Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Bạn có biết? 10 thực phẩm tệ hơn danh tiếng của chúng!

12/03/201911:08:00(Xem: 7867)

Lời phi lộ: Như chúng ta biết và từng nghe nói "Sức khỏe là vàng". Có được sức khỏe tốt chúng ta mới có thể làm việc (việc nhà, đi làm nuôi sống gia đình, bản thân) và xa hơn nữa mới có thể tham dự các sinh hoạt đơn giản như văn nghệ, cộng đồng, sinh nhật bạn bè, văn hoá, chính trị, thể thao … Vì vậy, nhân đọc tin liên quan đến sức khỏe, tuy không phải là chuyên gia về thực phẩm hay Bác sĩ, Dược sĩ nhưng tôi chuyển ngữ nhanh, nhờ phổ biến để quý độc giả nào chưa biết hay không đọc được ngoại ngữ tiện theo dõi. Có những danh từ tôi nghĩ mình chưa dịch sang tiếng Việt sao cho sát nghĩa nên mạn phép để nguyên thêm tiếng Đức hay tiếng Anh bên cạnh. Mong hoan hỷ cho mọi sự. Đa tạ. (LNC)


***



Hầu hết mọi người sẽ nói biết những gì có nghĩa là ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm mặc dù có nhiều phẩm chất tốt - nhưng cũng giống như nhiều loại "tiêu cực". Mười thực phẩm này không lành mạnh như thường được tuyên bố.


       C:\Users\Anmeldung\Desktop\Desktop\frischkaese-honig-aufstrich (internet).jpg



1/10 AVOCADO

Chúng là những quả bom vitamin thực sự và giàu chất béo thực vật. Tuy nhiên, trái cây Nam Mỹ cũng giữ một kỷ lục khó coi trong lĩnh vực rau quả: 250 gram trái cây chứa một lượng lớn 500 calories và 60 gram chất béo. Tóm tắt: Nên ăn với số lượng nhỏ và rồi sau đó thưởng thức đúng cách.


2/10 Nước dừa (Kokosnusswasser / Coconut Water)

Nước dừa tự nhiên ngọt và ít calories - ít nhất đó là những gì bạn nghĩ. Vì trong nước dừa có rất nhiều fructose. Mặc dù lành mạnh hơn đường tinh luyện, nhưng nó vẫn có thể "hạ cánh" trên hông của bạn. Tốt hơn uống vừa phải và không tiêu thụ hàng lít.


3/10 MANDELBUTTER (ALMOND BUTTER)

Nó chứa nhiều protein và axit béo lành mạnh, nhưng là một trọng lượng thực sự về lượng calories. Ví dụ, kem "hạnh nhân" có nhiều calories hơn bơ đậu phộng. Ngoài ra, thường chứa thêm chất làm ngọt trong ly. Bạn hãy kiểm tra chắc chắn bao bì và dùng trong chừng mực.


4/10 Pho mát (Frischkaese  / Cream Cheese)

Kem phô mai chắc chắn thực hiện tốt hơn so với phô mai béo ngậy. Tuy nhiên, nó cũng chứa ít protein hơn đáng kể. Ngoài ra, đường bổ sung và axit béo bão hòa ở đây cũng góp phần vào điều này.


5/10 Trái cây khô (TROCKENOBST / DRIED FRUIT)

Mận khô, chà là, mơ và đồng loại được coi là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt. Tuy nhiên, mất nước làm giảm chất lỏng trong trái cây, qua đó chất xơ và carbohydrate tập trung vào fructose. Do đó, trái cây sấy khô chứa nhiều đường hơn trái cây tươi và như vậy có thể nhanh chóng trở thành một quả bom calories.


6/10 SMOOTHIE

Trái cây được coi là nhà cung cấp vitamin tuyệt vời và ở dạng xay nhuyễn như một loại sinh tố tăng cường dinh dưỡng thực sự. Tuy nhiên, trái cây cũng không phải được cơ thể nhai và chế biến nữa. Do đó, đường trái cây có trong chuối, cam và đồng giống xâm nhập trực tiếp vào máu, khiến cho lượng đường trong máu tăng cao và do đó cũng khiến cảm giác thèm ăn tăng vọt. Tốt hơn ăn trái cây tươi hoặc xây dựng trên sinh tố rau.


7/10 MẬT ONG (Honig / Honey)

Nó có tính kháng vi khuẩn, chống viêm và thường được sử dụng như một chất thay thế đường tự nhiên. Tuy nhiên, nó cũng là một quả bom calories thực sự, bởi vì nó chứa gần như nhiều calories như đường công nghiệp tinh chế.


8/10 MEHRKORNBROT (MORE WHEAT BREAD)

Trông khỏe mạnh, nhưng nó không đặc biệt. Bởi vì thay vì các loại ngũ cốc khác nhau, thường chỉ có bánh mì trắng (Weißbrot/ White bread), trong bánh mì ngũ cốc (Mehrkornbrot/ Multigrain bread), chúng ngụy trang thành một loại ngũ cốc thay thế tốt cho sức khỏe bằng phương pháp caramel tối. Ở đây bạn chắc chắn nên kiểm tra giá trị dinh dưỡng và lượng calories trên bao bì.


9/10 Đậu Hòa Lan (Erbsen / Peas)
Vỏ quả đặc biệt là tinh bột. Hàm lượng carbohydrate và calories tương đối cao. Vì vậy, tốt nhất trong chừng mực và không nên ăn với số lượng lớn.


10/10 MUESLIRIEGEL (BARS NGŨ CỐC)

Không cần phải hỏi, ngũ cốc và các loại hạt cung cấp năng lượng. Tuy nhiên,  muesli cũng ghi điểm "tiêu cực" với hương vị được thêm vào, đường "keo" và hàm lượng chất béo cao. Do đó  chưá gần nhiều calories như một thanh sô cô la (chocolate). Tốt hơn chỉ nên ăn một nắm hạt.


Lê Ngọc Châu – (Nam Đức, Sáng sớm 12.03.2019)


- Url: Yahoo Style Đức 11.03.2019

 

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Không có cách nào để bọc đường tin này: Một nửa người Mỹ lớn tuổi sẽ béo phì rất nghiêm trọng trong vòng hơn 12 năm nữa, theo một phúc trình mới tiên đoán.
Nói đến tuổi già thì ai mà không băn khuăn, lo nghĩ. Già có nghĩa là ốm yếu, bệnh hoạn, xấu xí, mất năng lực, không còn hữu dụng, mất khả năng, phải trong cậy vào người khác, nghèo khó, buồn nãn, cô đơn trong căn phòng hiu quạnh ngày nầy qua ngày nọ để chờ đến lúc ra đi theo ông theo bà...
Ngày nay tại hải ngoại, đạp xe máy hay cỡi ‘ngựa sắt’ là một cái mode xê dịch rất ư là phổ thông, vừa duỡng sanh, rất tốt cho sức khỏe, lý thú cho mọi lứa tuổi kể cả các cụ ông lẫn cụ bà “chưa quá rệu” và vẫn còn ham sống ham vui…
Biết rằng hệ tiêu hóa của chúng ta chứa thường trực trên 400 loại vi khuẩn khác nhau với tổng số trên 100 000 tỉ vi khuẩn. Đây là những vi khuẩn có ích cho cơ thể. Chúng tạo thành hệ vi sinh đường ruột (intestinal flora). Các vi khuẩn nầy giúp ích trong việc làm lên men vài loại glucid như chất cellulose mà cơ thể không hấp thụ được. Cellulose là một chất trong các loài thực vật.
Khi các trường hợp bị nhiễm vi khuẩn corona gia tăng trở lại, có thể là khó khăn đối với những người lớn tuổi để nhìn thấy bất cứ sự chấm dứt nào đối với nhu cầu cách ly xã hội và vì vậy sự cô đơn có thể đến. Cách nay nhiều tháng, họ đã thực hiện theo lời khuyên sức khỏe công cộng để giảm nguy cơ bị lây nhiễm bằng cách ở nhà, biết rằng việc truyền nhiễm có thể có nhiều biến chứng đe dọa tính mạng. Nhưng việc ở trong nhà cũng có nghĩa là cách biệt với gia đình, bạn bè và những nơi họ hoạt động và tham gia.
Hằng năm thành phố Montreal, Canada đều có tổ chức nhiều cuộc lễ hội quốc tế về thể thao. Marathon International de Montreal là một môn chạy dua dai sức quy tụ cả ngàn người đến từ khắp thế giới. Từ người trẻ tuổi đến các cụ ông cụ bà còn gân đều có thể tham dự. . .
Người châu Á biết thưởng thức hương vị của trà từ nhiều ngàn năm về trước. Mãi đến thế kỷ thứ 17, trà mới được dân chúng Âu châu biết tới mà dùng. Các quốc gia sản xuất trà nhiều nhất trên thế giới hiện nay là Ấn Độ, Trung Hoa, Sri Lanka.
Thủy sản có thể bị nhiễm khuẩn Salmonella,Vibrio vulnificus, Vibrio parahaemolyticus hiện diện trong nước bẩn. Virus norwalk (Norovirus) cũng là một vấn đề quan trọng ở sò hến tại Bắc Mỹ. Rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy là những biểu lộ thông thường sau khi dùng phải thực phẩm có chứa những mầm bệnh vừa kể. Ngoài ra sò hến cũng có thể bị nhiễm virus viêm gan A (hepatitis A).
Phàm ở đời, ai ai cũng đều muốn mình có được nhiều điều tốt lành cũng như nhiều tiền nhiều bạc, mà càng nhiều chừng nào thì càng tốt và càng sướng chừng đó, phải không các bạn? Bởi vậy cho nên, hễ gặp nhau vào những dịp lễ lớn như Tết, thì người ta hay chúc cho nhau những câu như:“an khang thịnh vượng”, “tấn tài tấn lộc”, “làm ăn phát tài”, “tiền vô như nước ra như keo” vân vân. Tóm lại trong chúng ta, ai cũng đều mong muốn có được cuộc sống thật sự hạnh-phúc!
Vận động hay thể dục hoặc thể thao, là việc mọi người trong chúng ta bất kỳ tuổi tác nào, cũng cần phải thực hiện thường xuyên mỗi ngày để mong duy trì được một sức khỏe tốt. Có rất nhiều cách vận động lắm, nhưng ở đây chúng ta chỉ đề cập đến việc đi bộ và chạy bộ vì có thể được xem là dễ thực hiện nhứt. Đây là hai môn thể thao xưa nhứt thế giới!
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.