(Birmingham, Ala, UPI).- Các nhà nghiên cứu của trường đại học Alabama vừa phát hiện rằng, nỗ lực giữ không tăng cân bằng cách giảm năng lượng hấp thụ của cơ thể, đặc biệt vận động cơ thể, tập thể dục là cách tốt nhất hiện nay.
Trong một phúc trình đăng tải trong tờ Obesity phát hành hồi Tháng Năm, các nhà nghiên cứu nói rằng 80% các thành viên của chương trình có tên EatRight của trường Đại Học Alabama tại Birmingham đã giảm cân -hoặc giữ được trọng lượng ở mức thấp sau hai năm. Phần lớn các thành viên đạt được kết quả này do họ chỉ nạp vào cơ thể một số lượng calorie thấp, thấp hơn cả năng lượng ăn kiêng.
Các nhà nghiên cứu theo dõi 89 thành viên tham gia chương trình EatRight trong suốt hai năm. Khoảng 80% đã thành công trong việc duy trì trọng lượng cơ thể ở mức thấp nhờ tiêu thụ rất ít năng lượng hơn những người khác với các món ăn kiêng, gồm các món ăn chứa ít năng lượng, chẳng hạn như trái cây, rau quả và kể cả ngũ cốc. Thực đơn chứa tỉ lệ năng lượng thấp có nghĩa là một người có thể ăn nhiều món chứa ít calorie thay vì ăn ít những món chứa nhiều calorie.
Tiến sĩ Jamy Ard, chủ tịch EatRight Weight Management Services nói trong một thông báo, rằng "kiểm soát được năng lượng sẽ dẫn tới việc giảm cân một cách thành công dẫu cho các thành viên chưa tập thể dục, vận động cơ thể đúng theo yêu cầu."