Bằng cách gia tăng thời gian nhịn ăn giữa các bữa ăn, những con chuột được khỏe mạnh và sống lâu hơn so với các con chuột khác mà ăn thường hơn, theo một nghiên cứu cho biết.
Sức khỏe được cải thiện và sống thọ ắt xảy ra bất kể số lượng calories được tiêu thụ, theo các nhà nghiên cứu với Viện Tuổi Tác Quốc Gia (NIA), Đại Học Wisconsin-Madison và Trung Tâm Nghiên Cứu Y Sinh Học Pennington tại Baton Rouge, Louisiana. Họ đã công bố những phát hiện hôm Thứ Năm trong tạp chí Cell Metabolism. NIA là một bộ phận của Viện Nghiên Cứu Sức Khỏe Quốc Gia.
Thời gian nhịn ăn gia tăng có lẽ “làm dễ dãi việc sửa chữa và bảo trì các cơ cấu mà sẽ không xảy ra nếu việc ăn uống cứ tiếp tục,” theo tác giả đứng đầu nghiên cứu là Bác sĩ Rafael de Cabo, trưởng ngành Translational Gerontology Branch của Chương Trình NIA Intramural Research Program, cho biết.
Trong nghiên cứu, 292 con chuột đực được chia làm 2 nhóm chế độ ăn uống. Trong một nhóm, các con chuột nhận chế độ ăn uống tự nhiên mà có đường và chất béo thấp hơn, nhưng chất đạm và sợi cao hơn nhóm khác.
Mỗi nhóm được chia ra làm 3 phương pháp để tiếp cận thực phẩm: thực phẩm quanh đồng hồ, 30% calories ít hơn mỗi ngày và một bữa ăn có thêm cùng số calories như nhóm với thức ăn luôn luôn có sẵn.
Bữa ăn và calories hạn chế làm cho những con chuột học ăn nhanh, kết quả là những thời gian nhịn ăn hàng ngày dài hơn cho cả hai nhóm.
Sức khỏe trao đổi chất của chuột được theo dõi cả đời cho đến khi chúng chết tự nhiên.
Những con chuột bị hạn chế bữa ăn và calories đã cải thiện được sức khỏe tổng quát thì sự tổn hại của gan và các bộ phận khác bị trì hoãn, và chúng kéo dài mạng sống.
Sức khỏe được cải thiện và sống thọ ắt xảy ra bất kể số lượng calories được tiêu thụ, theo các nhà nghiên cứu với Viện Tuổi Tác Quốc Gia (NIA), Đại Học Wisconsin-Madison và Trung Tâm Nghiên Cứu Y Sinh Học Pennington tại Baton Rouge, Louisiana. Họ đã công bố những phát hiện hôm Thứ Năm trong tạp chí Cell Metabolism. NIA là một bộ phận của Viện Nghiên Cứu Sức Khỏe Quốc Gia.
Thời gian nhịn ăn gia tăng có lẽ “làm dễ dãi việc sửa chữa và bảo trì các cơ cấu mà sẽ không xảy ra nếu việc ăn uống cứ tiếp tục,” theo tác giả đứng đầu nghiên cứu là Bác sĩ Rafael de Cabo, trưởng ngành Translational Gerontology Branch của Chương Trình NIA Intramural Research Program, cho biết.
Trong nghiên cứu, 292 con chuột đực được chia làm 2 nhóm chế độ ăn uống. Trong một nhóm, các con chuột nhận chế độ ăn uống tự nhiên mà có đường và chất béo thấp hơn, nhưng chất đạm và sợi cao hơn nhóm khác.
Mỗi nhóm được chia ra làm 3 phương pháp để tiếp cận thực phẩm: thực phẩm quanh đồng hồ, 30% calories ít hơn mỗi ngày và một bữa ăn có thêm cùng số calories như nhóm với thức ăn luôn luôn có sẵn.
Bữa ăn và calories hạn chế làm cho những con chuột học ăn nhanh, kết quả là những thời gian nhịn ăn hàng ngày dài hơn cho cả hai nhóm.
Sức khỏe trao đổi chất của chuột được theo dõi cả đời cho đến khi chúng chết tự nhiên.
Những con chuột bị hạn chế bữa ăn và calories đã cải thiện được sức khỏe tổng quát thì sự tổn hại của gan và các bộ phận khác bị trì hoãn, và chúng kéo dài mạng sống.
Gửi ý kiến của bạn