khoảng 50% thịt dê nội địa do New Jersey và Texas sản xuất.
Thịt dê là loại thịt đỏ ít chất béo hơn thịt bò - đa số nhu cầu là từ các thành phần di dân thường ăn thịt dê. Tại Mỹ, thịt dê cũng ngày càng trở nên phổ biến hơn.
Một viên chức Sussex county nói với báo The Star-Ledger of Newark rằng "Nông nghiệp cần làm ra loại sản phẩm mà giới tiêu thụ muốn".
Theo 1 cuộc khảo sát nông nghiệp năm 1997, New Jersey có 440 nông trại nuôi dê, gần đây nhà nông đã thành lập Hội Nuôi Dê.
Trên thịï trường Hoa Kỳ, nhu cầu thịt dê đã vượt quá nguồn cung kể từ năm 1992.
Cách đây 10 năm, 40% thịt dê bán ra thị trường là thịt đông lạnh nhập cảng - tỉ lệ ấy đã tăng lên 60%, đa số từ Australia. Khoảng 50% thịt dê nội địa do New Jersey và Texas sản xuất.
Gửi ý kiến của bạn