Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Các Thực Phẩm Ăn Có Lợi Cho Cơ Thể, Tránh Béo Phì

26/06/201100:00:00(Xem: 3903)

Các Thực Phẩm Ăn Có Lợi Cho Cơ Thể, Tránh Béo Phì

Mọi người đều biết rằng người nào ăn nhiều khoai tây chiên, uống nhiều nước ngọt và ăn nhiều thịt thì có chiều hướng lâu ngày thành mập hơn những ai ăn nhiều rau cải, trái cây, và các loại hạt.
Nhưng có phải một lần ăn khoai tây nấu thì không tốt bằng ăn các loại hạt" Có phải một ổ bánh mì trắng thì xấu hơn một bịch kẹo" Có phải yogurt có thể giúp giữ được thân hình thon gọn"
Một phân tích các tài liệu được tài trợ bởi chính quyền liên bang được thu thập hơn 20 năm từ hơn 120,000 người đàn ông và phụ nữ Mỹ ở lứa tuổi 30, 40 và 50 cho thấy những khác biệt đáng chú ý như thế nào đối với thực phẩm và thức uống - cũng như tập thể dục, ngủ đủ và nhiều chọn lựa trong lối sống khác - có ảnh hưởng đến việc ngày càng mập ra của nhiều người.
Nghiên cứu cho thấy thêm rằng chứng cứ của sự phát triển cơ thể - cân nặng hơn - không chỉ là vấn đề "calories vào, calories ra," và tụng câu chú: "Ăn ít tập thể dục nhiều" là quá đơn giản. Mặc dù calories đóng vai trò chủ yếu, rõ ràng một số thực phẩm cũng làm cho con người mập ra hơn một số thực phẩm khác, có lẽ bởi vì sự kết hợp hóa chất của chúng và cách mà cơ thể tiêu thụ chúng.
Dariush Mozaffarian của Trường Y Tế Công Cộng tại Đại Học Harvard, người lãnh đạo cuộc nghiên cứu được phổ biến hôm Thứ Năm trên tạp chí the New England Journal of Medicine, nói rằng, "Trí tuệ chân chánh thì đơn giản, "Ăn mọi thứ chuẩn mực và chỉ giảm tổng số calories" mà không để ý đến những calories đó làm bằng thứ gì. Tất cả thực phẩm đều không giống nhau, và chỉ ăn chừng mực là không đủ."
Trong tất cả các loại thực phẩm được nghiên cứu, khoai tây được nêu bật. Mỗi lần ăn khoai tây mà người ta đưa vào sanh sách chế độ ăn uống mỗi ngày làm cho họ tăng cân nặng qua 4 năm. Không ngạc nhiên rằng khoai tây chiên và chip khoai tây là những món làm người ta lên cân. Nhưng nghiên cứu cho thấy rằng ngay dù được nghiền nát, nướng hay nấu chín khoai tây cũng làm cho người ta mập ra, có lẽ bởi vì ảnh hưởng của nó lên hormone insulin.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Tổng Thống Donald Trump hôm Thứ Tư, 23 tháng 9 năm 2020 không cam kết sẽ cung cấp sự chuyển tiếp chính quyền hòa bình sau Ngày Bầu Cử, tạo thêm các quan ngại rằng ông có thể sẽ không từ bỏ chức vụ nếu bị thất cử vào tháng 11, theo bản tin của CNN cho biết hôm Thứ Tư.
Những người đưa tiễn vinh danh thẩm phán và biểu tượng tự do là Thẩm Phán Ruth Bader Ginsburg khi quan tài của bà được đặt tại Tối Cao Pháp Viện Hoa Kỳ tại Thủ Đô Hoa Thịnh Đốn hôm Thứ Tư, 23 tháng 9 năm 2020, theo bản tin của BBC tiếng Anh cho biết.
Tổng Thống Trump hôm Thứ Hai nói rằng ông sẽ thắng cuộc bầu cử tổng thống nếu Chủ Tịch Hạ Viện Nancy Pelosi thực sự cố dùng việc luận tội như một chọn lựa để ngăn chận việc đề cử Thẩm Phán Tối Cao Pháp Viện cuối cùng của ông vào chiếc ghế bỏ trống bởi Thẩm Phán Ruth Bader Ginsburg vừa qua đời, theo bản tin của Fox News cho biết hôm Thứ Hai, 21 tháng 9 năm 2020.
Tại một cuộc tập họp vận động tranh cử tại North Carolina, Tổng Thống Donald Trump không để lại nghi ngờ gì về giới tính của chọn lựa sắp tới của ông cho chiếc ghế thẩm phán Tối Cao Pháp Viện: “Đó sẽ là một phụ nữ,” theo bản tin của NBC News cho biết hôm Thứ Bảy, 19 tháng 9 năm 2020.
Một bì thư ghi địa chỉ Tòa Bạch Ốc và chứa chất độc ricin chết người đã được báo cáo ngăn chận hôm Thứ Bảy, 19 tháng 9 năm 2020, theo bản tin của Fox News cho biết.
Đông đảo cử tri sắp thành nhiều hàng dài và những đề phòng vi khuẩn corona tại các trung tâm bỏ phiếu tại 4 tiểu bang hôm Thứ Sáu, 18 tháng 9 năm 2020 để bỏ phiếu trong cuộc bầu cử năm 2020, mô tả chọn lựa bỏ phiếu sớm và trực tiếp của họ như là cần thiết trong năm nay, theo CNN tường thuật hôm Thứ Sáu.
Thẩm Phán Tối Cao Pháp Viện Hoa Kỳ Ruth Bader Ginsburg, là người đã được chẩn đoán bị bệnh ung thư đại tràng vào năm 1999, đã qua đời hôm Thứ Sáu, 18 tháng 9 năm 2020, hưởng thọ 87 tuổi, theo TCPV tuyên bố trong một thông báo, theo bản tin của Yahoo News tường thuật.
Hạ Viện Hoa Kỳ hôm Thứ Năm, 17 tháng 9 năm 2020 đã thông qua dự luật lên án làn sóng kỳ thị chủng tộc chống lại người gốc Á được tác động bởi đại dịch Covid-19 và đã được đổ dầu một phần bởi bầu khí nóng kỳ thị chủng tộc từ Tổng Thống Donald Trump, theo bản tin của báo HuffPost cho biết hôm Thứ Năm.
Giám Đốc FBI Christopher Wray hôm Thứ Năm, 17 tháng 9 năm 2020, nói rằng các cơ quan Nga đã nỗ lực để phá hoại ứng cử viên tổng thống Đảng Dân Chủ Joe Biden trước cuộc bầu cử tháng 11, theo bản tin của báo The Hill cho biết hôm Thứ Năm.
Một chánh án Hoa Kỳ hôm Thứ Năm, 17 tháng 9 năm 2020, đã chận đứng những thay đổi gây nhiều tranh cãi của Bưu Điện mà đã làm chậm việc giao thư trên toàn quốc, gọi đó là “một vụ tấn công có động cơ chính trị đối với hiệu quả của Bưu Điện” trước ngày bầu cử tháng 11, theo bản tin của NBC News cho biết hôm Thứ Năm.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.