Báo Internal Medicine mới đây đưa một công trình sưu khảo công phu cho biết dân Địa Trung Hải sống dai nhờ ăn kiêng và tập thể dục. Điều này không có gì mới vì có hàng ngàn sưu khảo rồi. Nhưng cái khó là làm, ăn kiên được không, có đủ kiên trì tập thể dục hay không. Vã lại ăn uống còn do nguyên nhân khách quan tác động nữa. Thí du đồ ăn thức uống làm sẵn, buôn bán hàng loạt co an toàn thực phẩm hay không, hay thiếu trách nhiệm và thiếu kiểm soát như ở Trung Cộng và Việt Cộng.
Sưu khảo thứ nhứt làm trên nửa triệu người nhờ ăn cá, trái cây, rau cải mà giảm một phần năm nguy cơ chết sớm. Sưu khảo thứ hai nhờ đi bộ tốc độ thường mỗi ngày trong tuần lễ mà giảm một phần tư nguy cơ chết sớm. Còn đi bộ nhanh 20 phút ba lần một tuần lễ thì giảm nguy cơ chết sớm một phần ba. Ăn uống và đi bộ như trên người hút thuộc và béo phì vẫn hưởng được nhũng cái lợi như trên dầu không xuống cân và bỏ thuốc.
Báo này cũng đăng một công trình ăn theo kiểu Địa Trung Hải và đi bộ thể dục trên 566,407 người Mỹ tuổi từ 50 đến 71. Hầu hết đều sống dai hơn người an uống kiểu khác. Giảm bịnh tim mạch 22 per cent. Giàm chết vì ung thư 17 per cent cho đàn ông. Và phu nữa thì giảm 21% bịnh tim mạch và 14% bịnh ung thư.
Dược biết nạn béo phì đang là một mối lo lớn cho phụ huynh học sinh đối với con nhỏ. Đa số ở trường ăn đồ làm sẵn nhiều chất mỏ. Về nhà các em ngồi dán mắt trên truyền hình, mày computers, ít vận động cơ thể chớ chưa nói đến tập thể dục. Đa số thanh thiếu niên Mỹ bây giờ ít chịu đi du khảo dã ngoại, vì bài làm ở nhà nhiều, vì trò choi trên máy móc nhiều. Còn gia đình của những sắc tộc thiểu số thì lợi tức kém khó có điều kiện và thì giờ đưa con cái nghỉ hè sống gần Thiên Nhiên và vẫn động cơ thể.