Không Khí Cali Độc: Cả Triệu Dân Bệnh
Theo tin của tạp chí y học Agriculture Journal của Viện ĐH University of California, hơn 1 triệu người đang phải đối phó với bịnh tiểu đường và hô hấp chỉ vì không khí của Cali xấu.
Khảo nghiệm cho thấy hóa chất quá nhiều ở vùng nông nghiệp phồn thịnh nhứt của Cali là vùng San Joaquin Valley. Thuốc sát trùng xài trong nông nghiệp bay trong không khí. Nhân công của các TB khác do các công ty nông nghiệp mướn đến Cali làm việc bị hai thứ bịnh này, bịnh tiểu đường và hô hấp tỉ lệ rất cao so với cư dân các TB mà họ xuất phát thì ít bịnh này hơn. Còn cư dân nam và nữ sở tại với lợi tức thấp của Cali, 45% mắc bịnh trầm cảm, nhứt là phụ nữ của những gia đình nhà ở nhỏ.
Để giảm thiểu nguy cơ cho nông dân và cư dân, chánh quyền Cali có kế hoạch hai năm phát triển nhiều vườn trồng cây và tăng phẩm chất của nước.
Thăm dò cho thấy trong 6 năm, cắt tỉa và lột vỏ thông sẽ làm không khí ít dơ hơn. Lai tạo dâu với Verticillium sẽ làm bớt sâu bọ và ít xài thuốc sát trùng hơn. Vùng trồng nho ở Miền Tây làm rượu chát Cali nổi tiếng mà không ô nhiểm không khí.
Sưu khảo trong 30 năm qua cho biết nhu cầu rượu chát Cali tăng tỷ lệ rất hài lòng, đã làm tăng cung cũng như cầu. Nhưng vùng gần biển thì nho có giá trị cao hơn trong đất liền xa bờ biển. Rượu chát làm bằng nho đen Pernot có giá trị hơn nho Merlot, rượu chát trắng thì nho Chardonnay chiếm lĩnh thị trường.
Được biết một chai rượu chát đỏ Merlot hai phần ba lít của vùng Napa ở thị trường Mỹ giá chưa đến 2 Đô, rẻ hơn ở Pháp nhiều lần. Hầu hết các hãng máy bay quốc tế dùng rượu chát Napa để chiêu đãi khách hàng ở hàng ghế tiết kiệm.
Rượu chát của Mỹ rẻ cũng làm khuynh hướng tiêu thụ về rượu ở Mỹ có phần thay đổi nhứt là nhiều sưu khảo của Mỹ và Pháp cho biết rượu chát ít gây bịnh tim mạch hơn bia.