NEW YORK -- Một trường tiểu học ở New York đã trở thành ngôi trường đầu tiên tại Hoa Kỳ cung ứng các bữa ăn chay trường cho toàn bộ học sinh, và được Sở giaó dục New York ca ngợi là điều tốt cho sức khỏe trẻ em.
Ngôi trường công này có tên New York's Public School 244, dạy từ lớp tiền-mẫu-giáo cho tới lớp 3 lúc đầu là cho ăn ba bữa chay, nghĩa là không có thịt cá, mỗi tuần, và rồi hoàn toàn chay 100% cả tuần.
Trường này mở cửa từ năm 2008, từ lúc đầu đã cho ăn chay theo cách từ từ tới giờ, theo lời Hiệu Trưởng Robert Groff, nói rằng trường cũng dạy trẻ em về những lựa chọn hợp với sức khỏe để sẽ thành công trên đường học vấn và ngoài đời.
Ban giám hiệu đã nhận thấy ngay từ đầu đa số các em đã muốn ăn chay: trường này có 70% học sinh là gốc Châu Á và Ấn Độ, va chuyển sang ăn chay 100% đã dễ dàng với sự hỗ trợ của Liên đoàn Thức ăn Học đường Phù hợp Sức khỏe ((New York Coalition for Healthy School Food).
Groff nói, Bếp trưởng của trường cũng là người ăn chay trường và có con học ở trường.
Trường có 400 học sinh, toàn bộ ăn chay từ tháng 1-2013, chỉ mới được báo chí biết tới khi được ca ngợi bởi Tổng giám đốc Giáo dục New York là Dennis Walcott.
Ngôi trường công này có tên New York's Public School 244, dạy từ lớp tiền-mẫu-giáo cho tới lớp 3 lúc đầu là cho ăn ba bữa chay, nghĩa là không có thịt cá, mỗi tuần, và rồi hoàn toàn chay 100% cả tuần.
Trường này mở cửa từ năm 2008, từ lúc đầu đã cho ăn chay theo cách từ từ tới giờ, theo lời Hiệu Trưởng Robert Groff, nói rằng trường cũng dạy trẻ em về những lựa chọn hợp với sức khỏe để sẽ thành công trên đường học vấn và ngoài đời.
Ban giám hiệu đã nhận thấy ngay từ đầu đa số các em đã muốn ăn chay: trường này có 70% học sinh là gốc Châu Á và Ấn Độ, va chuyển sang ăn chay 100% đã dễ dàng với sự hỗ trợ của Liên đoàn Thức ăn Học đường Phù hợp Sức khỏe ((New York Coalition for Healthy School Food).
Groff nói, Bếp trưởng của trường cũng là người ăn chay trường và có con học ở trường.
Trường có 400 học sinh, toàn bộ ăn chay từ tháng 1-2013, chỉ mới được báo chí biết tới khi được ca ngợi bởi Tổng giám đốc Giáo dục New York là Dennis Walcott.
Gửi ý kiến của bạn