SEOUL - Phong trào ăn chay đang bùng nổ ở Nam Hàn, theo lời Chủ Bút tạp chí chuyên về ăn chay Bbegun là Yi Hyang-jae.
Tạp chí này ra đời từ 6 năm trước, và thời gian đó khi bước vào một tiệm ăn Trung Quốc có thể gây bất ngờ nếu gọi một tô mì chay - bây giờ, thực đơn tiệm nào cũng có.
Theo bà Yi, 50 tuổi, dân chúng nhìn thấy việc ăn chay vừa giữ sức khỏe, vừa để cứu môi sinh địa cầu.
Seo Won-ye, 36 tuổi, giám đốc băng tần truyền hình cáp Olive, đồng ý, nhưng nói đa số người ăn chay ở Nam Hàn chỉ để giữ sức khỏe, để giảm cân, để ngừa bệnh chứ không hẳn là có lý do tôn giáo hay môi sinh.
Seo nói băng tần Olive chủ yếu là về ẩm thực nói chung, trong đó thời lượng giành cho các buổi hướng dẫn ăn chay tăng dần thêm vì có số người xem tăng, trong đó các bác sĩ hướng dẫn về cách ăn chay có lợi cho sức khỏe.
Seo nói, ngay cả các giờ chiếu lại cũng thu hút người xem, và cac1h nấu chay đặc biệt thu hút phụ nữ lứa tuổi 20s và 30s.
Năm 2010, đại học Seoul National University đã mở một quầy ăn chay trong phòng ăn nhà trường và được hưởng ứng mạnh mẽ, nơi đó sinh viên có 4 thực đơn chay để chọn.
Đại học Dongguk University cũng mở thực đơn chay từ năm 2011, điều hành bởi công ty thực phẩm OURHOME.
Tạp chí này ra đời từ 6 năm trước, và thời gian đó khi bước vào một tiệm ăn Trung Quốc có thể gây bất ngờ nếu gọi một tô mì chay - bây giờ, thực đơn tiệm nào cũng có.
Theo bà Yi, 50 tuổi, dân chúng nhìn thấy việc ăn chay vừa giữ sức khỏe, vừa để cứu môi sinh địa cầu.
Seo Won-ye, 36 tuổi, giám đốc băng tần truyền hình cáp Olive, đồng ý, nhưng nói đa số người ăn chay ở Nam Hàn chỉ để giữ sức khỏe, để giảm cân, để ngừa bệnh chứ không hẳn là có lý do tôn giáo hay môi sinh.
Seo nói băng tần Olive chủ yếu là về ẩm thực nói chung, trong đó thời lượng giành cho các buổi hướng dẫn ăn chay tăng dần thêm vì có số người xem tăng, trong đó các bác sĩ hướng dẫn về cách ăn chay có lợi cho sức khỏe.
Seo nói, ngay cả các giờ chiếu lại cũng thu hút người xem, và cac1h nấu chay đặc biệt thu hút phụ nữ lứa tuổi 20s và 30s.
Năm 2010, đại học Seoul National University đã mở một quầy ăn chay trong phòng ăn nhà trường và được hưởng ứng mạnh mẽ, nơi đó sinh viên có 4 thực đơn chay để chọn.
Đại học Dongguk University cũng mở thực đơn chay từ năm 2011, điều hành bởi công ty thực phẩm OURHOME.
Gửi ý kiến của bạn