Nghiên cứu -- bởi các nhà nghiên cứu tại Đại Học Glasgow và Lisbon và Mosaiques Diagnostics tại Đức -- được thực hiện để thử nghiệm hiệu quả của chất Fenola, kết hợp thiên nhiên được khám phá trong những loại cây gồm olive, cho sức khỏe của tim, theo tường trình của báo Medical Xpress.
Những khám phá, được đăng trong Tạp Chí The American Journal of Clinical Nutrition, dựa vào cuộc xét nghiệm của 69 tình nguyện viên khỏe mạnh những người này được chia thành 2 nhóm và được yêu cầu dung dầu olive ở mức cao hay thấp mỗi ngày trong vòng thời gian 6 tuần lễ. Hầu hết những người tham dự đểu không dung dầu olive đều đặn.
Bác Sĩ Emilie Combet của Trường Y Khoa tại Đại Học Glasgow, cho biết rằng, “Điều chúng tôi phát hiện là bất luận dung lượng chất Fenola trong dầu, có hiệu quả tích cực cho điểm sức khỏe của tim. Trong các nghiên cứu phổ biến, bất cứu dầu olive có chất Fenola thấp hay cao, có vẻ đều lợi ích. Chất acid béo là nguồn đóng góp chính cho hiệu quả được quan sát.”
Gửi ý kiến của bạn