JOHANNESBURG - Từ gần 5 tháng qua, thẩm quyền y tế của Nam Phi tuyên bố chiến thắng dịch bệnh listeriosis, là 1 loại ngộ độc thực phẩm – bệnh này gây bệnh trên 1000 người, gây thiệt mạng hơn 200 người từ đầu năm 2017.
Nguyên nhân: 1 món thịt dê chế biến thường có listeria là khuẩn trong phân loài vật.
Thanh tra tìm ra đầu mối là hãng sản xuất thực phẩm đóng gói Tiger Brands, và ra lệnh thu hồi gần 6000 tấn sản phẩm.
Tuy cơ nguy này đã được kiểm soát, châu Phi là lục địa có tỉ lệ dân số ngộ độc thực phẩm cao nhất.
Chương trình Global Food Safety Partnership của World Bank chỉ ra 1 nguyên phân: phần nhiều tài trợ của nỗ lực an toàn thực phẩm tại châu Phi do các nhà tài trợ phương Tây cung cấp – châu Phi không đầu tư thích ứng về an toàn thực phẩm.
Tổ chức y tế thế giới (WHO) xác nhận: châu Phi chứng kiến thực phẩm thiếu vệ sinh gây ra 91 triệu trường hợp ngã bệnh, và chịu trách nhiệm 137,000 tử vong hàng năm.
Giới quan sát cho biết: đã có tiến bộ. Tổ chức Liên Phi đã thành lập cơ quan an toàn thực phẩm, sẽ công bố phúc trình về chiến lược nâng cao hoạt động giám sát an toàn tực phẩm từ nông trại đến xưởng chế biến và thị trường.
Nguyên nhân: 1 món thịt dê chế biến thường có listeria là khuẩn trong phân loài vật.
Thanh tra tìm ra đầu mối là hãng sản xuất thực phẩm đóng gói Tiger Brands, và ra lệnh thu hồi gần 6000 tấn sản phẩm.
Tuy cơ nguy này đã được kiểm soát, châu Phi là lục địa có tỉ lệ dân số ngộ độc thực phẩm cao nhất.
Chương trình Global Food Safety Partnership của World Bank chỉ ra 1 nguyên phân: phần nhiều tài trợ của nỗ lực an toàn thực phẩm tại châu Phi do các nhà tài trợ phương Tây cung cấp – châu Phi không đầu tư thích ứng về an toàn thực phẩm.
Tổ chức y tế thế giới (WHO) xác nhận: châu Phi chứng kiến thực phẩm thiếu vệ sinh gây ra 91 triệu trường hợp ngã bệnh, và chịu trách nhiệm 137,000 tử vong hàng năm.
Giới quan sát cho biết: đã có tiến bộ. Tổ chức Liên Phi đã thành lập cơ quan an toàn thực phẩm, sẽ công bố phúc trình về chiến lược nâng cao hoạt động giám sát an toàn tực phẩm từ nông trại đến xưởng chế biến và thị trường.
Gửi ý kiến của bạn
