Ngân Hàng Lương Thực: Canh Tân Kỹ Thuật Giúp Dân Đói
SEATTLE - Các ngân hàng lương thực khắp nước Mỹ đang làm cách mạng kỹ thuật, thực hành các hệ thống dữ liệu tinh vi, mã số, phương pháp theo dõi bằng máy định vị toàn cầu, và các kỹ thuật tân tiến của kỹ nghệ lương thực, để làm tăng nguồn cung.
Tiến trình chuyển giao lương thực, như thức ăn đóng hộp, từ tầng hầm của nhà thờ đến tay người sử dụng là 1 con đường dài. Sẽ có thêm nhiều người đuợc nuôi ăn thông qua cuộc canh tân đã bắt đầu, nhưng các giám đốc ngân hàng lương thực nhận là buồn khi biết rằng hiện tượng thiếu ăn hiện nay là rộng lớn và là nan đề không có kết cuộc.
Tại Dallas, bà Jan Pruitt, chủ tịch kiêm tổng giám đốc của North Texas Food Bank, cho biết : với nỗ lực canh tân bằng kinh phí 60 triệu MK của tổ chức Feeding America, hệ thống tin học tân tiến nối mạng 200 ngân hàng lương thực khắp nước sẽ cung cấp các dịch vụ tự động hoá, hiệu quả hơn.
Chương trình canh tân gọi là The Athena Project bắt đầu hoạt động từ Hè 2010 sẽ vận dụng tốc độ của internet, giao và nhận hàng theo cách của UPS và FedEx. Tổ chức Feeding America làm những việc ấy bằng nguồn tiền riêng, ngoài quỹ hoạt động, do các nhà hảo tâm đóng góp.
Bà Pruitt kể lại rằng khi ngân hàng lương thực xuất hiện năm 1967 tại Phoenix, nhiều người trong phong trào e rằng khó sống lâu. Nhưng, về sau đa số ngân hàng luơng thực đã trở thành chủ lực cứu đói của cộng đồng. Bà Pruitt nói về ngân hàng luơng thực North Texas như sau "Khi ngân hàng lương thực tại Dallas mở cửa năm 1982, chúng tôi phân phối 400,000 pounds trong năm, bây giờ cũng khối lượng ấy phát ra chỉ trong 1 ngày".
Tại New York, phát ngôn viên của ngân hàng lương thực xác nhận : không có kỹ thuật mới, chúng tôi không thể làm việc ở quy mô hiện nay.
Gửi ý kiến của bạn
