Hôm nay,  
Việt Báo Online

Bạn có biết? 10 thực phẩm tệ hơn danh tiếng của chúng!

12/03/201911:08:00(Xem: 6887)
Bạn có biết? 10 thực phẩm tệ hơn danh tiếng của chúng!

Lời phi lộ: Như chúng ta biết và từng nghe nói "Sức khỏe là vàng". Có được sức khỏe tốt chúng ta mới có thể làm việc (việc nhà, đi làm nuôi sống gia đình, bản thân) và xa hơn nữa mới có thể tham dự các sinh hoạt đơn giản như văn nghệ, cộng đồng, sinh nhật bạn bè, văn hoá, chính trị, thể thao … Vì vậy, nhân đọc tin liên quan đến sức khỏe, tuy không phải là chuyên gia về thực phẩm hay Bác sĩ, Dược sĩ nhưng tôi chuyển ngữ nhanh, nhờ phổ biến để quý độc giả nào chưa biết hay không đọc được ngoại ngữ tiện theo dõi. Có những danh từ tôi nghĩ mình chưa dịch sang tiếng Việt sao cho sát nghĩa nên mạn phép để nguyên thêm tiếng Đức hay tiếng Anh bên cạnh. Mong hoan hỷ cho mọi sự. Đa tạ. (LNC)


***



Hầu hết mọi người sẽ nói biết những gì có nghĩa là ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm mặc dù có nhiều phẩm chất tốt - nhưng cũng giống như nhiều loại "tiêu cực". Mười thực phẩm này không lành mạnh như thường được tuyên bố.


       C:\Users\Anmeldung\Desktop\Desktop\frischkaese-honig-aufstrich (internet).jpg



1/10 AVOCADO

Chúng là những quả bom vitamin thực sự và giàu chất béo thực vật. Tuy nhiên, trái cây Nam Mỹ cũng giữ một kỷ lục khó coi trong lĩnh vực rau quả: 250 gram trái cây chứa một lượng lớn 500 calories và 60 gram chất béo. Tóm tắt: Nên ăn với số lượng nhỏ và rồi sau đó thưởng thức đúng cách.


2/10 Nước dừa (Kokosnusswasser / Coconut Water)

Nước dừa tự nhiên ngọt và ít calories - ít nhất đó là những gì bạn nghĩ. Vì trong nước dừa có rất nhiều fructose. Mặc dù lành mạnh hơn đường tinh luyện, nhưng nó vẫn có thể "hạ cánh" trên hông của bạn. Tốt hơn uống vừa phải và không tiêu thụ hàng lít.


3/10 MANDELBUTTER (ALMOND BUTTER)

Nó chứa nhiều protein và axit béo lành mạnh, nhưng là một trọng lượng thực sự về lượng calories. Ví dụ, kem "hạnh nhân" có nhiều calories hơn bơ đậu phộng. Ngoài ra, thường chứa thêm chất làm ngọt trong ly. Bạn hãy kiểm tra chắc chắn bao bì và dùng trong chừng mực.


4/10 Pho mát (Frischkaese  / Cream Cheese)

Kem phô mai chắc chắn thực hiện tốt hơn so với phô mai béo ngậy. Tuy nhiên, nó cũng chứa ít protein hơn đáng kể. Ngoài ra, đường bổ sung và axit béo bão hòa ở đây cũng góp phần vào điều này.


5/10 Trái cây khô (TROCKENOBST / DRIED FRUIT)

Mận khô, chà là, mơ và đồng loại được coi là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt. Tuy nhiên, mất nước làm giảm chất lỏng trong trái cây, qua đó chất xơ và carbohydrate tập trung vào fructose. Do đó, trái cây sấy khô chứa nhiều đường hơn trái cây tươi và như vậy có thể nhanh chóng trở thành một quả bom calories.


6/10 SMOOTHIE

Trái cây được coi là nhà cung cấp vitamin tuyệt vời và ở dạng xay nhuyễn như một loại sinh tố tăng cường dinh dưỡng thực sự. Tuy nhiên, trái cây cũng không phải được cơ thể nhai và chế biến nữa. Do đó, đường trái cây có trong chuối, cam và đồng giống xâm nhập trực tiếp vào máu, khiến cho lượng đường trong máu tăng cao và do đó cũng khiến cảm giác thèm ăn tăng vọt. Tốt hơn ăn trái cây tươi hoặc xây dựng trên sinh tố rau.


7/10 MẬT ONG (Honig / Honey)

Nó có tính kháng vi khuẩn, chống viêm và thường được sử dụng như một chất thay thế đường tự nhiên. Tuy nhiên, nó cũng là một quả bom calories thực sự, bởi vì nó chứa gần như nhiều calories như đường công nghiệp tinh chế.


8/10 MEHRKORNBROT (MORE WHEAT BREAD)

Trông khỏe mạnh, nhưng nó không đặc biệt. Bởi vì thay vì các loại ngũ cốc khác nhau, thường chỉ có bánh mì trắng (Weißbrot/ White bread), trong bánh mì ngũ cốc (Mehrkornbrot/ Multigrain bread), chúng ngụy trang thành một loại ngũ cốc thay thế tốt cho sức khỏe bằng phương pháp caramel tối. Ở đây bạn chắc chắn nên kiểm tra giá trị dinh dưỡng và lượng calories trên bao bì.


9/10 Đậu Hòa Lan (Erbsen / Peas)
Vỏ quả đặc biệt là tinh bột. Hàm lượng carbohydrate và calories tương đối cao. Vì vậy, tốt nhất trong chừng mực và không nên ăn với số lượng lớn.


10/10 MUESLIRIEGEL (BARS NGŨ CỐC)

Không cần phải hỏi, ngũ cốc và các loại hạt cung cấp năng lượng. Tuy nhiên,  muesli cũng ghi điểm "tiêu cực" với hương vị được thêm vào, đường "keo" và hàm lượng chất béo cao. Do đó  chưá gần nhiều calories như một thanh sô cô la (chocolate). Tốt hơn chỉ nên ăn một nắm hạt.


Lê Ngọc Châu – (Nam Đức, Sáng sớm 12.03.2019)


- Url: Yahoo Style Đức 11.03.2019

 

12/07/2019(Xem: 549)
Khoảng giữa tháng 07/2019, các quan chức y tế cộng đồng ở Mỹ đang kêu gọi mọi người đề phòng và bảo vệ bản thân trước một loại ký sinh trùng siêu nhỏ, có thể sống nhiều ngày trong bể bơi và các khu vực vui chơi dưới nước.
08/07/2019(Xem: 684)
Việc điều trị trầm cảm có thể giúp ích cho những người bị tiểu đường -- để sống lâu hơn.
08/07/2019(Xem: 487)
Những nhà khoa học Isarel đã chứng tỏ khả năng thành công trên những loài động vật hữu nhũ, khi cho chúng giao phối và chỉ sinh ra con cái. Cũng
08/07/2019(Xem: 635)
Khoa học hiện nay thách thức nhiều ý tưởng mà chúng ta vẫn tin là sự thực. Nhất là khi chúng ta còn bé, hay bị người lớn “dạy dỗ” những điều sau đó mới biết là… sai khi đã lớn khôn!
08/07/2019(Xem: 677)
Những nhà nghiên cứu đang tìm cách để khiến các tế bào ung thư tự hủy. Khám phá này sẽ mở rộng cánh cửa cho các phương pháp điều trị tương lai
08/07/2019(Xem: 480)
Những bệnh nhân đã được điều trị bằng iod phóng xạ cho bệnh cường giáp có khả năng làm tăng nguy cơ tử vong vị ung thư- Một nghiên cứu mới đã kết luận.
08/07/2019(Xem: 624)
Nếu quí vị là một phụ nữ lớn tuổi, rủi ro bệnh tim của quí vị sẽ thay đổi tùy theo hình dáng cơ thể của quí vị.
05/07/2019(Xem: 1048)
Sống trong từng khoảnh khắc, thuận tự nhiên, buông việc làm khỏi tâm thức – đây là những việc làm cho lúc nhàn rỗi trở nên rất đặc biệt.
05/07/2019(Xem: 463)
Nhiều nơi tại Châu Âu đang trải qua tháng 6 nóng kỷ lục. Kỷ lục nhiệt độ đo đưọc 38.6 đô C (101.5 độ F) tại Đức trong tuần rồi, theo CNN.
01/07/2019(Xem: 845)
Mỗi sinh viên đại học đều có vài lần làm mất chìa khóa, hay quên một số cuộc hẹn. Thường thì đó không phải là vấn đề. Thế nhưng, một nghiên cứu mới cảnh báo rằng khi một người trẻ trong một gia đình có tiền sử bệnh Alzheimer mà có dấu hiệu quên, thì đó có thể là một chỉ dấu cho một vấn đề nghiêm trọng sau này.
01/07/2019(Xem: 572)
Sắp tới, nếu bạn chuẩn bị ra ngồi tại sofa để xem ti vi tối như mọi khi, thì hãy suy nghĩ lại. Hành động này có thể tự hủy hại mình.
30/06/2019(Xem: 577)
Lo lắng tác hại của việc xem tivi? Chuyện này đã xưa như chính loại thiết bị gia dụng này. Tuy nhiên, vấn đề mới là ở chỗ nó tác hại như thế nào?
30/06/2019(Xem: 419)
Những nhà nghiên cứu đã tìm ra những mối liên hệ có thể có giữa bụi của World Trade Center trong vụ khủng bố 9/11 và căn bệnh ung thư tuyến tiền liệt của những nhân viên cấp cứu.
30/06/2019(Xem: 714)
Lợi ích của việc uống cà phê đối với sức khỏe đã được nói đến khá nhiều. Và các nhà nghiên cứu vừa mới khám phá thêm nữa: cà phê giúp giảm cân.
28/06/2019(Xem: 553)
Nhau thai chỉ là một bộ phận tạm vì sẽ được loại đi khi đứa bé sinh ra. Nhưng trước đó, nó có vai trò rất quan trọng.
Tin công nghệ
Khoảng cuối tháng 07/2019, giám đốc tài chính của Taiwan Semiconductor Manufacturing Company (TSMC) cho biết, hãng sẽ bắt đầu sản xuất chip xử lý A14 trên tiến trình 5nm cho iPhone và iPad vào đầu năm 2020.
Năm 2005, Apple đã liên lạc với Qualcomm với tư cách là nhà cung cấp tiềm năng cho chip modem trong mẫu iPhone đầu tiên. Phản ứng của Qualcomm khi đó khá "bất thường". Công ty gửi lại một lá thư yêu cầu Apple ký thỏa thuận cấp phép bằng sáng chế trước khi Qualcomm xem xét việc cung cấp chip.
Tháng 07/2019, một năm sau sự kiện tàu không gian đầu tiên của Trung Quốc Tiangong-1 mất kiểm soát và rớt xuống Thái Bình Dương, họ cũng đã cho Tiangong-2 rời khỏi quỹ đạo bay và đáp xuống Trái Đất. Tiangong-2 đi vào tầng khí quyển và bốc cháy bên trên Nam Thái Bình Dương vào ngày 19/07/2019.
Đi tàu xe, máy bay thì không được nói điều xui rủi! Điều này đã là luật bất thành văn vì mọi người ai cũng cầu mong một chuyến đi bình an và suôn sẻ. Nhưng một hãng hàng không lớn đã phải đăng đàn xin lỗi vì "Chỉ ra ghế ngồi chỗ nào trên máy bay dễ chết nhất!"
Trong suốt cuộc chiến thương mại Mỹ - Trung đang diễn ra, không có nhiều đề cập về 5G, nhưng công nghệ 5G thật sự đóng vai trò quan trọng và tương lai của nó sẽ bị ảnh hưởng nhiều. 5G có ý nghĩa rất lớn với cả hai bên, Huawei nắm nhiều công nghệ tiên phong còn Tổng thống Trump muốn Mỹ dẫn đầu trong cuộc đua mới của nhân loại.
Khoảng giữa tháng 07/2019, ứng dụng FaceApp đang tạo nên một hiện tượng mới trên các trang mạng xã hội. FaceApp là ứng dụng chỉnh sửa và thêm bộ lọc hình ảnh, một tính năng mới của FaceApp được cập nhật cho phép người dùng biến đổi gương mặt của mình trẻ hơn hoặc già đi vài chục tuổi
Khoảng giữa tháng 07/2019, trong phần hỏi đáp Giz Asks, Gizmodo đã phỏng vấn một cách cặn kẽ các nhà thiên văn học về việc hủy diệt “vệ tinh” của Trái Đất. Dù ý tưởng phá hủy Mặt Trăng đã tồn tại trong khoa học viễn tưởng từ lâu, nó đáng được hiểu rằng việc gì sẽ thực sự xảy ra nếu viễn cảnh trở thành sự thật.
Khoảng giữa tháng 07/2019, màn đêm yên tĩnh của miền Nam Texas bị khuấy động bởi tiếng gầm rú: SpaceX đang tiến hành thử nghiệm động cơ tên lửa Raptor. Tuy nhiên, cuộc thử nghiệm không suôn sẻ lắm, công ty đã tạo ra một quả cầu lửa khổng lồ nuốt trọn lấy cả con tàu vũ trụ lẫn động cơ đang gắn trên nó
Khoảng giữa tháng 07/2019, Ủy ban Châu Âu (EC) chính thức đưa ra mức phạt 272 triệu USD đối với Qualcomm về một vụ việc chống độc quyền xảy ra từ gần 10 năm trước. Theo phán quyết từ EC, giai đoạn 2009 - 2011, Qualcomm đã cố tình bán phá giá chip 3G nhằm đẩy đối thủ là Icera, một hãng làm phần mềm di động của Anh hiện đã về tay Nvidia, ra khỏi thị trường.
Khoảng 50,000 năm trước, một nhóm người tiền sử ở Châu Phi đã băng qua eo đất Levantine để đi vào lục địa Á-Âu. Bất cứ ai trong số chúng ta ngồi đây cũng là con cháu của họ.
Khoảng giữa tháng 07/2019, một nhóm nghiên cứu tại Đại học Flinder, miền nam Australia đã phát triển thành công một loại vaccine được thiết kế hoàn toàn bằng trí tuệ nhân tạo (AI).
Khoảng giữa tháng 07/2019, theo nguồn tin từ Nikkei Asian Review, Apple đang chuẩn bị sản xuất thử tai nghe không dây AirPods tại Việt Nam trong nỗ lực tăng tốc kế hoạch đa dạng hóa hoạt động sản xuất các dòng sản phẩm của hãng ra bên ngoài Trung Quốc.
Tháng 07/2019, Intel đã giới thiệu một sản phẩm mô phỏng hình thái thần kinh (neuromorphic), với tên mã "Pohoiki Beach," có khả năng xử lý dữ liệu giống như một bộ não sinh học bằng cách mô phỏng toàn bộ mạng tế bào thần kinh.
Việc rò rỉ thiết kế hay các tính năng mới là điều rất bình thường đối với ngành công nghiệp công nghệ cao, đặc biệt là khi những chiếc smartphone mới sắp ra mắt. Tuy nhiên, trong nhiều năm gần đây, Apple vẫn nỗ lực không ngừng để ngăn chặn sự rò rỉ và cố gắng khiến người hâm mộ có thể bất ngờ khi một chiếc iPhone mới ra mắt.
Khoảng giữa tháng 07/2019, trong buổi nói chuyên với các thành viên của Thượng viện, phó chủ tịch mảng chính sách công của Google thông báo hãng đã dừng phát triển dự án Dragonfly. Điều này đặt dấu chấm hết cho dự định quay trở lại Trung Quốc với công cụ tìm kiếm có các bước kiểm duyệt mặc định theo ý của chính phủ Trung Quốc