Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

600 Đấu Thủ Mỹ Dự Thế Vận Hội Mang Thực Phẩm Tới Bắc Kinh

17/02/200800:00:00(Xem: 1610)

Để chuẩn bị cho Thế Vận Hội Mùa Hè sắp tới tại Bắc Kinh, khoảng hơn 600 vận động viên và lực sĩ Hoa Kỳ sẽ phải đối diện với vấn đề ăn uống và dinh dưỡng tại đây. Trong những năm qua các chuyên gia đã khám phá tại các cửa hàng thực phẩm Trung Quốc trong thịt có chứa nhiều chất steroid và những chất kích thích khác khiến miếng thịt trở nên to đùng. Không những vậy có những loại còn mang trong mình nhiều hoá chất diệt sâu bọ có tác động lớn đến thành tích của vận động viên.

Nhiều chuyên gia Hoa Kỳ quan ngại và khả năng các bệnh dịch gây ra từ hậu quả ăn uống không vệ sinh của Trung Quốc.

Trong 2 năm qua, Phái Đoàn Thế Vận Hoa Kỳ đã ráo riết thương lượng và tìm những phương thức để tránh nguy cơ này. Họ đã nói chuyện với những mạnh thường quân như Kellogg và Tyson Fơds để xuất cảng khoảng 25 ngàn cân Tây thịt nạc (lean protein) đến Trung Quốc trong 2 tháng trước ngày khai mạc, nhưng lại mướn những nhân viên kiểm tra Trung Quốc để tiến hành kiểm tra và giữ an toàn các công cụ làm bếp.

Đa số các thực phẩm trên sẽ được chế biến và nấu tại trung tâm huấn luyện Bắc Kinh. Các thức ăn phải tuân thủ chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt của USOC. Các vận động viên đã được khuyến cáo về những gì họ ăn và phải cẩn thận không có bất kỳ chất kích thích nào trong máu trong suốt quá trình tập luyện và thi đấu.

Hơn 1500 công thức nấu đã được ông Jacque Hamilton điều chỉnh cho phù hợp với thể trạng và làm tăng thể lực vận động viên. Có khoảng 700 món ăn cần phải được chế biến mỗi ngày tại trung tâm. Đa số các quốc gia không có một khu tập luyện riêng biệt như Mỹ nhưng họ vẫn có thể ăn đồ ăn riêng của họ nếu muốn.

Bà Hamilton đã giảm lượng muối sodium, lượng mỡ, bỏ cả trans fat trong khi vẫn giữ được vị của món. Ngoài ra mỗi món còn được liệt kê các thành phần dinh dưỡng, calori, đường, v.v…để các vận động viên tiện việc theo dõi. Để giới hạn việc ăn không quen thực phẩm nước ngoài, mỗi vận động viên còn được trang bị 1 túi lớn. Trong đó có để dụng cụ nấu lẩu, ly đong đếm, đồ cắm điện, công thức nay, các gói dinh dưỡng trong vài tháng, túi thịt gà, cereal, thịt bò v.v… có thể để lâu nếu hải quan giữ để kiểm tra.  Đa số các loại hải sản được nhập từ Nhật và nhiều trái cây từ Úc. Một khi các vận động viên hoàn tất thi đấu họ có thể tự do ăn uống bất kỳ nơi đâu họ thích và không bị giới hạn nghiêm ngặt như khi chuẩn bị.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Ít nhất 14 người chết hôm Thứ Sáu, 30 tháng 10 năm 2020, tại Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp sau một trận động đất lớn làm rung chuyển ngoài khơi một đảo Hy Lạp tại phía đông của Biển Aegean Sea, theo bản tin của NPR cho biết hôm Thứ Sáu.
Một người đàn ông dùng dao tấn công nhiều người tại Nhà Thờ Notre Dame Basilica ở thành phố Nice của Pháp, hôm Thứ Năm, 29 tháng 10 năm 2020, giết chết 3 người, theo các viên chức chính quyền cho biết qua bản tin của NPR.
Hoa Kỳ hôm Thứ Sáu, 23 tháng 10 năm 2020, nói rằng họ sẽ điều động các tàu tuần tra Bảo Vệ Bờ Biển vào phía tây Thái Bình Dương để chống lại các hoạt động ‘gây bất ổn’ bởi Trung Quốc tại các vùng đánh cá tranh chấp của Biển Đông, theo bản tin của AP cho biết.
Đức Giáo Hoàng Francis đã kêu gọi ra luật để bảo vệ các cặp đồng tính, theo bình luận mà ngài đã đưa ra trong một phim tài liệu mới đánh dấu sự đột phá từ giáo điều Công Giáo, theo bản tin của NPR cho biết hôm Thứ Tư, 21 tháng 10 năm 2020.
Cuối cùng thì Phi Luật Tân cũng phải chịu khuất phục trước sức ép của Trung Cộng để cho họ dự phần chia chát quyền lợi dầu hỏa tại Biển Đông mà điển hình là việc công ty năng lược của Phi Luật Tân đang thương lượng với công ty Dầu Khí Quốc Gia TQ để khai thác dầu khí chung trên Biển Đông, theo bản tin của Đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) cho biết hôm 19 tháng 10 năm 2020.
Hàng ngàn người đã tham dự các cuộc biểu tình khắp nước Pháp để ủng hộ Samuel Paty, thầy giáo bị chặt đầu sau khi đưa ra hình cartoon của Tiên Tri Muhammad cho học sinh của ông xem, theo bản tin của BBC Tiếng Anh cho biết hôm Chủ Nhật, 18 tháng 10 năm 2020.
Tại Bangkok, Thái Lan, hôm Thứ Bảy, 17 tháng 10 năm 2020, hàng chục ngàn người đã tiếp tục biểu tình ủng hộ dân chủ theo sau một cuộc đàn áp của chính quyền hôm Thứ Sáu, mà đã chứng kiến cảnh sát chống bạo loạn xịt vòi nước có chứa chất kích ứng hóa học vào đám đông đang kêu gọi Thủ Tướng Prayuth Chan-ocha từ chức, theo bản tin của VOX tường thuật.
Một người tị nạn Nga 18 tuổi gốc Chechen đã được xác nhận là nghi can trong vụ chặt đầu một thầy giáo hôm Thứ Sáu tại một vùng ngoại ô Paris, theo chính quyền Pháp cho biết hôm Thứ Bảy, 17 tháng 10 năm 2020 qua bản tin CNN.
Azerbaijan và Armenia đã đồng ý một cuộc “ngưng bắn nhân đạo” trong cuộc xung đột vì tranh giành khu vực Nagorno Karabakh hôm Thứ Bảy – một tuần sau khi cuộc hưu chiến do Nga làm trung gian đã gãy đổ, theo tuyên bố từ các bộ ngoại giao của hai nước cho biết qua tường thuật của CNN hôm Thứ Bảy, 17 tháng 10 năm 2020.
Chính quyền Thái Lan đã tuyên bố “tình trạng cực kỳ khẩn cấp” tại thủ đô Bangkok, sau một ngày nữa biểu tình chống chính quyền mà đã chứng kiến nhiều người biểu tình chận và hạch hỏi một đoàn xe hoàng gia bất chấp luật nghiêm cấm bất cứ sự chỉ trích nào đối với chế độ quân chủ, theo bản tin của NPR cho biết hôm Thứ Năm, 15 tháng 10 năm 2020.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Tất cả các ngôi sao đã đi đâu? Cái thường được xem là một lỗ trống trên bầu trời nay được biết là một đám mây phân tử tối.
Một loại vaccine Covid-19 được phát triển bởi Đại học Oxford và AstraZeneca cho thấy khả năng phòng bệnh ở đa số tình nguyện viên được tiêm trong một cuộc thử nghiệm quy mô lớn.
Hãng hàng không British Airways đã bắt đầu bán các sản phẩm là vật dụng trên khoang hạng nhất, bao gồm ly rượu, bát đĩa sành sứ, dép, khăn... phản ánh tác động của Covid-19 đối với hoạt động kinh doanh của hãng.
Các khu mua sắm nổi tiếng thế giới từ Paris, New York cho tới Tokyo đều đang chuẩn bị cho một mùa nghỉ lễ chưa từng thấy.
Hôm thứ Hai (23/11/2020), Tổng thống đắc cử Joe Biden đã có cuộc điện đàm với người đứng đầu EU và NATO, trong nỗ lực phục hồi mối quan hệ xuyên Đại Tây Dương