Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

600 Đấu Thủ Mỹ Dự Thế Vận Hội Mang Thực Phẩm Tới Bắc Kinh

17/02/200800:00:00(Xem: 1611)

Để chuẩn bị cho Thế Vận Hội Mùa Hè sắp tới tại Bắc Kinh, khoảng hơn 600 vận động viên và lực sĩ Hoa Kỳ sẽ phải đối diện với vấn đề ăn uống và dinh dưỡng tại đây. Trong những năm qua các chuyên gia đã khám phá tại các cửa hàng thực phẩm Trung Quốc trong thịt có chứa nhiều chất steroid và những chất kích thích khác khiến miếng thịt trở nên to đùng. Không những vậy có những loại còn mang trong mình nhiều hoá chất diệt sâu bọ có tác động lớn đến thành tích của vận động viên.

Nhiều chuyên gia Hoa Kỳ quan ngại và khả năng các bệnh dịch gây ra từ hậu quả ăn uống không vệ sinh của Trung Quốc.

Trong 2 năm qua, Phái Đoàn Thế Vận Hoa Kỳ đã ráo riết thương lượng và tìm những phương thức để tránh nguy cơ này. Họ đã nói chuyện với những mạnh thường quân như Kellogg và Tyson Fơds để xuất cảng khoảng 25 ngàn cân Tây thịt nạc (lean protein) đến Trung Quốc trong 2 tháng trước ngày khai mạc, nhưng lại mướn những nhân viên kiểm tra Trung Quốc để tiến hành kiểm tra và giữ an toàn các công cụ làm bếp.

Đa số các thực phẩm trên sẽ được chế biến và nấu tại trung tâm huấn luyện Bắc Kinh. Các thức ăn phải tuân thủ chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt của USOC. Các vận động viên đã được khuyến cáo về những gì họ ăn và phải cẩn thận không có bất kỳ chất kích thích nào trong máu trong suốt quá trình tập luyện và thi đấu.

Hơn 1500 công thức nấu đã được ông Jacque Hamilton điều chỉnh cho phù hợp với thể trạng và làm tăng thể lực vận động viên. Có khoảng 700 món ăn cần phải được chế biến mỗi ngày tại trung tâm. Đa số các quốc gia không có một khu tập luyện riêng biệt như Mỹ nhưng họ vẫn có thể ăn đồ ăn riêng của họ nếu muốn.

Bà Hamilton đã giảm lượng muối sodium, lượng mỡ, bỏ cả trans fat trong khi vẫn giữ được vị của món. Ngoài ra mỗi món còn được liệt kê các thành phần dinh dưỡng, calori, đường, v.v…để các vận động viên tiện việc theo dõi. Để giới hạn việc ăn không quen thực phẩm nước ngoài, mỗi vận động viên còn được trang bị 1 túi lớn. Trong đó có để dụng cụ nấu lẩu, ly đong đếm, đồ cắm điện, công thức nay, các gói dinh dưỡng trong vài tháng, túi thịt gà, cereal, thịt bò v.v… có thể để lâu nếu hải quan giữ để kiểm tra.  Đa số các loại hải sản được nhập từ Nhật và nhiều trái cây từ Úc. Một khi các vận động viên hoàn tất thi đấu họ có thể tự do ăn uống bất kỳ nơi đâu họ thích và không bị giới hạn nghiêm ngặt như khi chuẩn bị.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Sau nhiều tuần biểu tình ở Belarus (Weißrussland), Liên minh châu Âu rõ ràng đã thắt chặt quan điểm chống lại nguyên thủ quốc gia Alexander Lukashenko. Đại diện đối ngoại của EU Josep Borrell tại Nghị viện châu Âu ở Brussels cho biết, người đàn ông 66 tuổi này sẽ không được công nhận là tổng thống hợp pháp của đất nước.
Berlin (AFP) - Gần ba tuần sau khi nhập viện Berlin Charité, chính trị gia đối lập người Nga bị đầu độc Alexej Navalny vẫn đang trong thời gian chữa trị. Người đàn ông 44 tuổi này hiện đã "hoàn toàn khỏi thở bằng máy", phòng khám của trường đại học thông báo hôm thứ Hai. Ông ấy “ngày càng được vận động” và có thể “tạm rời giường bệnh”.
Nếu Shinzo Abe là người sinh ra để làm Thủ Tướng Nhật Bản, thì con đường để trở thành ngôi sao chính trị đối với người có khả năng kế nhiệm ông ấy là hầu như khó được bảo đảm, theo bản tin của CNN cho biết hôm Thứ Hai, 14 tháng 9 năm 2020.
Các nỗ lực bởi tổng thống Belarus Alexander Lukashenko để đè bẹp các cuộc biểu tình chống lại ông đã thất bại hôm Chủ Nhật, 13 tháng 9 năm 2020 khi hơn 100,000 người đã xuống đường ngay tại nơi ông ở tại thủ đô Minsk, với các cuộc biểu tình khác khắp nước, theo bản tin của The Guardian cho biết hôm Chủ Nhật.
Các báo cáo về một cái chết do Coronavirus ở Anh xác nhận những nghi ngờ rằng virus đã lây lan sớm hơn nhiều so với giả định trước đây.
Người dân Palestine tại Gaza đã đốt các bức ảnh của các nhà lãnh đạo Do Thái, Mỹ, Bahrain, và các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất hôm Thứ Bảy, 12 tháng 9 năm 2020 trong cuộc biểu tình chống lại sự chuyển hướng quan hệ bình thường với Do Thái của 2 quốc gia vùng Vịnh, theo bản tin của Al Jazeera cho biết hôm Thứ Bảy.
Các tin tặc có liên quan chặt chẽ với Nga, Trung Quốc và Iran đang cố rình mò người dân và các nhóm có liên hệ với cuộc bầu cử tổng thống Hoa Kỳ năm 2020, theo công ty Microsoft cho biết qua bản tin của Đài BBC tiếng Anh tường trình hôm Thứ Năm, 10 tháng 9 năm 2020.
Cái chết của một người đàn ông Colombia sau nhiều lần bị sốc với súng bắn gây choáng váng bởi cảnh sát là người đã kềm chế ông ấy đã gây ra các cuộc bạo loạn và biểu tình khắp nước, theo bản tin hôm Thứ Năm, 10 tháng 9 năm 2020 của trang mạng Al Jazeera cho biết.
Nếu Tổng thống Belarus Alexander Lukashenko bị lật đổ bởi các cuộc biểu tình hiện tại, thì theo ý kiến ​​của nguyên thủ quốc gia đang gây tranh cãi Lukashenko, " tiếp theo sẽ là Nga ".
Hoa Kỳ đang có kế hoạch rút gần một nửa số binh sĩ Mỹ ra khỏi Iraq, theo một viên chức quân sự cao cấp của Hoa Kỳ cho biết qua bản tin của NPR hôm Thứ Tư, 9 tháng 9 năm 2020.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Tất cả các ngôi sao đã đi đâu? Cái thường được xem là một lỗ trống trên bầu trời nay được biết là một đám mây phân tử tối.
Một loại vaccine Covid-19 được phát triển bởi Đại học Oxford và AstraZeneca cho thấy khả năng phòng bệnh ở đa số tình nguyện viên được tiêm trong một cuộc thử nghiệm quy mô lớn.
Hãng hàng không British Airways đã bắt đầu bán các sản phẩm là vật dụng trên khoang hạng nhất, bao gồm ly rượu, bát đĩa sành sứ, dép, khăn... phản ánh tác động của Covid-19 đối với hoạt động kinh doanh của hãng.
Các khu mua sắm nổi tiếng thế giới từ Paris, New York cho tới Tokyo đều đang chuẩn bị cho một mùa nghỉ lễ chưa từng thấy.
Hôm thứ Hai (23/11/2020), Tổng thống đắc cử Joe Biden đã có cuộc điện đàm với người đứng đầu EU và NATO, trong nỗ lực phục hồi mối quan hệ xuyên Đại Tây Dương