FDA Chưa Xác Định Hành Lá Lây Lan E-Coli
WASHINGTON - Việc phân tích trong phòng thí nghiệm của cơ quan kiểm soát thực phẩm và thuốc (FDA) chưa thể xác nhận hành lá là nguồn truyền nhiễm E-coli làm ngã bệnh 64 người ăn Taco Bell. Cuối tuần qua, chính công ty Taco Bell loan báo rằng tác nhân lây lan đã được xác nhận là hành lá, nhưng các thử nghiệm tiếp theo của FDA là âm tính.
Bác sĩ David Acheson, trưởng ban y tế của Trung Tâm Vì An Toàn Thực Phẩm của FDA, tuyên bố "Vì thế, chúng tôi không loại trừ 1 loại thực phẩm nào. Tại new York, các viên chức y tế nói mẫu hành trắng có kết quả dương tính với E-coli, nhưng là chủng loại không có liên quan với bất cứ trường hợp ngã bệnh nào trong 30 ngày qua.
Các trung tâm phòng và chống bệnh (CDC) đã xác nhận 64 trường hợp E-coli ở 5 tiểu bang - người ngã bệnh ở South Carolina ăn Taco Bell ở Pennsylvania. Mặt khác, gần người ngã bệnh với các triệu chứng E-coli sau khi ăn tại 1 nhà hàng của hệ thống taco John's ở Cedar Fall (Iowa) - chưa thấy dấu hiệu liên quan, nhưng CDC không loại trừ trường hợp có quan hệ.
Theo bác sĩ Christopher Braden, không thấy ai ngã bệnh sau ngày 2-12, nhưng có lẽ đến giữa tuần đợt truyền nhiễm E-coli mới có thể coi là hết. Các tiệm Taco Bell vẫn ngưng dùng hành lá - chủ tịch Greg Creed nói gần nửa dân số Hoa Kỳ ăn thực phẩm của Taco Bell 1 lần mỗi tháng, và ông bảo đảm rằng sản phẩm của Taco Bell là an toàn.
Gửi ý kiến của bạn
