Thăm dò cho thấy rằng tiêu thụ thức ăn nhanh bởi 8,544 học sinh lớp 5 tiên đoán điểm thành đạt trường học thấp hơn trong lớp 8,theo nghiên cứu được đăng trong tạp chí Clinical Pediatrics.
Nghiên cứu bởi các nhà nghiên cứu tại các Đại Học Ohio State Univesity và Univesity of Texas nói rằng, “Những kết quả này cung cấp chứng cứ sơ khởi rằng ăn thức ăn nhanh có liên kết với thành quả học tập bị thiệt hại trong số những trẻ em.”
Trong phạm vi gia tăng sự thành công học tập, các nhà nghiên cứu phát hiện rằng các học sinh lớp 8 những em nào ăn thức ăn nhanh hàng ngày học dở hơn những em nào không ăn thức ăn nhanh tới 4 điểm trong môn đọc. Họ bị thua sút tới 3 điểm trong môn toán và 4 điểm trong môn khoa học.
Các kết quả có thể được tạo ra bởi các mức dinh dưỡng thấp hơn trong các thức ăn nhanh, đặc biệt chất sắt. Mức mỡ và đường cao hơn thường tìm thấy trong các bữa ăn thức ăn nhanh cũng có thể ảnh hưởng đến số lần chú tâm và phản ứng, theo phúc trình cho thấy.
Nghiên cứu này dựa trên tài liệu từ câu hỏi về sự tiêu thụ thức ăn trong năm 2004 trong đó 11,740 học sinh lớp 5 được hỏi về bao lâu thì họ ăn tại các nhà hàng thức ăn nhanh.
Gửi ý kiến của bạn