Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

LHQ: Ăn Côn Trùng Sẽ Cứu Đói Địa Cầu; Bản phúc trình 200 trang nói nhiều loại côn trùng ngon, bổ dưỡng, không hại môi sinh...

14/05/201300:00:00(Xem: 2330)
ROME -- Liên Hiệp Quốc đã có vũ khí mới để chống nạn đói trên thế giơi, để tăng dưỡng chất và giảm ô nhiễm địa cầu bằng cách: ăn côn trùng loại có thể ăn được.

Tổ Chức Lương Nông FAO của LHQ hôm Thứ Hai ca ngợi các loại sinh vật như cào cào châu chấu, kiến và các chủng loại côn trùng khác có thể dùng làm lương thực cho nhân loại, cho gia súc và cho thú nuôi trong nhà.

Baả phúc trình dày 200 trang phổ biến trong buổi họp báo ở trụ sở FAO ở Rome, nói rằng 2 tỷ người trên thế giới hiện thời vẫn đang ănc ôn trùng, vốn là thức ăn nhiều chất đạm và chất khoáng, mà lợi cho môi trường.

Côn trùng “cực kỳ hiệu quả” khi biến đổi thức ăn gia súc thành thịt có thể ăn được, theo FAO.

Trung bình, côn trùng ăn 2 kilogram thức ăn để biến thàng 1 kilogram trọng lượng côn trùng.

Trong khi đó, gia súc (heo, bò...) cần ăn 8 kilogram mới sản xuất ra 1 kilogram thịt.

Hầu hết côn trùng không gây ra nhiều khí thải có hại môi sinh, trong khi côn trùng hiện nay tập trung nhiều oỏ rừng, chưa được nuôi quy mô, còn những nôi nuôi côn trùng chỉ ở quy mô gia đình thôi, cho một thị trường hẹp.

LHQ nói rằng khi cơ giới hóa sẽ có thể sản xuất quy mô côn trùng. Thí dụ, như kỹ nghệ ngư nghiệp, mồi lưỡi câu là côn trùng được nuôi quy mô.

Chương trình Côn trùng Ăn được EIP nói là cũng đang khảo sát xem con người có thể ăn được các loài như nhện và bò cạp hay không, tuy chúng không thưc sự được xếp loại côn trùng.

Bản phúc trình cũng nói, một số loài cào cào châu chấu ở Nam Phi Châu và trứng kiến càng (weaver ant eggs) ở Đông Na Á được nói là ngon hảo hạng và bán giá cao.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Một đám cháy đã bùng phát tại Viện Huyết thanh ở bang Maharashtra, Ấn Độ, nơi đang sản xuất hàng triệu liều vaccine Covid-19.
Tiến sĩ Anthony Fauci, cố vấn y tế của Tổng thống Mỹ Joe Biden, đã lên tiếng cảm ơn WHO vì dẫn dắt nỗ lực ứng phó Covid-19, trái ngược với chỉ trích thời ông Trump.
Loạt sắc lệnh được ký nhanh chóng ngay trong ngày làm việc đầu tiên của tân Tổng thống Mỹ Joe Biden tại Nhà Trắng nhằm thực hiện những lời hứa tranh cử của ông.
Ông Joe Biden chính thức trở thành tổng thống thứ 46 của Hoa Kỳ và cũng là tổng thống lớn tuổi nhất trong lịch sử Hoa Kỳ.
Giá dầu thế giới tăng cùng với thị trường chứng khoán Mỹ trong phiên giao dịch hôm thứ Ba (19/01/2021), một ngày trước lễ nhậm chức của Tổng thống đắc cử Joe Biden,