Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Các Thực Phẩm Ăn Có Lợi Cho Cơ Thể, Tránh Béo Phì

26/06/201100:00:00(Xem: 3904)

Các Thực Phẩm Ăn Có Lợi Cho Cơ Thể, Tránh Béo Phì

Mọi người đều biết rằng người nào ăn nhiều khoai tây chiên, uống nhiều nước ngọt và ăn nhiều thịt thì có chiều hướng lâu ngày thành mập hơn những ai ăn nhiều rau cải, trái cây, và các loại hạt.
Nhưng có phải một lần ăn khoai tây nấu thì không tốt bằng ăn các loại hạt" Có phải một ổ bánh mì trắng thì xấu hơn một bịch kẹo" Có phải yogurt có thể giúp giữ được thân hình thon gọn"
Một phân tích các tài liệu được tài trợ bởi chính quyền liên bang được thu thập hơn 20 năm từ hơn 120,000 người đàn ông và phụ nữ Mỹ ở lứa tuổi 30, 40 và 50 cho thấy những khác biệt đáng chú ý như thế nào đối với thực phẩm và thức uống - cũng như tập thể dục, ngủ đủ và nhiều chọn lựa trong lối sống khác - có ảnh hưởng đến việc ngày càng mập ra của nhiều người.
Nghiên cứu cho thấy thêm rằng chứng cứ của sự phát triển cơ thể - cân nặng hơn - không chỉ là vấn đề "calories vào, calories ra," và tụng câu chú: "Ăn ít tập thể dục nhiều" là quá đơn giản. Mặc dù calories đóng vai trò chủ yếu, rõ ràng một số thực phẩm cũng làm cho con người mập ra hơn một số thực phẩm khác, có lẽ bởi vì sự kết hợp hóa chất của chúng và cách mà cơ thể tiêu thụ chúng.
Dariush Mozaffarian của Trường Y Tế Công Cộng tại Đại Học Harvard, người lãnh đạo cuộc nghiên cứu được phổ biến hôm Thứ Năm trên tạp chí the New England Journal of Medicine, nói rằng, "Trí tuệ chân chánh thì đơn giản, "Ăn mọi thứ chuẩn mực và chỉ giảm tổng số calories" mà không để ý đến những calories đó làm bằng thứ gì. Tất cả thực phẩm đều không giống nhau, và chỉ ăn chừng mực là không đủ."
Trong tất cả các loại thực phẩm được nghiên cứu, khoai tây được nêu bật. Mỗi lần ăn khoai tây mà người ta đưa vào sanh sách chế độ ăn uống mỗi ngày làm cho họ tăng cân nặng qua 4 năm. Không ngạc nhiên rằng khoai tây chiên và chip khoai tây là những món làm người ta lên cân. Nhưng nghiên cứu cho thấy rằng ngay dù được nghiền nát, nướng hay nấu chín khoai tây cũng làm cho người ta mập ra, có lẽ bởi vì ảnh hưởng của nó lên hormone insulin.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Lãnh Đạo Khối Đa Số tại Thượng Viện Hoa Kỳ Mitch McConnell hôm Thứ Sáu nói rằng người Mỹ không nên lo lắng về việc lá phiếu bỏ bằng thư sẽ có được đếm trong cuộc bấu cử tổng thống tháng 11 này hay không, theo bản tin của Fox News cho biết hôm Thứ Bảy, 5 tháng 9 năm 2020.
Tổng Thống Donald Trump đề cập đến những binh sĩ Hoa Kỳ tử trận được chôn tại nghĩa trang Aisne-Marne bằng những từ ngữ thô thiển và xúc phạm trong chuyến thăm Pháp tháng 11 năm 2018 để tưởng niệm 100 năm chấm dứt Đệ Nhất Thế Chiến, theo một cựu viên chức cao cấp của chính phủ nói với CNN, theo CNN tường trình hôm Thứ Bảy, 5 tháng 9 năm 2020.
Sau nhiều tháng tranh cãi của chính quyền gây ra sợ hãi và mất việc làm trong các nhà văn, nhạc sĩ, dịch giả và những nhà hợp đồng độc lập khác tại California, Thống Đốc Gavin Newsom đã ký đạo luật điều chỉnh luật trước đây cố gắng để xác định ai là người làm hợp đồng và ai là nhân viên, theo bản tin của Yahoo News cho biết hôm Thứ Sáu, 4 tháng 9 năm 2020.
Bưu Điện Hoa Kỳ đã trả nhiều triệu đô la cho công ty cũ của Tổng Giám Đốc Bưu Điện Louis DeJoy trong những tuần lễ gần đây, theo báo The New York Times cho biết hôm Thứ Tư, theo tường trình của báo The Hill hôm Thứ Sáu, 4 tháng 9.
Tổng Thống Donald Trump đã tự bào chữa hôm Thứ Sáu, 4 tháng 9 năm 2020, chống lại các cáo buộc rằng ông đã chế nhạo những người Mỹ đã hy sinh vì chiến tranh trong khi đối thủ Dân Chủ của ông là Joe Biden tăng cường các nổ lực để định khung cuộc bầu cử như là một cuộc trưng cầu dân ý về tính nết của tổng thống, theo AP cho biết.
Trong khi cơn nóng chính hôm Thứ Sáu xảy ra tại hầu hết các khu vực của California, Chủ Nhật này được dự đoán sẽ là ngày nóng nhất, với nhiệt độ lên tới 115 độ F, theo Cơ Quan Thời Tiết Quốc Gia cho biết.
Tổng Thống Trump, người thường xuyên chỉ trích việc bỏ phiếu bằng thư, hôm Thứ Tư đã tấn công vào tiến trình này thêm một bước nữa, nói với những người ủng hộ tại North Carolina là họ nên đi bầu ngay cả sau khi họ bỏ phiếu qua thư để “bảo đảm là nó được đếm,” theo bản tin của NPR cho biết hôm 3 tháng 9 năm 2020.
Số lượng cử tri giới trẻ tại các tiểu bang chiến trường là những người nói rằng họ “nhất định” có kế hoạch sẽ bỏ phiếu trong cuộc bầu cử tháng 11 đã nhảy vọt lên 77% trong tháng 8, theo thăm dò mới được công bố bởi nhóm NextGen America, theo bản tin của The Hill tường thuật hôm Thứ Tư, 2 tháng 9 năm 2020.
Chủ Tịch Hạ Viện Nancy Pelosi hôm Thứ Hai đã làm tóc bên trong một tiệm làm tóc tại thành phố San Francisco, theo văn phòng của bà cho biết trong một tuyên bố hôm Thứ Ba, 2 tháng 9 năm 2020, một sự vi phạm rõ ràng luật lệ an toàn Covid-19 của thành phố mà điều đó gây tức giận chủ nhân của tiệm làm tóc này, theo CNN tường trình.
Tổng Thống Donald Trump tuyên bố lãnh điểm tốt hôm Thứ Ba, 1 tháng 9 năm 2020, cho việc mang lắng dịu xuống cho thành phố Kenosha thuộc tiểu bang Wisconsin, trong lúc thăm viếng thành phố nơi mà cảnh sát bắn một người Da Đen không có súng khiến bùng lên các cuộc biểu tình bạo động nhiều ngày, theo báo USA Today cho biết.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.