Nếu các lãnh đạo Châu Phi nâng đỡ nông sản được cải tiến và cuộc sống lành mạnh,
thì nạn đói trên lục địa này có thể được xóa vào năm 2025, theo hãng thông tấn
AP.
Người đứng đầu cơ quan Lương Nông Liên Hiệp Quốc Jose Graziano da Silva nói với AP rằng Tổ Chức Lương Nông (FAO) tin rằng nạn đói có thể được xóa bỏ trên toàn cầu “trong một thế hệ - trong thời đại của chúng ta” nếu các nhà lãnh đạo chính trị cam kết cung cấp thực phẩm dinh dưỡng cho công dân của họ.
Graziano da Silva nói với AP rằng, “Chúng tôi không nói về việc gủi con người lên mặt trăng hay làm điều gì đó phức tạp. Chúng ta có kỹ thuật. Chúng ta có chuyên môn. Chúng ta có những điều mà chúng ta cần để thực hiện điều đó.”
Graziano cho biết rằng Chương Trình Thực Phẩm Thế Giới phát hiện 3 yếu tố chính có thể xóa nạn đói toàn cầu cách khả thi bằng việc nghiên cứu cách 62 quốc gia đạt được Mục Tiêu Phát Triển Thiên Niên Kỷ lần đầu của Liên Hiệp Quốc -- giảm nạn đói khủng khiếp xuống còn một nửa – đã thực hiện trước mục đích kỳ hạn vào cuối năm 2015.
Yếu tố chính là “ước muốn chính trị” và lãnh đạo. Đây là yếu tố tối cao bởi vì việc cải tiến an toàn thực phẩm bao gồm những cải thiện không chỉ trong nông nghiệp mà còn trong dinh dưỡng, sức khỏe, nguồn cung cấp nước, và cơ sở chứa cất, theo Graziano.
Graziano nói tiếp với AP rằng, “Nếu vị tổng thống hay thủ tướng không dẫn đầu, thì việc đó không làm được.”
Thứ hai là cải tiến việc thực hiện nông nghiệp và làm cho dân chúng có thực phẩm.
Ông cho biết rằng, “Theo cơ quan FAO, chúng ta có dư thực phẩm được sản xuất từ nay để tránh nạn đói. Người dân đói hiện nay là bởi vì họ không có cách nào để có được thực phẩm… bởi vì họ không thể có tiền để mua thực phẩm hay họ không thể sản xuất ra nó nữa như chúng ta đã từng làm trong quá khứ.”
Tuy nhiên, có tới từ 33% tới 50% thực phẩm được sản xuất hiện nay bị mất hay bị phung phí vì nhiều lý do gồm việc chứa cất không tốt, chuyên chở xấu và những vấn đề văn hóa, gồm việc thay đổi từ thức ăn truyền thống tới thức ăn nhanh, theo Graziano.
Yếu tố thứ ba là việc cải tiến giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mà con người ăn.
Ông cho biết rằng, “Chúng ta đang chứng kiến ngày càng nhiều việc gia tăng dinh dưỡng không đúng trong các quốc gia đã phát triển… bởi vì phẩm chất của người ăn. Bạn thấy nhiều gia đình với mức thu nhập thấp có tỉ lệ béo phì và trẻ em suy dinh dưỡng tương tự với những gia đình có thu nhập cao.”
Người đứng đầu cơ quan Lương Nông Liên Hiệp Quốc Jose Graziano da Silva nói với AP rằng Tổ Chức Lương Nông (FAO) tin rằng nạn đói có thể được xóa bỏ trên toàn cầu “trong một thế hệ - trong thời đại của chúng ta” nếu các nhà lãnh đạo chính trị cam kết cung cấp thực phẩm dinh dưỡng cho công dân của họ.
Graziano da Silva nói với AP rằng, “Chúng tôi không nói về việc gủi con người lên mặt trăng hay làm điều gì đó phức tạp. Chúng ta có kỹ thuật. Chúng ta có chuyên môn. Chúng ta có những điều mà chúng ta cần để thực hiện điều đó.”
Graziano cho biết rằng Chương Trình Thực Phẩm Thế Giới phát hiện 3 yếu tố chính có thể xóa nạn đói toàn cầu cách khả thi bằng việc nghiên cứu cách 62 quốc gia đạt được Mục Tiêu Phát Triển Thiên Niên Kỷ lần đầu của Liên Hiệp Quốc -- giảm nạn đói khủng khiếp xuống còn một nửa – đã thực hiện trước mục đích kỳ hạn vào cuối năm 2015.
Yếu tố chính là “ước muốn chính trị” và lãnh đạo. Đây là yếu tố tối cao bởi vì việc cải tiến an toàn thực phẩm bao gồm những cải thiện không chỉ trong nông nghiệp mà còn trong dinh dưỡng, sức khỏe, nguồn cung cấp nước, và cơ sở chứa cất, theo Graziano.
Graziano nói tiếp với AP rằng, “Nếu vị tổng thống hay thủ tướng không dẫn đầu, thì việc đó không làm được.”
Thứ hai là cải tiến việc thực hiện nông nghiệp và làm cho dân chúng có thực phẩm.
Ông cho biết rằng, “Theo cơ quan FAO, chúng ta có dư thực phẩm được sản xuất từ nay để tránh nạn đói. Người dân đói hiện nay là bởi vì họ không có cách nào để có được thực phẩm… bởi vì họ không thể có tiền để mua thực phẩm hay họ không thể sản xuất ra nó nữa như chúng ta đã từng làm trong quá khứ.”
Tuy nhiên, có tới từ 33% tới 50% thực phẩm được sản xuất hiện nay bị mất hay bị phung phí vì nhiều lý do gồm việc chứa cất không tốt, chuyên chở xấu và những vấn đề văn hóa, gồm việc thay đổi từ thức ăn truyền thống tới thức ăn nhanh, theo Graziano.
Yếu tố thứ ba là việc cải tiến giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mà con người ăn.
Ông cho biết rằng, “Chúng ta đang chứng kiến ngày càng nhiều việc gia tăng dinh dưỡng không đúng trong các quốc gia đã phát triển… bởi vì phẩm chất của người ăn. Bạn thấy nhiều gia đình với mức thu nhập thấp có tỉ lệ béo phì và trẻ em suy dinh dưỡng tương tự với những gia đình có thu nhập cao.”
Gửi ý kiến của bạn