Obama Đề Nghị Buộc Trường Học Đưa Thêm Rau Vào Bữa Ăn: Các Trường Có Thể Bỏ Ăn Trưa Để Tránh Bị Tốn Kém
Một cuộc kiểm tra kỹ lưỡng các tiêu chuẩn bữa ăn nhà trường tại Hoa Kỳ thay thế những miếng bánh mì nhỏ sấy khô và trái cây đồ hộp bằng cà chua tươi và rau sống sẽ tốn 3.2 triệu đô la trong 5 năm tới, ít hơn phân nửa của kế hoạch được đề nghị khởi đầu bởi chính phủ Obama.
Thay đổi lớn đầu tiên đối với các bữa ăn trường học trong 15 năm được công bố hôm Thứ Tư khởi đi từ một phác thảo vào năm 2011 để giảm nhu cầu hàng ngày đối với thịt hay món thay thế thịt với buổi ăn sáng. Nhiều chính quyền địa phương do dự phí tổn ban đầu và các công ty gồm ConAgra Foods Inc., nhà chế tạo các sản phẩm cà chua của Hunt, vận động hành lang để đóng những hạn chế củahọ trên cà chua và bột trong pizza.
Nhiều thị xã và tiểu bang có thể chứng kiến chi phí nhiều hơn từ việc mua thêm trái cây và ngũ cốc và việc sửa soạn các bữa ăn. Dự luật được đệ trình trong tháng này tại Arizona có thể thay đổi luật tiểu bang như thế các trường học có thể bỏ chương trình ăn trưa trên toàn quốc hơn là theo các luật mới.
Thượng Nghị Sĩ Tiểu Bang Arizona thuộc đảng Cộng Hòa đại diện khu vực Mesa là Rich Crandall, nói trong một cuộc phỏng vấn qua điện thoại rằng, "Không còn tranh cãi rằng đây là thực đơn khỏe mạnh hơn cho trẻ em. Vấn đề là chúng đang tạo ra thêm các tiêu chuẩn mới mà không có tiền tài trợ mới để hậu thuẫn."
Tổng Thống Barack Obama tìm kiếm những thay đổi bởi vì 1/3 trẻ em Mỹ đang bị nạn nặng quá cân hay mập phì, làm tốn tiền y tế hàng năm lên tới 3 tỉ đô la, theo chính phủ cho biết.