Người dân Mỹ đã bỏ đi tới 1/3 thực phẩm của mình, và USDA và EPA đã hợp tác với các nhóm lãnh vực tư để công bố mục tiêu lần đầu tiên về việc cắt giảm sự phung phí thực phẩm, mà có con số lên tới 133 tỉ pounds (60,327,785,210 Kilograms) một năm tại Hoa Kỳ, theo NPR tường trình. Những cơ quan này muốn cắt giảm thực phẩm phung phí tới 50% vào năm 2030, mục đích lớn là bằng việc quảng bá sự thúc đẩy hiện có để giáo dục người tiêu thụ tránh phung phí và hiến thực phẩm càng nhiều càng tốt cho người Mỹ đói khát.
Hoa Kỳ “thưởng thức nguồn cung cấp thực phẩm phong phú nhất trên trái đất, nhưng cũng có nhiều thực phẩm bị phung phí nhất,” theo Bộ Trưởng Nông Nghiệp Tom Vilsack cho biết trong cuộc họp báo. “Trung bình một gia đình 4 người bỏ hơn 2 triệu calories, trị giá gần 1,500 đô la, không ăn mỗi năm.”
Viên chức EPA Administration Gina McCarthy nói thêm rằng, “Hãy nuôi con người, đừng bỏ rác,” cảnh báo rằng số thực phẩm bỏ rác cuối cùng là nguyên nhân chính của khí thải nhà kính.
Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ nói rằng một phần của kế hoạch sẽ bao gồm việc giáo dục người tiêu thụ rằng thực phẩm thường còn tốt để ăn sau ngày “để bán” và ngày “để dùng” trên gói, theo USA Today tường trình.
Gửi ý kiến của bạn