WASHINGTON -- Giữa 2 phe kiêng thịt và những người thich ăn thịt trong chúng ta, nhóm đứng giữa là cac chủ trại nhân đạo, họ nuôi cac loại gia cầm như gà tây mà sau cùng là món ăn đặt trên bàn, nhưng, những con gà tây được sống trong điều kiện gần thiên nhiên, khiến cho thịt ngon hơn.
Trại gà tây ở quận Piedmont Hunt (Virginia) đượïc nuôi bằng mễ cốc và thức ăn hữu cơ, có chỗ để chạy nhảy thoải mái. Cac chủ trại cho biết họ không dùng hormone tăng trưởng để gà mau lớn.
Giới thông thạo cho biết giá gà tây nuôi theo tự nhiên là 5.50 MK/pound, là cao, nhưng thị trường đòi hỏi những thực phẩm đặc biệt như thế đang tăng với tỉ lệ 20% hàng năm. Năm ngoái, người Mỹ tiêu thụ ước lượng 10 tỉ MK.
Trại gà tây ở quận Piedmont Hunt (Virginia) đượïc nuôi bằng mễ cốc và thức ăn hữu cơ, có chỗ để chạy nhảy thoải mái. Cac chủ trại cho biết họ không dùng hormone tăng trưởng để gà mau lớn.
Giới thông thạo cho biết giá gà tây nuôi theo tự nhiên là 5.50 MK/pound, là cao, nhưng thị trường đòi hỏi những thực phẩm đặc biệt như thế đang tăng với tỉ lệ 20% hàng năm. Năm ngoái, người Mỹ tiêu thụ ước lượng 10 tỉ MK.
Gửi ý kiến của bạn
