1/5 dân mỹ Ung Thư Chết Vì Suy dinh dưỡng, Xuống Cân
WASHINGTON - Thống kê làm choáng váng: Suy dinh dưỡng trầm trọng và xuống cân đóng vai trò quan trọng ít nhất 1 trong 5 cái chết vì ung thư. Tuy nhiên, dinh dưỡng thường chỉ được nghĩ đến cho tới khi một người nào đó đã thật sự bị bệnh ung thư.
Biến cố đó đang tạo ra thay đổi, từ các bệnh viện mướn những đầu bếp sành điệu tới những người phụ trách chế độ ăn uống phục vụ qua điện thoại của Hội Ung Thư Người Mỹ.
Đầu Bếp Có Thẩm Quyền Jack Shoop truyền trao kiến thức rằng với bệnh ung thư, bạn phải "mang nhiều dinh dưỡng hơn nữa cho mỗi bữa ăn."
Khoảng một nửa tất cả những bệnh nhân ung thư bị tổn thương nghiêm trọng vì mất cân và suy dinh dưỡng, triệu chứng tiêu hao được gọi làsuy nhược nơi mà họ không chỉ mất mỡ mà còn bắp thịt cứng rắn. Cơ thể của người mạnh khỏe sẽ tự điều chỉnh khi không có đủ năng lượng, làm chậm sự chuyển hóa đối với các chất dinh dưỡng tồn trữ. Cơ thể của người bệnh ung thư không thể làm được sự điều chỉnh như thế; sự chuyển hóa có thể càng tăng tốc.
Học Viện Ung Thư Quốc Gia phỏng đoán rằng sự suy nhược là nguyên nhân tức thì của cái chết đối với ít nhất 20% bệnh nhân ung thư, dù các bệnh ung thư ở thời kỳ phát triển có thể cho rằng còn nhiều người hơn nữa.
Mất cân bao nhiêu mới là nhiều" Nghiên cứu định nghĩa các bệnh nhân ở nguy cơ khi họ mất hơn 10% trọng lượng bình thường. Nghiên cứu khác cho rằng các bệnh nhân mất hơn 5% trọng lượng trước khi ung thư.
Điều tốt nhất nên làm màHội Ung Thư Người Mỹ hối thúc bệnh nhân là nên đòi hỏi được thẩm định bởi một chuyên gia chế độ ăn uống có thẩm quyền ngay khi phát hiện ra triệu chứng. Trong khi việc đó là thông thường tại các trung tâm ung thư nơi mà những chuyên gia về chế độ ăn uống làm việc, nó lại không thường ở nơi khác và các thăm dò cho thấy rằng chỉ 1/3 bệnh nhân có thẩm định từ những nhà dinh dưỡng ung thư nơi họ đang được điều trị.
Tiêu chuẩn, một bệnh nhân ung thư cần gấp đôi lượng chất đạm của một người bình thường và khoảng 10% năng lượng nhiều hơn. Một vài loại bướu ung thư đe dọa mất dinh dưỡng nhiều hơn các loại khác: Ung thư bao tử và phổi khiến mất cân hơn ung thư vú.