CALGARY(KL) - Một tiệm bán thực phẩm tại Calgary, Canada và chủ hàng thịt đã bị tố giác là bán thịt ngựa trong khi dán nhãn là thịt bò.
Siêu thị "Jay" được phép bán thịt ngựa đóng gói giống như thịt bò ngay tại vùng trung tâm nuôi súc vật của Canada trên bẩy năm nay, theo như bà luật sư Angela Byrne của chính quyền Canada đã cho quan tòa của tòa án tỉnh bang được biết.
Bà luật sư này đã cho biết: "Thiệt là hiếm có vụ như thế đã xẩy ra," bà cho biết thêm, lục tất cả các hồ sơ trong các tòa án tại Canada bà không tìm thấy một vụ xử án nào tương tự như thế.
Công ty Can-Na Foods mở siêu thị Jay và nhà quản lý thịt của công ty này đã vi phạm chiếu theo điều luật về Thực phẩm và Dược phẩm của liên tỉnh bang sau khi cơ quan kiểm nghiệm về thực phẩm của Canada cho thử nghiệm. Mẫu được thử đã cho thấy thịt ngựa và thịt heo được dán nhãn của thịt bò.
Quản đốc Hoàng Chi của công ty phân phối thịt Bouvry cho biết, siêu thị Jay đã bán thịt ngựa từ năm 1993 cho tới năm 2000, siêu thị này đã mua hàng tuần 60 thùng thịt ngựa.
"Nguời của siêu thị vẫn thường kiểm soát thịt trong thùng và tôi bao giờ cũng cho biết đó là thùng thịt ngựa," theo như lời của quản đốc Hoàng đã nói qua thông ngôn viên tiếng Việt Nam.
Thịt ngựa được giấy phép cho bán tại Alberta, nhưng thịt phải dán nhãn của thịt ngựa. Theo đúng thịt ngựa, gía bán bao giờ cũng rẻ hơn thịt bò. Bà Jane Jay, một trong những chủ của siêu thị Jay và quản lý thịt Trần Lưu sẽ bị phạt, tiền phạt vạ chính thức có thể tới 50 ngàn đô-la Canada.
Gửi ý kiến của bạn
