Công việc của Kate Maehr ngày càng cực nhọc hơn nhiều. Maehr điều hành một ngân hang thực phẩm là một phần của hệ thống phân phối gần 200,000 phần ăn cho khắp Chicago mỗi ngày. Nhưng năm rồi, tỉ lệ thất nghiệp chính thức đối với Quận Cook tại Chicago, đã được cải thiện. Kết quả là khoảng 50,000 người có nguy cơ mất các phúc lợi của họ từ Chương Trinh Food Stamps (SNAP).
Với quá nhiều người không được chính phủ trợ giúp, Maehr biết chắc họ sẽ đến tổ chức từ thiện của bà để được giúp đỡ. Điều bà không biết là bà sẽ có thể giúp được họ không. “Chúng tôi không có khả năng để giúp bù đắp tất cả các phần ăn mà họ đã bị mất,” Maehr, giám đốc điều hành và là tổng giám đốc của Greater Chicago Food Depository. “Tôi nghĩ rằng nhiều người sẽ đói.”
Đây không phải là vấn đề riêng của Chicago. Trong khi Quận Cook mất các phúc lợi do các quy định hiện có, Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, là cơ quan điều hành food stamp, gần đây đã hoàn tất luật sẽ gây khó khan hơn cho tất cả tiểu bang cấp food stamp cho người dân tại những khu vực khó khan. Gần 700,000 người trên khắp nước Mỹ có thể mất food stamps một khi quy định mới có hiệu lực vào tháng 4 năm nay, theo các phỏng đoán của chính Bộ Nông Nghiệp Mỹ cho biết.
Trong đề nghị ngân sách năm 2021 được công bố hôm Thứ Hai, Chính Phủ Trump đã tăng gấp đôi khi cố gắng cắt giảm chi tiêu SNAP bằng cách đề xuất chuyển đổi một phần tiền hàng tháng của chương trình sang “Harvest Boxes” - giao các loại thực phẩm ổn định do Mỹ sản xuất như đồ hộp, gạo và mì ống - và mở rộng yêu cầu làm việc đối với người lớn đến 65 tuổi, thay vì 49. Chính quyền ước tính các đề nghị của họ sẽ tiết kiệm được 182 tỷ đô la trong mười năm tới.